اگر شما عاشق غذاهای گیاهی، سپس کدو سرخ شده با گوجه فرنگی و پنیر را امتحان کنید. دوم خوشمزه با پوسته پنیر خوشمزه مکمل هر وعده غذایی، اما چرا که آنها خود سبزیجات بسیار به سرعت آماده، نسخه ممکن است توجه داشته باشید از یک زن خانه دار مشغول است. این ظرف ممکن است یک وعده غذایی کامل و یا میان وعده را به عنوان جدول تعطیلات عرضه می شود. آن مطمئن است برای لذت بردن و کودکان، که گاهی اوقات من هم به سختی متقاعد سبزیجات مفید، و بزرگسالان. تنها چیزی که توجه داشته باشید: به دلیل روش آماده سازی غذا کالری کافی است - 100 گرم از محصول حاوی حدود 200 کیلو کالری، 17 گرم چربی، 3 گرم پروتئین کل و 7.5 گرم کربوهیدرات.
پخت و پز کدو سرخ شده با گوجه فرنگی و پنیر
برای اواسط اندازه بخش را انجام دهید:
- 1 کدو متوسط اندازه.
- 3 گوجه فرنگی رسیده، بهترین آبکی نیست، با یک ساختار متراکم؛
- 150 گرم از هر سس مایونز؛
- 100 گرم از نفت خام (جامد، نوع پارمسان)؛
- روغن نباتی، برای بردنج آرد، نمک و ادویه جات.
نخست سبزیجات آماده کند. شستن کدو سبز، قطع نوک. بهترین کار این است که یک سبزی جوان، که در این صورت از آن خواهد شد یک پوست بسیار ظریف، و گوشت حاوی دانه است. برش آن به برش در امتداد، شما باید "نوارها" در 1 سانتی متر ضخامت داشته باشد. فصل را با نمک، و سپس هر برش رول در آرد. چگونه به طبخ کدو سرخ شده؟ این بسیار ساده است، به دنبال این راهنمایی. حرارت قوی از تابه با روغن نباتی، آن را در سبزیجات و سرخ به سرعت در هر دو طرف. دمای واقعا باید بسیار بالا باشد، بنابراین شما زمان را کاهش می دهد آماده سازی از کدو سبز ، و آنها را کمتر از نفت جذب می کند. هنگامی که همه چیز آماده است، قرار دادن سبزیجات بر روی صفحه، شما می خواهید برای ذخیره کردن یک کاغذ - آن را جذب چربی اضافی. پس از تهیه سس: مخلوط سیر، سس مایونز و پنیر رنده شده ریز و فلفل. گریس آنها را هر بشقاب سرخ شده، قرار دادن یک دایره و گوجه فرنگی "زبان" در رول. سرخ شده در روغن کدو سبز با گوجه فرنگی و پنیر آماده - می توان آنها را گرم و یا سرد خورده شود، به عنوان یک ظرف می تواند یک میان وعده بزرگ در جدول تعطیلات.
کدو سرخ شده با پنیر و سیر
شما می توانید سعی کنید به طبخ سبزیجات و غیره. شما نیاز دارید:
- 1 کدو متوسط اندازه.
- میخک چند سیر؛
- آرد یا پودرهای سوخاری خوب، نمک، سبزیجات خشک،
- سس مایونز، یک کمی پنیر، سس گوجه فرنگی گوجه فرنگی.
سبزیجات را بشویید، پوست کردن پوست و دانه ها. اگر کدو سبز جوان، پوست، شما می توانید ترک. برش برش از ضخامت آن از 1-1.5 سانتی متر، نمک است. مخلوط را در یک بشقاب آرد جداگانه و یا پودرهای سوخاری و نمک، پس از آن رفت و برگشت این رول در هر کدو برش. در حال حاضر آنها با پیروی از تکنولوژی است که ما در دستور قبلی استفاده طبخ می شود. این است که، پان باید بسیار گرم است، و سبزیجات باید بر روی آن سرخ شده در روغن به سرعت. هنگامی که تمام برش به آرامی بر روی هر دو طرف سرخ، آنها را در یک بشقاب، و در حال حاضر گرم، چربی هر قطعه با مخلوطی از سس مایونز و سس گوجه فرنگی، نم نم با پنیر رنده شده، سیر و سبزی. چنین اشتها آور، و همچنین کدو سرخ شده با گوجه فرنگی و پنیر، مناسب برای جدول سال نو، و یا یک شام گیاهی فوق العاده است.