چگونه به طبخ سوپ با kharcho بره

در گرجستان غذاهای ملی است طیف گسترده ای از غذاهای گوشت وجود دارد. آنها توسط رنگ قفقازی و طعم عجیب و غریب مشخص شده است. اکثر بشقاب از این غذاهای اغلب مورد استفاده در بسیاری از رستوران ها در سراسر جهان. به خصوص آن را به چنین دستور را بره سوپ kharcho مربوط. این ظرف است که به عنوان یک اصلی خدمت کرده است، و ترکیب آن اجازه می دهد تا برای راضی کردن حتی قحطی شدید ترین، ترک یک طعم غذا در دهان بزرگ است.

عناصر

برای آماده سازی شما نیاز دارید:

- گوسفند - 500 گرم.

- برنج - 200 گرم.

- پیاز - 2 عدد؛

- سیر - 5 حبه؛

- رب گوجه فرنگی؛

- نمک؛

- فلفل.

گوشت

اول، شما نیاز به یک خوب شستشو گوشت و قطع آن را به کوچک قطعه. سپس او را در یک قابلمه با آب قرار داده و در آتش است. به درستی آماده kharcho سوپ گوشت بره، در زمان آماده سازی محیط مایع باید با استفاده از گونیا فوم و تفاله در حال ظهور حذف خواهند شد. پس از آن، ظرف یک رنگ خوب و عطر و طعم طبیعی داشته باشد.

دوباره پر کردن

در همان زمان شروع به آماده سازی سوخت گیری. برای انجام این کار در یک سرخ کردن سرخ تابه پیاز آغاز، است که به حلقه نصف کاهش دهد. هنگامی که آن را شفاف می شود، اضافه کردن سیر به آن است. باید به خاطر که بره سوپ kharcho نمی شود آماده از اکسترود سیر. آماده سازی مناسب از فن آوری در این واقعیت است که دندان ها از این محصول، شما باید ابتدا با چاقو له و سپس به قطعات کوچک خرد نهفته است. در این صورت آن بهتر است به آب و در یک ظرف را خوب نگاه. پس از سیر به تابه اضافه کردن نیمی از رب گوجه فرنگی، کمی آب و خورش به مدت حدود ده دقیقه.

چوب الف

به بره سوپ kharcho قوام لازم را دریافت، لازم است به حذف برنج از گلدان تخمگذار گوشت. می توان آن را به قطعات کوچک، که برای حدود ده دقیقه به ظرف بازگشته تا پخته را کاهش دهد. آن تعیین می شود از لحظه برنج آماده است. سپس در تابه اضافه کردن سیر کمی، باقی مانده رب گوجه فرنگی، نمک و ادویه جات. پس از آن همه جوش به مدت ده دقیقه دیگر. سپس سوپ بره kharcho با درب پوشش و اجازه می دهد به دم به مدت حدود یک ساعت. در نتیجه، آن را کردم تا کاملا ضخیم و دلچسب است.

گونه

در حال حاضر، این ظرف محبوب در بسیاری از کشورها است. هنگامی که این به آن اضافه شده اجزای گوناگونی که آن را به یک طعم و مزه ملی است. این است که از انواع مختلف گوشت پخته شده، با تمام انواع ادویه جات ترشی جات و تکنیک های مختلف پخت و پز.

خوراک

به جدول بره kharcho سوپ ترجیحا گرم تغذیه می کند. در این مورد، آن است که اغلب با فلفل و دیگر ادویه گرم استفاده می شود. به عنوان سس به آن اضافه شده یک کرم کوچک یا خامه ترش. برای این ظرف ارواح خوب، که طعم و مزه آن را تکمیل خواهد شد و اجازه می دهد به استفاده از آن به عنوان یک میان وعده گرم است.

ذخیره سازی

در یخچال و فریزر، این ظرف می تواند بسیار طولانی. با این حال، به منظور افزایش عمر مفید آن، توصیه می شود به اضافه کردن خامه و کرم به طور مستقیم به صفحه. همچنین شایان محدود کردن تعداد گیاهان و ادویه جات، با تکیه بر خواص سیر.