جو مروارید. خواص مفید و کاربرد آنها در پخت و پز

همه با آن آشنا است جو مروارید، که غلات بسیار خوشمزه است. برای بسیاری از مردم، آن را با نان، سوپ، غلات و آبجو در ارتباط است. اما، علاوه بر این همه، آن را نیز به ایجاد سالاد های مختلف بسیار خوشمزه استفاده می شود.

جو می رود و با سس تند، سبزیجات ترد ذوق و بعضی از میوه ها. جو مروارید می تواند به عنوان یک ظرف سمت استفاده می شود، آن است که بسیار به سرعت آماده و کاملا جایگزین برنج می باشد.

من تعجب می کنم که آیا جو باشه؟ این هیچ یک دیگر از دانه جو تکمیل نشده است. به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی، این غلات حاوی سلنیوم، سه برابر بیشتر از برنج است. و این شامل پروتئین، ویتامین B و مواد معدنی.

اسیدهای آمینه موجود در یک محصول به عنوان جو مروارید، آن را معجزه ساده - نه تنها که با کمک آنها بدن به صورت یک مصونیت پایدار به تبخال و سایر بیماری های عفونی، پس از آن نیز کمک می کند به طور فعال به تشکیل کلاژن، مسئول زیبایی، انعطاف پذیری و صافی از پوست است. این امر به ویژه برای زنان مفید است. در اینجا یک Chudesnitsa، طولانی به من و شما جو مروارید شناخته شده است! خواص مفید به همین جا ختم نمی شود. رهبر جو در محتوای فسفر است که بدن ما به طور مداوم کافی نیست.

یکی دیگر از جو مروارید حاوی مقدار زیادی از فیبر، که از سموم آزاد بدن انسان است. آن را به خوبی برای کسانی که رژیم غذایی مناسب است، دلیل آن است که از مواد ویژه ای است که جلوگیری از تجمع چربی در بدن تشکیل شده است.

حتی کودکان می دانند جو مروارید چگونه مفید است. خواص مفید آن در پزشکی از زمان های قدیم شناخته شده است. جوشانده این غلات، به عنوان مثال، ضد التهاب، پوشاند، ضد اسپاسم، مدر و نرم کننده خواص. جو تحت درمان با بیماری های پستان. بسیاری بر این باورند که حتی واکنش های آلرژیک کاهش می یابد اگر شما به طور منظم غذا خوردن جو.

افرادی که می خواهند همیشه در شکل و وزن، مناسب، بدست نمی ظروف از جو غلات است. لیزین با توجه موجود در آن، پوست را نرم و الاستیک می شود، و چربی اضافی به تدریج از بدن خارج. جو همچنین دارای یک اثر مفید بر روی سیستم عصبی، باعث می شود موهای زیبا و قوی و پوست را پاک، به لطف ویتامین های گروه A، B، و ویتامین D باعث تقویت استخوان ها و دندان. در غلات این همچنین شامل مواد مغذی است که به کاهش وزن کمک و دفع همه مضر و غیر ضروری.

اگر شما می خواهید برای عادی سازی عملکرد دستگاه گوارش شما، شما فقط کمک به جو مروارید! خواص مفید از جو لزوما نتایج ملموس، به طوری که در اسرع وقت به آن را در رژیم غذایی خود را.

جو، اضافه شده به سوپ یا خورش، نه تنها آنها را ضخیم، بلکه عطر و طعم منحصر به فرد. می توان آن را به طور جداگانه آماده، به عنوان جایگزینی برای برنج و یا ماکارونی. دانه جو جوانه زده عصاره جو مالت است.

جو، و همچنین هر محصول دیگر نیاز به یک پخت و پز صالح. خیس آن را برای 10 ساعت در یک آب سرد یا ترش (نسبت - برای یک دانه شیشه ای در هر لیتر آب). بعد از این جو غوطه ور شدن در شیر پخته شود. پخته در حمام آب 6 ساعت جو مروارید.

خواص مفید به حمایت خود را از سیستم ایمنی بدن کمک، به حداقل رساندن احتمال بیمار سرد است. جو در هر شکلی از مبارزات خود را با کاهش بدن و بیماری های دیگر. برای افراد مبتلا به آلرژی و دیابت، آن است که به سادگی غیر قابل تعویض. در سوپ جو شامل انواع بسیار متنوعی از اسیدهای آمینه، که آلرژی به تنها بدن اثر مثبت و کاهش حساسیت به محرک های آلرژیک.

بنابراین در حال حاضر شما می دانید چه جو مروارید مفید است.