جام جم از کدو سبز با سیب: دستور غذا. مربای سیب به کدو سبز با multivarka

در روسیه، کدو سبز برای آماده سازی انواع شور و تیز zakatok زمستان مورد استفاده قرار گرفت. در کشورهای خارجی آن را به عنوان یک دسر گیاهی عادی درک شده است. از آن کلوچه آماده، شیرینی، کیک، و حتی بیشتر از آن است - جام جم متفاوت است از دیگر آماده سازی مشابه هستند بیش از حد شیرین، عطر و طعم غیر معمول نیست. بنابراین اگر شما نمی دانید که در آن به استفاده از آنها را زمانی یک برداشت بزرگ، آماده سازی، برای مثال، کدو مربای سیب. به نظر می رسد بسیار خوشمزه و اصلی محصول است، که به اندازه کافی آسان به طبخ. و کاملا لازم نیست که در مورد بی مزه نگران، چرا که در لیست مواد تشکیل دهنده شامل سیب و بسیاری از میوه های دیگر، به طوری که مربا به اندازه کافی شیرین است.

اولین نسخه از دستور العمل کدو تنبل جام جم

برای او، ما نیاز داریم: اسکواش - کیلوگرم یک و نیم سیب - یک کیلوگرم شکر - 1،25 کیلوگرم، آب لیمو - نصف فنجان، یک فنجان کشمش. در حال حاضر کدو مربای سیب طبخ می شود. ما شستن سبزیجات ما، به نصف کاهش و حذف تمام دانه ها. فراموش نکنید که به پوست و برش را به قطعات کوچک است. اندازه بستگی دارد به طور مستقیم در زمان پخت و پز. کوچکتر از آن است، سریع تر خواهد مربا بپزد. پوست و به قطعات کوچک برش: کاملا یکسان با سیب آیا. نگاهی یک ظرف عمیق و فلفلی سبزیجات قطعه قطعه و میوه، اضافه کردن وجود دارد که همه شکر و آب لیمو. سپس دو گزینه وجود دارد. با توجه به اولین مخلوط مجموعه یک شبه به marinate. در شروع پخت و پز دوم حق دور. همانطور که برای کشمش، بهتر است به قبل از پر کردن مقدار کمی از آب گرم و ترک یک شبه. ما به طور مستقیم توصیف روند پخت و پز. مخلوط شد کدو و سیب اضافه کشمش، تابه را روی حرارت متوسط قرار داده و به آرامی به جوش آورد. حالا 45 دقیقه طبخ در حرارت بالا، تکان دهنده از زمان به زمان را فراموش نکنید. در دقیقه گذشته 5/7 دارند مربای دائما دخالت دلیل آن به سرعت شروع به ضخیم شدن. مرحله نهایی: حذف تابه از گرما و بلافاصله ریخت و به شیشه استریل. درب پس از خنک کننده و تا زمستان به ذخیره سازی ارسال می بندد. در این دستور غذایی اساسی کدو مربا و سیب تسلط.

یکی دیگر از دستور مربای آسان و خوشمزه است

این دستور غذا را واقعا ساده است، اما شما در خروجی یک مربای خوشمزه است که به خانه شما برای چای برای هر شب سرد زمستان، همه دوستان و بستگان درخواست است. به هر حال، می توان آن را به عنوان یک پرکننده برای کیک و پای استفاده می شود. مواد لازم: 250 گرم کدو جوان یا کدو سبز، نیم کیلو سیب، زردآلو 250 گرم، بیش از حد نرم و یک کیلو شکر. آماده سازی: از بین بردن زردآلو شسته شده از استخوان ها و برش را به قطعات است. سیب و کدو در اهنی درشت مالش. ما این همه در ظرف پخت و پز قرار داده، اضافه کردن شکر و مخلوط کنید. ما بر روی اجاق گاز و آشپزی است. ما تا زمانی که جوش صبر کنید و حذف فوم. کوک تا زمانی که تا مربای نمی شود تا ضخیم، مانند یک کرم خوب. تولید پریفرم های تولیدی شیرین ریخت و به قوطی اندازه کوچک، ترجیحا تا 0.5 لیتر، قبلا آماده شده است. ما آنها را در حمام آب جوش به مدت 15 دقیقه قرار داده و گرم کردن. سپس درب را ببندید. در حال حاضر ما به خوبی به دست که چگونه به طبخ کدو جام جم با علاوه بر این از سیب است.

