مواد غذایی و نوشیدنیدستور العمل

بادمجان سرخ شده با گوجه فرنگی و سیر - دو نسخه مختلف از تنقلات

به طور معمول، سرخ شده بادمجان و گوجه فرنگی ، و سیر به جدول به عنوان میان وعده آبدار و طعم عرضه می شود. لازم به ذکر است که بسیاری از روش های مختلف برای آماده سازی و قرار دادن یک ظرف است.

بنابراین، ما به شما ارائه دستور العمل های محبوب ترین و مورد علاقه تنقلات گیاهی شاداب.

گزینه 1

بادمجان سرخ شده با گوجه فرنگی و سیر: مواد لازم

  • بادمجان رسیده و شرکت - دو قطعه بزرگ؛

  • روغن نباتی - با 90 میلی لیتر؛

  • سس مایونز - 200 گرم؛

  • آرد گندم - 130 گرم؛

  • گوجه فرنگی تازه - پنج قطعه وسط؛

  • جعفری و شوید - نیمی از پرتو؛

  • نمک - یک کمی.

  • سیر - چهار حبه کوچک؛

  • "هلند" پنیر - 120 گرم است.

چگونه به طبخ بادمجان با گوجه فرنگی

برای یک میان وعده باید تنها سبزیجات جوان به عنوان ارقام رسیده به سرعت در طول عملیات حرارتی نرم و نمی خواهد نگاه بسیار جذاب شده است.

شما باید دو بادمجان، آنها را به طور کامل بشویید و سپس برش به برش ضخامت بیش از یک سانتی متر. پس از آن، هر قطعه از سبزیجات به نمک و رول در آرد گندم و قرار دادن در یک ماهی تابه بزرگ با روغن جوش. هنگامی که یک طرف از بادمجان قرمز تبدیل می شود، آنها باید به دقت به نوبه خود در چنگال.

تا زمانی که سبزیجات سرخ شده، شما باید با آماده سازی گوجه فرنگی را ادامه دهید. گوجه فرنگی تازه نیاز به شستشو و ریز ریز به برش های نازک، از بین بردن فضای در پایه.

قبل از اینکه شما طبخ بادمجان را با سیر، شما می خواهید را به یک چاشنی معطر است. برای این کار، مالش پنیر هلندی و چهار کوچک میخک سیر در پنجره اهنی کوچک، سپس ترکیب آنها را با سس مایونز و سبزی خرد شده.

بادمجان سرخ شده با گوجه فرنگی و سیر: تشکیل تنقلات

به جای یک ظرف در هیئت مدیره سفت باید یک دایره از بادمجان سرخ شده در بالای که شما یک قاشق دسر از پر کردن سیر پنیر قرار داده است. سپس شما می خواهید برای قرار دادن در بالای یک کاسه گوجه فرنگی تازه قطعه قطعه و رفع طیف "ساندویچ" سیخ کباب.

گزینه 2

بادمجان سرخ شده با گوجه فرنگی و سیر: اشتها آور "کاسه معطر"

مواد لازم:

  • انواع گوجه فرنگی تازه "خانم انگشتان دست" - ده قطعه بزرگ؛

  • بادمجان - یک چیز بزرگ.

  • روغن زیتون - 50 میلی لیتر،

  • سیر - دو حبه کوچک؛

  • سبزی های تازه - یک دسته بزرگ.

  • پنیر "Maasdam" - 60 گرم است.

روند آماده سازی

گوجه فرنگی تازه را باید شست و وسط به دو نیم تقسیم. پس از آن باید با دقت حذف کل گوجه فرنگی داخلی، می روم تنها دیوار الاستیک. پس از آن نیاز به ریز ریز کردن بادمجان خرد شده و سرخ کردن آن همراه با کاوش های باستان شناسی تفاله گوجه فرنگی در روغن زیتون.

هنگامی که سبزیجات با پوسته طلایی پوشانده و نرم شوند، آنها باید اضافه سبزی های تازه، پنیر رنده شده و سیر خرد شده. تمام مواد باید مخلوط، و سپس همه "فنجان" آماده گوجه فرنگی روگرفت آنها.

برای مقاومت بیشتر در پایه گوجه فرنگی را می توان کمی کاهش دهد.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.unansea.com. Theme powered by WordPress.