خوشمزه و نور کیک. دستور العمل

حتی اگر شما احساس است که شما کاملا نمی دانند که چگونه به طبخ، همیشه یک راه وجود دارد. پیدا کردن ساده ترین دستور العمل برای کیک. دور پشت سر آنها لازم نیست، شما برای آنها در این مقاله است. با این حال، به یاد داشته باشید که دستور کیک آسان - دستور العمل است. لازم است به شدت تمام به دنبال دستورالعمل، به خصوص اگر شما طبخ این دسر برای اولین بار.

کیک نور است. دستور العمل

چه تفاوتی بین دستور العمل های ساده از پیچیده است؟ در مرحله اول، مقدار مواد تشکیل دهنده و زمان صرف آماده سازی. و، مهارت البته، لازم طبخ می شود.

کیک نور است. دستور العمل "مادر زن"

عنوان بسیار از این شیرینی طنز آمیز مجموعه خلق و خوی کار شاد. بنابراین، شما یک و نیم فنجان آرد الک، دو صد گرم کره نرم، یک چهارم فنجان شیر، کمی نمک، دو زرده تخم مرغ خام نیاز دارند. همانطور که برای پر کردن، آن را از یک مقدار کمی از پودرهای سوخاری، سفید پوستان ده تخم مرغ ساخته شده، یک فنجان گردو، هشت زرده تخم مرغ، شکر و وانیل را بمباران کردند.

روش آماده سازی

از محصولات اختصاص داده شده برای کیک، مخلوط کردن خمیر (فقط مخلوط مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه عمیق). سپس خمیر را به قطعات تقسیم می شوند. تعداد آنها بستگی به مقدار مورد نظر از کیک. معمولا آنها از حداقل سه ساخته شده است. همه خمیر، در یخچال و فریزر ارسال برای حدود یک ساعت. به طور کامل یک فرم خفیف از نفت، که در حال رفتن به پخت گریس. در پایین دراز خمیر در بالا و روان آن را با چاشنی (آن بسیار ساده است - لازم است به مخلوط مواد باقی مانده). تکرار این روش تا زمانی که، تا پایان خمیر یا یک مخلوط برای پر کردن. بالا گریس کیک با یک تخم مرغ خام و چنگال سوراخ تیز در مکان های مختلف. در حال حاضر شما فقط باید به پخت کیک تا آماده.

کیک نور است. دستور العمل "دسته"

همانطور که شما متوجه، "مادر زن" کیک برای اولین بار در حال آماده سازی ابتدایی. نه در همه دشوار به پخت کیک دوم. بنابراین، در ابتدا شما نیاز به آزمایش های ویژه ای برای کیک کاستارد. چگونه آن را آماده؟ جوش شیشه ای آب را با یک تکه مارگارین (حدود یک صد گرم). در مخلوط مشابه، اضافه کردن کمی شکر. هنگامی که این جرم شروع به جوش، حذف تابه از گرما و نم نم در سرعت به آرد شیشه ای. فراموش نکنید که به آن غربال کردن. زباله های غیر ضروری می توانید کیک را و همه این تصور را از او خراب کردن. هم بزنید خمیر. این کار را باید با دقت انجام شود، قوام باید کاملا یکنواخت باشد. در نتیجه، خمیر خود را خواهد شد مثل otlegat از ته تابه خود باشد.

کیک نور است. دستور العمل. اقدامات بیشتر

دقت ذخیره کردن خمیر حاصل در یک ورق پخت. پخت کیک کوچک. سپس، هر کیک به آرامی درجه یک و در داخل یک گردو است. ریختن (فولد) اسلاید کیک به پایان رسید. بانک شیر تغلیظ شده، مخلوط با ماست سفید بریزید و این تپه مخلوطی از شیرینی مهره. در یک کاسه جداگانه اتصال کره، کاکائو و شکر. این - شکر و تخم مرغ برای تزئین. لازم است به طور کامل خیس کردن کیک. محل دسر در یخچال و فریزر برای برخی از زمان به آن را به خیس خوردن کرم. درست قبل از خدمت، شما می توانید با پودر شکر آن بپاشید.