ماهی قزل آلا خسروانه - دستور نفیس برای gourmets درست

ماهی قزل آلا نخست خسروانه من همیشه در یکی از رستوران های محبوب ترین نیژنی نووگورود لذت می برد. ماهی قزل آلا، خاویار سرخ، لیمو، زیتون: بر روی منوی مواد ذکر شده غذاهای بود. طعم آن را تحت تاثیر قرار من خیلی که به سختی به خانه رسیدم، به کامپیوتر با عجله به پیدا کردن دستور غذا برای ماهی قزل آلا خسروانه. من اعتراف، نتیجه مرا شگفت زده کرد، چرا که ظروف با همین نام بسیار پیدا شد. با این حال، این قابل درک است. عبارت "خسروانه" برای تلفن های موبایل وسوسه انگیز است. را به عنوان هر چند کتلت - هنوز هم می خواهید را امتحان کنید. بیشتر با این واقعیت که به نام "ماهی قزل آلا خسروانه" برای پیدا کردن نه تنها دوره های اصلی، بلکه سالاد، شیفته غذا سرد است. من سعی کنید از چند دستور العمل با جایگزین کردن برخی از مواد تشکیل دهنده.

ماهی قزل آلا توسط - خسروانه با میگو و پنیر

به دو ظروف پخت و پز فیله ماهی قزل آلا با وزن حدود 1.5 کیلوگرم، 300 گرم میگو، 250 گرم پنیر نرم کرم "CA" و یا مشابه، تره فرنگی، 2 لیمو، شاهی آبی، ekstragon، روغن زیتون در دستور دعوت شده بودند، فلفل، زمین، نمک دریا.

میگو پادشاه جایگزین در کوکتل، آهک در لیمو معمولی (توسط راه، ماهی و آن را در خدمت است). از آنجا که نقش پنیر نرم کاملا مقابله ذوب شده "Khokhland" در سینی (فقط 250 گرم). پیاز، تره فرنگی را نیز به راحتی ممکن است به جای یک لامپ معمولی، طعم غذاهای از آن فاسد نمیشود. در عوض ekstragona آویشن استفاده می شود. او شناخته شده است به یک طعم و مزه سایه ماهی بهتر است.

وعده های غذایی و پخت و پز به من در زمان یک ساعت و نیم، اگر به به حساب نمی زمان به یخ زدایی.

برای شروع میگو شستشو و جوش به مدت حدود 2 - 3 دقیقه، از پوسته تمیز در صورت لزوم.

فیله شستشو و آن را به خشک است. رطوبت بیش از حد در مورد ما به هیچ چیز.

شاهی آبی - سالاد و ریز ریز ریز کردن آویشن، پیاز shinkuem. پنیر در یک اجاق مایکروویو به مدت 30 قرار داده شده - 40 ثانیه، به منظور آن را نرمتر. اضافه کردن به آن سبزی، پیاز، میگو. فلفل، نمک و به آرامی هم بزنید کشک. ما یکی فیله در پخت گسترش، قبل از پخت کاغذ گذاشته منظمی پوشش هر نیمه فیله و ریسمان contractible.

پخت در 180 درجه شروع، بیست دقیقه بعد ما آتش را کاهش و آن را به یک ظرف تا زمانی انجام می. طول می کشد حدود نیم ساعت. پس از ماهی خوب ما سرخ، خاموش کردن اجاق گاز، یک بیت از او کمی باز و به ظرف به مدت پانزده دقیقه ایستاده. قبل از خدمت، لازم است تا حذف طناب چفت و بست و تزئین با برش های ماهی قزل آلا، لیمو و سبزی.

ماهی قزل آلا خسروانه. دستور سالاد

اجزای این سالاد از - تا حدودی شبیه به ظرف قبلی، آشکار است که چرا آنها به همین نام داده شد. با این حال، آن است که به نام صدا دار نیست، و در طعم نفیس. آن را امتحان کنید، من فکر می کنم، توافق می کنید که این سالاد کاملا شایسته جدول سلطنتی است.

از محصولات ما نیاز میوه بسته بندی آووکادو ماهی قزل آلا شور میگو آب پز، برای سوختگیری پوست کنده 500 گرم قاشق خاویار قرمز و سس مایونز.
آووکادو و برش ماهی قزل آلا به مکعب های کوچک، مخلوط با میگو و خاویار، سس مایونز. نمک به اضافه کردن لازم نیست، آن است که کاملا به اندازه کافی، و کمی فلفل و آب لیمو خواهد صدمه دیده است.

ماهی قزل آلا خسروانه

پیدا کردن یک دستور 'ماهی قزل آلا خسروانه "بر شرح از مواد غذایی تصادفا و تصمیم گرفت به طبخ آن را فقط به ماهی خوب در یخچال بود. حقیقت این یک ماهی قزل آلا، ماهی قزل آلا و، اما با مواد تشکیل دهنده مانند قارچ و زیتون، حتی پولاک یک بسیار خوشمزه است.

برای آماده شدن ظرف سلطنتی ما نیاز استیک ماهی آزاد (سالمون) در هر 1 قطعه در هر وعده. گوجه فرنگی با پوست جامد، جفت قطعه اندازه متوسط کفایت می کند. زیتون و یا روغن های گیاهی بصورت، حفره دار، آن را با پر کردن لیمو، کیپر امکان پذیر است. قارچ - بسته بندی با وزن 250 گرم است. همچنین نیاز به پیاز (که یکی را انتخاب کنید، پیاز و یا تره فرنگی، یک ماده از طعم)، پنیر (یک قطعه از 200 گرم) و سس مایونز.

قارچ کلاه برش به برش کوچک، shinkuem پیاز و سرخ همه با هم در یک ظرف مدت پنج دقیقه - هفت.

استیک پخت و پز: شسته شده، فلفل خشک شده، نمک است. ما در قرار دادن یک ورق پخت، قبل از روغن زده. در بالای استیک گسترش قارچ و پیاز. ماساژ پنیر، مخلوط با سس مایونز، قرار دادن در بالای قارچ. برش گوجه فرنگی و زیتون حلقه، قرار دادن لایه را در استیک و ارسال همه شکوه و جلال در فر به مدت یک ساعت و نیم است. خدمت با سالاد و لیمو سبز قاچ.

اگر می خواهید ظرف آن را دلچسب تر بود، شما با خیال راحت می توانید اولین لایه از سیب زمینی، طعم و مزه ماهی که صدمه دیده است را.

امیدوارم، نتایج آزمایشات آشپزی من به سلیقه خود می گیرند. نوش جان!