بیدانه قند چرخید - خوشمزه و سالم

نام این میوه می آید از کلمه قدیمی روسی "Smorodov"، که به معنی "بوی قوی". در واقع، این توت دارای عطر و طعم قوی است، که ذاتی در و برگ و شاخه های بوش، که رشد می کند بیدانه.

این یک انبار از ویتامین ها و مواد معدنی است، و به را تشکیل می دهند از نیاز روزانه از ویتامین C، شما نیاز به خوردن در یک روز تنها 20 انواع توت ها. و مهم نیست، از آن خواهد شد توت قرمز بر روی شاخه، کلاسیک سیاه یا سفید عجیب و غریب - هر به همان اندازه مفید است. اما چگونه آن را انجام که در آن زمان از سال که انواع توت های تازه در باغ وجود دارد، و مغازه حتی در ظاهر peremorozheny اعتماد به نفس الهام بخش نیست؟ در اواخر پاییز، نجات از زمستان و بهار خواهد بیدانه آمده قند چرخید. این برداشت ارتقای سیستم ایمنی خواهد شد، بهبود و تقویت بدن در این دوره از سال.

بنابراین، به کشمش بیدانه پیچ خورده به مدیر شما را در طول زمستان، دستور غذا را به طعم را انتخاب نمایید. در اینجا چند گزینه ساده است.

1. به ازای هر کیلوگرم میوه به شما خواهد نیم کیلو شکر نیاز دارند. بیدانه باید به دقت از طریق رفتن، حذف ساقه، شاخه و برگ، تاپس کرک حذف قیچی ناخن ضد عفونی نمود. در مرحله بعد، انواع توت ها در کاسه مخلوط کن یا غذا پردازنده قرار داده شده و با دقت جات. هنگامی که peretortye انواع توت ها را به یک توده همگن به نوبه خود - هم بزنید جریان نازک در قند، و سپس دوباره ماهوت پاک کن زدن. این بیدانه، شکر چرخید می توان در قالب سترون به عنوان یک مربای ساده ذخیره می شود. اگر بانک ها معمول، بهترین انواع توت ها برای ذخیره در یخچال و فریزر.
2. اگر شما هیچ مخلوط کن خانه و ترکیب برداشت، و یا به سادگی نمی خواهید به ظرف غذا با آنها، شما می توانید بسیار آسان تر انجام دهید: بیدانه (با شکر) خورده شده است با کمک tolkushkoy های چوبی آماده شده است. شسته شده و انواع توت ها برای قرار دادن در یک ظرف عمیق مینای دندان و دسته هاون خشک به سخت کار کردن، اضافه کردن شکر و هم بزنید. شیشه استریل خشک پر انواع توت ها peretortymi، نم نم با کمی شکر در بالا و نزدیک است. این دستور غذا نیاز به یک عصاره توت پیچ خورده در 2-3 روز: در طول این زمان شکر حل شده است و مربای طعم غنی به دست آوردن.
3. و در اینجا یکی دیگر از دستور برای کسانی که ترجیح طعم و مزه یک توت واقعا تازه است. بیدانه نقل مکان کرد و شسته باید در یک مخلوط کن و یا حتی یک پیچ و تاب و در چرخ گوشت خرد کردن، اضافه کردن شکر به طعم (کسی را دوست دارد pokislee، و کسی که - شیرین). حالا خدا ممنوع است آماده با درب پر کردن این مخلوط معطر نزدیک و حذف فریزر. نگه چنین کشمش بیدانه - پیچ خورده، با شکر - می تواند یک ابدیت. بهترین بخش این است که خواص مفید آن در طول یخ چیزی را اب دست داده است، و طعم و مزه همیشه دقیقا همان است که فقط از انواع توت ها بوش از کنده باقی مانده است.

انواع توت ها، یکی از این راه همیشه یک دسر همه کاره پخته شده است. آنها را می توان به عنوان یک ظرف جداگانه، می گویند، چای خورده، اضافه کردن بستنی، گسترش بر روی نان تست و نان تازه رول، کیک آغشته شده است. علاوه بر این، به دلیل این که ممکن است به طبخ نوشیدنی توت میوه، نوشابه های میوه، و حتی شراب خانگی.