پخت و پز کدو مربای

برای تغییر، به جای استفاده از کدو کدو سبز. ما نیاز داریم: نیم کیلو سیب برای خود و کدو، شکر - 300 گرم، آب لیمو - چهار قاشق غذاخوری، بادرنجبویه یا نعناع به طعم، مزه، از یک لیمو بزرگ است. خب، آماده مربا، کدو سبز و سیب. ما روشن سیب از هسته، به تکه های برش داده شده و در ظرف که در آن ما برای شیرینی آن طبخ گسترش یافته است. از پوست و دانه کدو خالص بود، و برش را به مکعب و اضافه کردن به سیب. قطعات از انجام یک کمی کوچکتر از اولین محصول. ما در یک ماهی تابه ارسال مزه، ریختن آب لیمو و یک صد گرم آب است. آخرین جزء در فرآیند پخت و پز باید اضافه شود به عنوان مورد نیاز است. گاه تکان دهنده، طبخ به مدت 15 دقیقه، قرار دادن مومیایی کردن لیمو و نعناع - دو ساقه desyatisantimetrovyh. 10 دقیقه دیگر به طبخ. سپس به قوطی از پیش استریل چرخ دار.

جام جم ساخته شده از کدو سبز و سیب ترش

راستش، آن است که همیشه جالب به قدم به عقب کمی از دستور استاندارد و ببینید چه اتفاقی می افتد. گاهی اوقات این آزمایش به پایان می رسد بسیار موفقیت. آماده کدو مربای سیب، اما این آخرین را به این ترش. ما نیاز: کدو - یک کیلوگرم شکر - یک کیلوگرم، سیب ترش - 2-3 قطعه، لیمو - 1-2 قطعه. برش کدو سبز، حذف آن را از وسط، حذف پوست و برش را به مکعب. اضافه کردن سیب، آنها را برش و پر کردن با شکر. را به جوش آورده و به مدت 20 دقیقه طبخ. ریز لیمو با پوست خرد شده بریزید و به یک ماهی تابه. آشپزی برای 20 دقیقه دیگر. به نظر می رسد خوشمزه است. به هر حال، لیمو به عنوان نگهدارنده به مربا تخمیر نمی اضافه شده است.

پخت و پز جام جم از سیب را به کدو سبز با multivarka

همانطور که همه می دانند، multivarka - چیزی غیر معمول است. او موفق به جایگزین تقریبا تمام وسایل آشپزخانه ما - از کوره به تابه. ممکن است که به آماده سازی همه چیز - از نان به سوپ. اما با مسئله مربا کمی پیچیده تر است. چیزی آن ما در حوضه طبخ، یک قابلمه بزرگ، گاهی اوقات برگزاری بیش از 10 لیتر است. و بزرگترین multivarka جز این که شش لیتر غلبه کند. به همین دلیل، در چنین راهی به ندرت آماده سازی را برای زمستان، اغلب محدود کردن دامنه برای یک چای دلپذیر است. علاوه بر این، در حوضه فرآیند تبخیر رطوبت به سرعت رخ می دهد، قوام محصول معلوم کامل است. اگر این ظاهر جام جم می باشد برای شما مهم نیست که شما می توانید سعی کنید به طبخ multivarka شیرینی. که فقط باید آن را به دقت و با احتیاط انجام می شود. توصیه می شود برای پر کردن فنجان شکر نامحلول، باید با پلاستیک یا ملاقه سیلیکون در ریخته گری مربا استفاده می شود. نسبت محصول به قند - همان زمانی که در حوضه پخته شده، اما مقدار قند را می توان کاهش می یابد.

دستور غذا برای

را فقط یک کیلوگرم - سیب، پیاز و شکر، همچنین می توانید پنج گرم اسید سیتریک. ما پاک سیب و کدو، برش را به مکعب و در یک کاسه است. ریخته قند، اضافه کردن اسید سیتریک، حالت در معرض "بخار" را به جوش، روشن است به "رفع" حالت افشای زمان یک ساعت جوش تا سیگنال قرار دارند. بدون نیاز به اضافه کردن آب، اما فراموش نکنید که به حذف فوم. کدو مربای به پایان رسید تغییر سیب به قوطی از پیش استریل و بلافاصله جمع کردن، وارونه و کاری ادامه داده اند پتو گرم است. یک روز بعد برای ذخیره سازی را حذف کنید.