Shaurmy ترکیب در پیتا با مرغ

هر کس حداقل یک بار در زندگی خود یک ظرف به نام "کباب پز ترکی" طعم. این است که در خیابان ها فروخته، در میخانه کوچک و کافه ها. کباب پز ترکی می توان در خانه پخته شده است. این کار خیلی سختی نیست. اما آن را به این غذا مفید است؟ آنچه به منزله یک کباب پز ترکی؟ مواد تشکیل دهنده آن را به چیست؟ بیایید سعی کنید به مقابله با این مسائل، اما در همان زمان یادگیری طبخ کباب ترکی را.

کباب پز ترکی است

بسیاری از این ظرف تلاش کرده اند، اما هر کسی نمی فکر در مورد این واقعیت است که بخشی از کباب پز ترکی. بنابراین چه چیزی است؟ کباب پز ترکی - این ظرف شرق با گوشت، پیچیده در نان لواش نازک با ادویه جات ترشی جات، سبزیجات تازه و سس. به طور سنتی، اسنک گوشت برای این ماشین آلات ساختمانی آماده شده است. این کوره در تف عمودی، که در طول آن می مشعل واقع شده است. به عنوان سرخ کردن گوشت برش یک لایه نازک و مورد استفاده در ظرف. به نظر می رسد مناقصه و خوشمزه هنگامی که به درستی آماده شده است.

چه گوشت استفاده شده است

دستور العمل برای این غذا بسیار است. ترکیب ممکن است شامل هر نوع گوشت کباب پز ترکی. برای آماده سازی، شما می توانید یک بره، گوشت خوک، گوشت گاو، مرغ یا بوقلمون را. در کشورهای اسلامی (ترکیه، لیبی) معمولا بره یا گوشت شتر استفاده می شود. این است که مطابق با سنت های خود و ترجیحات آشپزی است. در اسرائیل، ترجیح می دهند گوشت مرغ یا بوقلمون. در روسیه، شما می توانید چند ده دستور العمل پیدا در کشور ما استفاده از انواع و نمرات از گوشت متفاوت است.

سس

ترکیب کباب پز ترکی، علاوه بر مولفه های اصلی - گوشت - شامل سایر سس. آنها را ظرف یک طعم و مزه تند و با مزه و اصلی است. ساده ترین سس گزینه - آن را سس گوجه فرنگی یا سس مایونز. اما به کباب پز ترکی رسا تر تبدیل شده است، استفاده از ادویه جات ترشی جات و ادویه است. با توجه به دستور العمل های کلاسیک، این ظرف باید بسیار تیز. علاوه بر فلفل در سس اضافه کردن زردچوبه، زیره سبز و برخی از چاشنی های دیگر به عنوان مورد نظر. کباب پز ترکی طعم و مزه خاص می دهد سبز. باید مقدار زیادی باشد. این جعفری، شوید، گشنیز و گیاهان دیگر. تمام این مواد را می توان با سس ترکیب شده و به ظرف اضافه.

انواع کباب پز ترکی

shaurmy ترکیب در پیتا ممکن است متفاوت باشد. شما می توانید طبخ کباب پز ترکی گیاهی. در این مورد، آن را تنها سبزیجات، گیاهان دارویی، پنیر و سس. برخی تهیه این غذا با کالاهای نیمه تمام. برای این منظور، به عنوان یک عنصر اصلی است مورد استفاده قرار گیرد سوسیس و یا سوسیس. برش را به قطعات و اضافه کردن سس ها و سبزیجات. گزینه های برای پخت و پز کباب پز ترکی با ماهی کنسرو وجود دارد، اما این دستور غذا را بسیار دور از اصلی است. مرسوم، به عنوان ماده اصلی تشکیل دهنده انواع مختلف از گوشت استفاده می شود. اما اگر شما این ظرف طبخ برای خودتان، در کباب پز ترکی در پیتا، شما می توانید هر گونه مواد را به سلیقه خود را وارد کنید.

فواید و مضرات

آیا منافع از خوردن کباب پز ترکی وجود دارد؟ این سوال نه می توانید به صراحت پاسخ داده شود. این همه در چه بخشی از کباب پز ترکی در پیتا بستگی دارد. این مواد غذایی را می توان به مواد غذایی سریع، که در نظر گرفته نشده مفید نسبت داد. اما اگر شما بدون کباب پز ترکی گوشت، سس گوجه فرنگی و سس مایونز طبخ، اما با سبزیجات و گیاهان، بدن باید با دوز مشخصی از ویتامین راضی است. اما حتی یک ظرف کلاسیک با تمام مواد تشکیل دهنده به بهتر از همبرگر یا هات داگ. کباب پز ترکی باید مورد آزار قرار گرفته کسانی که مشکلات را با دستگاه گوارش، و کسانی که چاق هستند. و ما همیشه باید به یاد داشته که این مواد غذایی باید روزمره است.

سس سیر کباب پز ترکی

این ظرف می تواند به عنوان سریع است. در چنین مواردی، استفاده از سس های آماده ساخته شده به عنوان سس مایونز یا سس گوجه فرنگی. اما اگر شما می خواهید را به ظرف تند، طعم منحصر به فرد، بهتر است به آنها را خودتان طبخ. این سس سیر می توان نه تنها در کباب پز ترکی استفاده می شود. این است که به بال مرغ و تخصص گوشت از کوره خدمت کرده است. نگاهی 4 قاشق بزرگ خامه ترش، سس مایونز و ماست، 6 حبه سیر متوسط، فلفل سیاه و قرمز و هر ادویه جات ترشی جات در صورت دلخواه. فرآیند آماده سازی سس بسیار ساده است. سیر باید به هر وسیله خرد (chesnokodavkoy و یا استفاده از یک پنجره اهنی). سپس ما تمام مواد تشکیل دهنده به ادویه به طور مساوی در توده مایع توزیع مخلوط کنید. سس سیر، تبدیل خواهد شد کباب پز ترکی خوشمزه تر آماده شده است.

