آنچوی: آن چیست؟ پخت و پز دریا سالاد سزار

خیلی اوقات افرادی که دور از دریا و اقیانوس زندگی می کنند، حتی نمی دانند که چگونه به مانند نگاه ماهی کولی، آنچه در آن است و چگونگی استفاده از آنها. با این حال، این فقدان دانش است شرم آور نیست، آن را واقعا است که اغلب با غذاهای دریایی تازه از جمله در آسیای مرکزی یافت نشد. سوپر مارکت ها به طور عمده وارد منجمد، ماهی بزرگتر، و این چیزی است که ما در فروشگاه ها را ببینید - پس از آن ماهی کولی. دستور العمل آماده سازی خود را و ظاهر خود را تنها به ساکنان شناخته شده کشورهای ساحلی.

اطلاعات مفید

بدون رفتن به جزئیات، که تقریبا هر کسی می توان گفت که ماهی کولی - غذاهای دریایی خورده، و حتی به برخی از انواع نوشیدنی (معمولا به عنوان یک دکوراسیون برای تهیه ی کوکتل) اضافه شده است. با این حال، اگر ما به طور خاص در مورد ماهی کولی صحبت آن، بنابراین، آنچه ظاهر خود است، ممکن است به منظور جلب یک قیاس با صدف، میگو و میگو. آنچوی نیز نمایندگان دریایی کوچک هستند و یک بسیار محبوب به دلیل سادگی آن در آماده سازی و گوشت نرم. همه می دانند که غذاهای دریایی - آن است، در درجه اول، یک انبار از مواد معدنی، مواد مغذی، و، البته، ویتامین ها. افرادی که توان مالی برای خرید هر غذاهای دریایی تازه روز، یک زندگی کامل، حتی برای چند سال بیشتر از که دور از دریاها و اقیانوس ها. روند مشابهی رخ می دهد به دلیل استفاده از هر غذاهای دریایی حداقل یک بار در هفته تمام فرآیندهای غذایی، و همچنین اثر آن بر وضعیت کلی بدن را بهبود می بخشد.

آماده سازی یک ظرف خوشمزه

این است که به اطمینان حاصل شود که شما همیشه جوان و سالم بوده است، ما به شما یک طعم و مزه سالاد امروز با ماهی کولی تحت نام "سزار". بسیاری از سر خود را تکان و می گویند که این دستور را برای این غذا از قبل وجود دارد و هیچ غذاهای دریایی او خود را شامل نمی شود. با این حال، نسخه با بسیاری از غذاهای دریایی و خوشمزه تر از دیگر سبزیجات سالاد و گوشت است.

آنچه شما نیاز دارید

بنابراین شما در حال حاضر در مورد چگونه به مانند ماهی کولی نگاه می دانید، چه در آن است و چه ظرف شما می توانید با آنها را طبخ. حالا در نظر بگیرید چه مواد تشکیل دهنده ما نیاز، علاوه بر غذاهای دریایی. نگاهی، دو حبه سیر، آب لیمو، چهار قاشق غذاخوری روغن زیتون، دو قاشق غذاخوری کم چرب خامه ترش، ماهی کولی، 300 گرم مرغ، انواع پنیر 30 گرم نان سفید و کاهو.

روند ایجاد

گوشت برای سالاد حتی خوشمزه تر بود، آن را قبل از پخت کت مرغ را با نمک و ادویه جات ترشی جات لازم است، قرار داده و سپس به مناقصه. سپس croutons آماده کند. برای این کار، مالش نان سفید سیر و در فر تا طلایی قرار داده است. آماده ارائه نان تست برای خنک کردن و شکستن به قطعات کوچک.

سس پخت و پز

برای سس، ترکیب ماهی کولی کنسرو، روغن زیتون و سیر. تمام مواد تشکیل دهنده به یک توده همگن زمین. پس از رسیدن به نتیجه ما اضافه کردن اینجا به خامه ترش و مقدار کمی آب لیمو.

آخرین مرحله

قبل از خدمت، خدمت به یک بشقاب کاهو. بعد، بوداده غیر روحانی در یک مرغ دیگ، چاشنی با ادویه جات معطر. صدر با ماهی کولی و سیر سس و نم نم با برش نان تست. امروز شما به دست چگونه به مانند ماهی کولی نگاه کنید، چه در آن است و چه ظرف شما می توانید با آنها را طبخ.