جعفری برای زمستان: روش پریفورم

جعفری برای زمستان در راه های مختلف برداشت شده است. در هر صورت، چنین چاشنی را می توان به تمام ظروف و سس اضافه شده است. این است که این سبزی شام خود را طعم و عطر خاص است.

چگونه جمع آوری شده جعفری برای زمستان: دستور العمل

1. یخ سبز

قطعات و ابزار لازم

• جعفری تازه برداشت - 600 گرم؛
• یک صافی؛
• چاقو؛
• حوله بزرگ؛
• کیسه های پلی اتیلن.

روند آماده سازی

معمولا جعفری برای زمستان فقط یخ. اما قبل از گیاهان شما را در فریزر، آن نیاز به یک فرایند مراقب باشید. برای انجام این کار، محصولات تازه برداشت اغلب آن را در یک صافی قرار داده و به خوبی در آب سرد بشویید. این روش می جعفری نه تنها گرد و غبار محروم، اما دور شستن تمام حشرات موجود خواهد شد. در چنین رویداد همچنین توصیه می شود به حذف بزرگ و ضخامت ساقه. طعم و مزه آنها کمی دارند، و در یک ظرف آنها به نظر نمی بسیار خوب است.

پس از همه سبزی پردازش خواهد شد، لازم است به طور کامل در یک صافی لرزش و گسترش بر روی یک حوله بزرگ. در این موقعیت، جعفری توصیه می شود برای تحمل و قدرت تا زمانی که آن خشک نمی کند و کمی. شاخ و برگ بیشتر باید در توزیع کیسه های پلاستیکی، محکم آنها و محل اتصال را در فریزر.

شایان ذکر است که قبل از انجماد برخی زنان خانه دار ترجیح می دهند به ریز ریز کردن جعفری است. با این حال، ما آن را نمی خواهد به عنوان گیاهان یخ زده و غیره را تجزیه می کند کاملا. جعفری منجمد را می توان در فریزر برای تا شش سال ذخیره می شود.

2. آماده سازی جعفری برای زمستان توسط سلتنج

قطعات و ابزار لازم:

• جعفری تازه برداشت - 600 گرم؛
• یک صافی؛
• چاقو؛
• حوله بزرگ؛
• قالب های شیشه ای؛
• نمک دریا خوب - از 4 قاشق بزرگ؛
• لیمو بزرگ - 2 میوه.

روند آماده سازی

جعفری در فصل زمستان نه تنها با انجماد اما کم نمک برداشت. قبل از اینکه شما چنین چاشنی، آن را به خوبی به پردازش تمام گیاهان تازه برداشت. برای این منظور لازم است به را در یک صافی قرار داده و به طور کامل زیر آب گرم بشویید. جعفری بیشتر مورد نیاز به تجزیه حوله و محروم آن حداکثر مایع. این محصول باید عاری از بزرگ و ضخامت ساقه، سپس ریز ریز ریز باشد.

به سبز برای مدت زمان طولانی در یخچال نگهداری، باید آن را در یک کاسه قرار داده سخاوتمندانه، عطر و طعم با نمک دریا، و نم نم با آب لیمو تازه فشرده. بعد، شما می خواهید برای قرار دادن جعفری در یک ظرف شیشه ای، tolkushkoy محکم بسته بندی شده. از طریق این فرایند محصول خواهد را به آب خواهد شد و در آن تمام فصل زمستان ذخیره می شود.

پس از جعفری برای زمستان خواهد بود محکم فشرده، آن را باید شیشه ای طبیعی نزدیک و یا درب های پلاستیکی و در یخچال قرار داده می شود.

لازم به ذکر است که اگر شما سبزی آماده کرده ایم روش دوم است، سپس آن را به ظرف به پایان رسید در نظر گرفتن این واقعیت که طعم دهنده در حال حاضر دارای یک مقدار کافی از نمک و آب لیمو مورد نیاز است اضافه کنید. نقطه ضعف اصلی این روش این است که، در مقابل به کالا منجمد، نمک باید بیش از 4-5 ماه است.