کباب پز ترکی با مرغ

هیچ کس استدلال می کنند که مواد غذایی است که در خانه، امن تر و خوشمزه تر پخته شده است. علاوه بر این، بسیاری از ظروف بسیار به سادگی آماده شده است. ترکیب کباب پز ترکی مرغ - مجموعه ای حداقل از محصولات در دسترس است. شما باید: نان پیتا نازک، 400 گرم مرغ، یک هویج بزرگ، 200 گرم از کلم تازه (شما می توانید پکن)، 200 میلی لیتر سس مایونز، سس گوجه فرنگی 200 میلی لیتر از و یک کمی خردل (اختیاری). بیایید با آماده سازی گوشت مرغ شروع می شود. این باید جوش و برش را به شکل نوارهای باریک. سه هویج در پنجره اهنی خوب و به آن نمک، ادویه جات ترشی جات، روغن نباتی و سیر. Shinkuem کلم و آن را با آب لیمو یا سرکه و روغن نباتی لباس می پوشد. تمام مواد آماده هستند، آن را تنها باقی مانده برای کاهش نان پیتا را به قطعات، به طوری که آن را مناسب برای بسته بندی کردن پر کردن بود. گسترش ورق روی میز و به آرامی آن چربی با سس گوجه فرنگی و سس مایونز. سپس کلم و گوشت در بالای آن قرار داده است. بعد، اضافه کردن هویج بریزید و سس مایونز کمی. ما خاموش لواش پر شده در یک پاکت. کباب پز ترکی آماده شده است. آن باقی مانده تنها به سرخ آن در هر طرف در یک ماهی تابه یا در فر به گرم.

کباب پز ترکی با گوشت خوک

همانطور که قبلا ذکر شد، برای تهیه این غذا شما می توانید هر نوع گوشت استفاده کنید. پیشنهاد ما کباب پز ترکی دستور با گوشت خوک. نگاهی نان پیتا نازک، دو گوجه فرنگی تازه، 300 گرم از گوشت خوک، که باید قبل از سرخ شده یا پخته شده در فر، دو خیار، 100 گرم پنیر (اختیاری)، پکن کلم کوچک یا کلم، 3 حبه سیر را پوست کنده، 3 قاشق غذاخوری ماست طبیعی، سه قاشق خامه ترش، سه قاشق غذاخوری سس مایونز، نمک، ادویه جات، سبزی. برای شروع، تهیه سس.

برای این کار، ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده مایع (خامه ترش، سس مایونز و ماست). سپس به این جرم سیر خرد شده، سبزی های خرد شده، نمک و ادویه جات ترشی جات اضافه کنید. شما می توانید هر گیاهان و ادویه جات به عنوان مورد نظر استفاده کنید. گوشت و سبزیجات به نوار و یا شکل دلخواه را کاهش دهد. سه پنیر در پنجره اهنی و ترکیب آن با گوشت. در حال حاضر ما به شکل گیری کباب پز ترکی است. بت روان سس و گسترش این چاشنی بر روی آن. پس از آن بیشتر به شهوت و میل خود را به سس اضافه کنید و خاموش نان پیتا در یک پاکت. سپس در یک ماهی تابه سرخ شده shaurmu در یک فر پخته، گرم در یک اجاق مایکروویو یا پیرکس. شما می توانید هر گزینه درمانی را انتخاب نمایید. بهتر است به خوردن این صورت گرم و یا گرم ظرف.

چند راهنمایی

به طور سنتی، چاشنی کباب پز ترکی پیچیده در نان لواش، اما آن را با موفقیت جایگزین لواش ارمنی نازک، که همیشه باید تازه باشد. برای بهبود طعم و مزه یک ظرف، به طبخ گوشت به درستی آن را ضروری است. این است که به فیله برش داده شده و به آرامی ضرب و شتم. سپس گوشت بهتر کیکه؟ خوک در شراب سفید، سیب یا سرکه شراب خوابانده. همچنین، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات (فلفل، برگ بو). برای آماده سازی گوشت گاو با استفاده از سرکه شراب قرمز، لیمو، پیاز و ادویه جات. گوشت مرغ بهتر است به marinate در سس مایونز. گوشت کباب پز ترکی بهترین کباب در آتش باز، اما در خانه شما می توانید یک ماهی تابه خشک یا پیرکس استفاده کنید.

پر کردن shaurmy ممکن است متفاوت باشد. هویج به پایان رسید کره ای می توان برای سرعت بخشیدن به روند. عطر و طعم غیر معمول می دهد ظرف یک خیار شور، قطعه قطعه به شکل نوارهای باریک. این اشغال جایگاه ویژه سس. گرجستان "تکمالی" یا ترش و شیرین چینی: شما می توانید آماده ساخته شده است استفاده کنید. آن را با سس بیش از حد نیست، از آن می توانید بر روی حرارت جریان است.

کباب پز ترکی ترکیب در گرم با دقت می تواند تعیین شود. همه چیز توسط چشم انجام می شود، و بستگی به ترجیح شخصی است. برای دوستداران مواد غذایی برای ذوق، شما می توانید سس و ادویه گرم اضافه کنید. کسی را دوست دارد سبزیجات و گیاهان، و کسی که در کف به محصولات گوشت می دهد. به هر حال، سبز نقش مهمی در این ظرف را بازی می کند، و باید آن را به مقدار زیادی. کوک با لذت و raduyte عزیزان خود وعده های غذایی خوشمزه و سالم!