از ظروف قلب مرغ

انواع ظروف از قلب مرغ - خوشمزه و سالم. مشخص شد که قلب مرغ حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها، کلان و عناصر کم مصرف، از جمله ویتامین PP، A، ویتامین های B، مس، آهن، فسفر، روی و کبالت. ظروف نمونه از قلب مرغ - سوپ، کباب، سالاد، گاهی اوقات به دلیل انجام می دهند پلو. و آنها سرخ شده، خورشتی، و آماده سازی آنها سر.

تمام ظروف از دل مرغ به سرعت آماده و خیلی ساده. است که گوشت خودی خود ممکن است برای حدود یک ساعت جوش و یا خورش. اما توجه به خود آن در این زمان نیاز ندارد. (A زنان خانه دار قلب را تجربه تا نیم خاموش و در یخچال قرار دهید، و سپس روند پخت و پز ساعات شب به جای 15 دقیقه طول می کشد). بنابراین این ظروف را می توان به هر کسی که به زمان زیادی برای پخت و پز نیز استفاده می شود، اما لازم است به شکل از شام اصلی و یا صبحانه در حداقل زمان.

برای اولین بار در لیست ما از ظروف است یک سالاد از دل مرغ.

ما 200 گرم قلب، خیار تازه، نیاز هویج کره ای، 100 گرم آناناس، پیاز، جعفری و سس مایونز. قرار دادن نمک و فلفل به مزه.

در ابتدا شما باید به آماده سازی قلب مرغ، جوش آنها را برای حدود یک ساعت روی حرارت کم با مقدار کمی نمک. هنگامی که آنها پخته شده، آنها را به نصف کاهش دهد و پس از آن نیمی دوباره در نیم.

برای رسیدن به خیار و قطع آن را به مکعب، انجام همان چیزی که با آناناس. سبزها ریز خرد شده، پخته شده و تمام مواد را در یک کاسه جمع آوری، فصل را با سس مایونز و dosolit در صورت لزوم. برای سالاد نگاه زیبا، از آن ساخت در یک اسلاید صفحه در شیوه ای از ژاپنی فوجی و در بالای او هویج تاج کره ای.

اقدام به مورد بعدی در برنامه ما، ما در حال حاضر به طبخ کباب دل مرغ.

اگر هوا خوب، یک حلقه کوچک در سکه جیب شما، و آخر هفته تازه شروع شده است، بنابراین شما می توانید به طبیعت و به سرخ یک زن و شوهر از کباب. اما اگر شما به طور منظم گردهمایی با گوشت خوک و یا گوشت گاو گرم خسته، خرید یک کیلو دل مرغ. ما با هم سعی کنید به کباب اصلی و خوشمزه نسخه از این غیر معمول برای یک محصول کباب خانه mangalnye سرگرم کننده است.

علاوه بر این دل که قبلا ذکر شد، شما 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون نیاز (زیتون نمی باشد - مهم نیست، را به آفتابگردان)، نمک، ادویه و سیخ کباب برای نخ.

شستن گوشت، تمیز از فیلم و حذف رگ های بزرگ، اگر آنها در آنجا ماند. سپس ما در یک ماهی تابه اضافه کنید، ریختن نفت، نمک، اضافه کردن ادویه و فلفل. همه هم بزنید و بگذارید به مدت دو ساعت، حتی ترشی. پس از مدت زمان تعیین شده قلب GAT، ما بر روی سیخ کباب قرار داده، و شما می توانید آنها را سرخ.

سوم قلب دستور مرغ - کباب.

قرار دادن تابه با روغن ریخته است را در آن به حرارت بالا. قلب بشویید و تخلیه آب، آنها را در یک تابه. بجوش و خروش آمدن به مدت حدود بیست دقیقه، هر 5 دقیقه، و پس از آن پر شده با جوش مخلوط آب است.

در حالی که گوشت سرخ شده است، melenko چند nashinkuem از لامپ و هویج. وقتی گوشت تا زمانی که آماده باقی می ماند دو یا سه دقیقه، اضافه کردن هویج و پیاز است. و passeruem همه با هم برای حدود پنج دقیقه و پس از آن زمان جوجه کباب قلب آماده شده است. بهتر این است که آن را در خدمت در جدول با سبزیجات و برنج است.

و ما این مینی مجموعه ای از غذاهای از پایان دل مرغ دستور غذا سر خوشمزه با سبزیجات.

برای تهیه این غذا، ما نیاز به جمع آوری مجموعه زیر از محصولات: هویج، پیاز، 50 گرم از شکر، 400 گرم دل مرغ.

پیاز و هویج برش به مکعب های کوچک، شکر و سرخ در روغن نباتی برای حدود ده دقیقه ریخت. سپس به قلب مرغ شسته اضافه کنید و پوشش با درب تنگ است. وقتی گوشت را نرم، پخش کردن تمام محتویات تابه را به یک مخلوط کن همراه با بقیه آب سرد است. ضرب و شتم در مخلوط کن تا توده همگن، و سپس در یخچال سر آماده است.

به خصوص راه آن است مناقصه و غذاهای خوش طعم در گرمای تابستان است.