چگونه به خوردن صدف؟ قوانین و مقررات و پخت و پز اسرار

صاحبنظران از غذاهای فرانسوی گفته شده است که بهترین چیز در طعم و مزه از صدف در ماه زمانی که آنها پرورش است. به طوری که گوشت آنها لذت بخش ترین در دوره از سپتامبر تا آوریل است. برای آشنایی با نحوه غذا خوردن صدف و چگونه آنها را طبخ، مطالعه کنید.

به نظر می رسد که از زمان روش های جمع آوری و آماده سازی بستگی دارد که شما را تبدیل به یک فن از غذاهای دریایی، یا خارج شدن از آنها برای همیشه. ما نمی خواهیم شما را به از دست دادن این فرصت را به لذت بردن از طعم تصفیه شده از صدف، به طوری که امروز همه ما مهم ترین چیز برای کاشف از اعماق دریا پخت و پز جمع آوری کرده اند.

چگونه به خوردن صدف زنده است؟

متاسفانه شنیدن انسان متمدن، اما در اروپا تصمیم به خوردن صدف زنده است. البته، آنها آماده هستند، سرخ شده، پخته و کنسرو، بلکه آنها را زنده می خورند!

به این ترتیب از خوردن صدف ظاهر نسبتا به تازگی، با این حال، آن است که در تمام موسسات خود احترام استفاده می شود. اما برای کسی که در حال رفتن به خوردن یک صدف زندگی می کنند، این اولین تجربه تنها می تواند با شیشه اول از چای سیاه و سفید و سس فلفل قرمز در رستوران آسیایی در مقایسه.

حتی بیشتر از استرس شما تجربه زمانی که شما تعداد زیادی از دستگاه های مبهم هستند که برای این طراحی شده را ببینید، و در واقع هیچ معامله بزرگ وجود دارد، به جز که لازم است به قبول این واقعیت که صدف زنده است.

سپردار - راه مواد غذایی

اگر به شما دستور داده نرم تنان زندگی می کنند، طراوت خود را چک کنید. باید بگویم که اگر پوسته ترک خورده، سخت پوستان دیگر زنده است. همچنین شما می توانید دو پوسته در برابر یکدیگر دست کشیدن. صدا باید در داخل خفه باید آب باشد.

به طور معمول، سخت پوستان در حال حاضر کالبد شکافی را بر روی صفحه گرامافون بزرگ، پوشش داده شده با یخ خرد شده. سپردار "نوشیدنی" یک میان وعده نان، اغلب با یک لایه روغن پوشیده شده است. همچنین محبوب در این مورد سس سرکه شراب قرمز با نمک، روغن زیتون، موسیر و فلفل سیاه. شستن غذاهای دریایی آبمیوه های گاز دار "چای سبز"، یک شراب سفید مانند "نوعی شراب سفید" و در هلند و بلژیک - فقط آبجو!

چگونه به خوردن صدف

اگر شما در پوسته صدف ثبت، پس از آن دستورالعمل در مورد چگونگی گرفتن آنها را برای بررسی دنبال کنید.

به منظور رها نمی شام خود را، را به سینک با یک حوله کاغذی، یک لبه تیز یک محل که در آن دو فلپ پیوست، لغزش به نقطه ای از چاقو های خاص است. چرخش تیغه را در کنار خود به افشای رخ داده است، و بلافاصله قطع ماهیچه ای است که با هم نگه می فلپ. متعارف ظروف پخت و پز بلافاصله خم شدن و یا شکست.

مطمئن شوید که صدف زنده است، آن چکه با آب لیمو (لیمو همیشه در خدمت این غذا). میلرزد صدف زندگی می کنند. نان چاودار همچنین، صدف خدمت کرده است، فلفل سیاه و سفید. با این حال، شورای، از مجموع 1 بار بیش از 12 واحد لازم نیست برای جلوگیری از مشکلات روده.

ما سعی خود را آماده صدف

به طور طبیعی، شما نمی توانید غذاهای دریایی زنده می خورند. هستند بسیاری از دستور العمل های بزرگ مزه وجود دارد، و آنچه ما امروز به اشتراک بگذارید. ما ارائه می دهیم پخت صدف! آن را به سه نفر درمان خواهد شد.

برای این کار شما نیاز دارید:

• 18 صدف.
• 30 گرم کره.
• پرتویی از سبز.
• 50 گرم پنیر.

شستن سینک در آب نمک، نشان می دهد و نرم تن در برگ عمیق را ترک کند. نمک و مالیدن آن پنیر، مانند پارمسان. نم نم باران با کره ذوب شده. قرار دادن در فر برای پخت به مدت 10 دقیقه. قبل از اینکه شما صدف غذا خوردن، آنها را نم نم با سبز. نوش جان!