یک دستور غذا خوب برای okroshka کواس

تابستانی. دیگه نای دویدن نداره گرم ... ... نان و نوشیدنی خوب رفع تشنگی خود را در گرما. و چه مواد غذایی است در چنین آب و هوا می تواند با okroshka رقابت؟ اما نه از هر کواس می توانید این ظرف آماده - فروشگاه شیرین است مناسب نیست. نیاز به یک خوب کواس دستور برای هش، به طوری که نوشیدنی اشباع شده بود، معطر، تیز و nonacidic.

مخلوط

هش - مواد غذایی بسیار عالی در آب و هوای گرم، زمانی که چیزی می خواهد به خوردن، اما به دنبال آن هستند میل سیری ناپذیر برای نوشیدن، و دوباره می نوشند. Okroshka نه تنها تشنگی خود را، بلکه گرسنگی را فرو نشاند. مواد لازم: سبزی، خیار، تربچه، پیاز سبز، سیب زمینی، گوشت خوبی پخته یا سوسیس، تخم مرغ آب پز، برای سوختگیری - خامه ترش. محصولات بدن خود را تمام مواد مغذی لازم را و عناصر کمیاب. در صورت تمایل، شما می توانید خردل یا ترب کوهی، شکر اضافه کنید. همه محصولات ریز فرو ریختن، از این رو نام ظرف. نان و نوشیدنی خوب برای هش ضروری است. چگونه به طبخ آن؟

دستور نان و نوشیدنی برای هش

آن را آسان و سریع برای آماده سازی کواس بر اساس محصولات نیمه تمام است که در فروشگاه ها فروخته است، اما این نوشیدنی را به عنوان شیرین و تنها به عنوان یک نوشیدنی مناسب است. دستور العمل نان و نوشیدنی ساز برای هش برای پیدا کردن یک ضربه محکم و ناگهانی. هر دستور العمل چیزی متفاوت است، اما در واقع آنها مشابه است. برای تهیه پودرهای سوخاری نوشیدنی مورد نیاز، به نحو مطلوب از نان چاودار، آب، شکر، مخمر. در سه لیتر آب به اندازه کافی بخشی سوم از یک قرص نان، یک چای قاشق مخمر (بدون بالا)، 150 گرم از شکر.

نان و نوشیدنی برای هش را که باید واضح و ترش باشد. این خواص به او خرده می دهد نان چاودار. نان باید به مکعب های کوچک در فر را روی حرارت کم قطع و خشک به طوری که آنها با پوسته طعم تاریک پوشیده شده بود. کراکر می رایت از طریق، در غیر این صورت آنها را کواس طعم تلخ است. علاوه بر این، نوشیدنی را می توان در دو روش آماده شده است.

اولین راه از ساخت کواس

بیسکویت پخته شده برای پر کردن شیشه، ریختن آب جوش. دم قبل از آب خنک کننده کامل است. کراکر بخارپز را کواس از نان عطر و طعم غنی، رنگ تیره است. فشار محتویات شیشه، اضافه کردن مخمر و شکر، در یک مکان تاریک و در دمای اتاق برای 3-5 ساعت قرار داده است. پور را به یک بطری، اضافه کردن مزه، از 3/5 هر، نزدیک محکم و خنک. کشمش را وضوح نان و نوشیدنی. این دستور غذا را برای okroshka کواس خوب است چرا که لازم نیست برای استفاده از هر زمانی که شما فشار می نوشند.

روش دوم ساخت کواس

اول، شما نیاز به تهیه یک خمیر مایه. در شیشه سه لیتری پر کراکر ساخته شده با 1/4 بخشی از نان، ریختن آب گرم، آنرا 150 گرم از شکر، قاشق مرباخوری مخمر و در یک مکان تاریک قرار به تخمیر برای حدود 12 ساعت است. تخلیه، پور گرم آب پز و یا آب تصفیه شده، اضافه کردن خرده و یک تکه نان تازه و سپس در یک مکان تاریک برای تخمیر قرار داده است. لازم نیست برای اضافه کردن مخمر. بنابراین به تکرار دوباره. در این روش ما را به ناپدید شدن بوی براگا دست یابد. در تخلیه پس از آن از شیرینی کراکر تمیز خیس و نان و یک تکه نان تازه و تعداد انگشت شماری از کراکر برای اضافه کردن. شما همچنین می توانید 08/10 کشمش برای وضوح پرتاب. چنین دستور کواس برای هش خوب است، زیرا آماده خمیر مایه را برای مدت زمان طولانی طول بکشد.