گوشت دستور العمل دقیق در فرانسه در فر

دستور غذا برای گوشت فرانسوی فر می داند هر زن خانه دار. اما به این غذا معلوم شد یک دلچسب و طعم هستند، می توان کمی تغییر یافتهاست. بسیار خوشمزه آن را تبدیل به شام از گوشت خوک با علاوه بر این از یک لایه از گوجه فرنگی رسیده.

به شدت انجام تمام مراحل زیر را، شما قطعا یک گوشت آبدار و مناقصه در فرانسه. نمودار جریان برای تهیه مواد غذایی از جمله دارای بخشهای زیر: محصولات مورد نظر، مواد تشکیل دهنده، پردازش، فرآیند پخت و خوراک درست به جدول. این به این نقاط که ما در آینده به رعایت آن است.

گام به گام دستور غذا برای گوشت در فرانسه در فر

مواد لازم:

• فلفل (سیاه و سفید در دسترس است) فلفل قرمز - 1/3 قاشق کوچک؛
• خمیر گوشت خوک با یک لایه چربی - 500 گرم؛
• لامپ کوچک تازه - 6 عدد؛
• گوجه فرنگی قرمز رسیده - 4 عدد.
• سس مایونز پرچرب - 150 گرم؛
• سبزی های تازه (شوید، جعفری) - 1،5 پرتو؛
• پنیر - 230 گرم؛
• روغن نباتی - از 35 میلی لیتر (برای ورق های روانکاری)؛
• یددار نمک کوچک - 1،5 قاشق دسر.

پردازش گوشت

دستور غذا برای گوشت در فرانسه در فر ممکن است شامل گونه های مختلف از محصول اصلی (گوشت بره، گوشت گوساله، گوشت اسب، گوشت گاو، و غیره). با این حال، ما تصمیم به استفاده از این برای یک ناهار دلچسب از گوشت خوک با لایه هایی از چربی است. باید به خوبی شسته شده، برش را به بخش در امتداد الیاف قطعه مسطح (با ضخامت بیش از 2 سانتی متر) و سپس پس گرفتن چکش آشپزخانه. این درمان مراقب باشید به گوشت نرم و ظریف است.

پردازش مواد اضافی

علاوه بر دستور گوشت خوک، گوشت در فرانسه در فر و فراهم می کند برای استفاده از محصولات مانند سبزی های تازه، پیاز و گوجه فرنگی رسیده است. آنها باید شسته، تمیز (در صورت لزوم) و سپس برش را به حلقه و حلقه ها. همچنین توصیه می شود به رنده پنیر در پنجره اهنی بزرگ است.

دوره شکل گیری

در این مرحله ما در جزئیات به بررسی چگونگی به درستی شکل لایه از غذاهای گوشتی. برای شروع مورد نیاز را به تابه و یا هر ظروف دیگر، سطح آن با روغن روان کننده، غیر روحانی تکه های شکسته کردن از گوشت خوک، توزیع بیش از گوشت و پیاز، گوجه فرنگی (که باید نمک قبل و فلفل می شود)، پور سبزی های خرد شده و اعمال سس مایونز ضخامت دارد.

عملیات حرارتی

پس چگونه به طبخ گوشت در فرانسه در گنجه duhovochnom؟ ساعت می تواند بسته به صفحه ویژگی های متفاوت است. اما به عنوان یک قاعده، آماده سازی گوشت در فرانسه در فر باید در مورد 80 دقیقه خواهد بود. با این حال، قبل از شما آن را دریافت کنید و آن را بر روی یک صفحه، بهتر است به طعم است. همچنین، ظرف باید آزادانه باشد نم نم با پنیر رنده شده سخت و صبر کنید برای 1-2 دقیقه، تا زمانی که کاملا ذوب شده است.

درست خدمت

گوشت در فرانسه اعمال شده به شام جشن تنها داغ. چنین دلچسب توصیه می شود برای آماده سازی یک ظرف سمت. این را می توان آب پز و یا سیب زمینی سرخ شده و یک برنج دانه بلند با سرخ سبزیجات، اسپاگتی و ماکارونی. همچنین، گوشت زیر کلاه پنیر، مطلوب آن است که در حال حاضر گندم و سس گوجه فرنگی تند است.