"گورخر" با خامه ترش: بهترین دستور العمل

خوشمزه و معطر پای "گورخر" با خامه ترش خواهد شد دکوراسیون واقعی از هر تعطیلات. می توان آن را نه تنها در اجاق، اما در multivarka آماده شده است. پس از بررسی نشر فعلی، به شما خواهد آموخت که چگونه به پخت مثل یک دسر.

نسخه کلاسیک

لازم به ذکر است که این کیک خواهد بود به صورت بسیار عالی برای ایجاد یک کیک جشن. او فوق العاده و نور و روح تبدیل می شود. دستور العمل "گورخر" در کرم شامل استفاده از یک مجموعه خاص از اجزاء. بنابراین، قبل از شروع به کار با آزمون، چک کنید که آیا همه لازم در آشپزخانه شما. در این زمان، شما نیاز دارید:

• دو صد گرم شکر.
• سه تخم مرغ و مرغ.
• دو صد گرم خامه ترش.
• یک چهارم از یک بسته از کره نرم شده.
• نصف قاشق چای خوری جوش شیرین.
• سه صد گرم از آرد گندم.
• سه قاشق غذاخوری از قاشق کاکائو.

برای "گورخر" (خامه ترش) خود مطلع خوشمزه تر و معطر در خمیر توصیه می شود به اضافه کردن مقدار کمی نمک و وانیل.

شرح فرآیند

در یک کاسه ترکیب اولیه تخم مرغ و مرغ، وانیل، شکر و نمک است. همه به طور کامل تا توده های کرکی ماهوت پاک کن زدن. به مخلوط حاصل است نوشابه فرو نشستن، کره نرم شده و خامه ترش ارسال می شود. نیز وجود دارد یک کمی آرد الک پیش بریزید و کاملا مخلوط کنید.

تقریبا خمیر به پایان رسید به دو بخش تقریبا مساوی تقسیم شده است. در یکی از آنها بریزید پودر کاکائو و دیگری در سمت چپ آن را به عنوان است. در مرکز از اشکال از پیش آماده شده، با پوست به انتظارنشسته بودند، به نوبه خود دو قاشق غذاخوری از وزن تیره و روشن پخش شده است. آینده "گورخر" (خامه ترش) در فر داغ یک صد و هشتاد درجه چهل دقیقه پخته.

گونه های مختلف با یک لایه از انواع توت ها

این دسر جالب است زیرا آماده سازی خود می کند یک مجموعه استاندارد از مواد تشکیل دهنده نیاز ندارند. در حال حاضر در ترکیب انواع توت ها به عطر و طعم ظرافت، بخورید. قبل از شروع ورز خمیر، بررسی محتویات آشپزخانه خود را برای حضور همه اجزای لازم. این دستور غذا را برای "گورخر" در کرم شامل استفاده از محصولات نسبتا ساده است. بدیهی است در خانه شما وجود دارد:

• دو صد گرم زغال اخته و یا بیدانه.
• یک فنجان شکر.
• هفتاد گرم پودر کاکائو.
• نیمی از یک بسته از کره است.
• هشت میلی لیتر از کم چرب خامه ترش.
• شش صد گرم از آرد گندم.
• یک صد و پنجاه میلی لیتر از کرم شیرینی.
• دو صد گرم شکلات تیره.

برای پخت یک کیک خوشمزه و شیرینی زنجفیلی "گورخر" در خامه ترش، لیست بالا مطلوب به عنوان مکمل است بکینگ پودر و وانیل. این است که این مواد آن را با روح تر و معطر است.

تکنولوژی آماده سازی

آرد گندم است با بکینگ پودر ترکیب شده و الک به اشباع اکسیژن است. بعد از این، آن زمین به طور کامل با کره نرم شده است. به جرم و در نتیجه نیمی از قند موجود، چهار صد میلی لیتر خامه و وانیل اضافه شده است. همه کاملا هم زده و به دو بخش تقریبا مساوی که یکی از آنها بریزید کاکائو جدا شده است.

در وسط فرم از پیش آماده شده به نوبه خود گسترش یک قاشق غذاخوری شکلات و آزمون های معمولی است. پس از آن باید نیمی از حجم کل آینده سطح دسر تقسیم و انواع توت ها obsushenny شسته شوند. از بالا آنها را با باقی مانده از آزمون است. قالب را پر در فر قرار داده است. "گورخر" با خامه ترش در یک صد و پنجاه درجه پخته.

کیک آماده است از فر، اجازه برای خنک کمی و تزئین با لعاب حذف. پیش ذوب شده شکلات شلاق و در چند ساعت در یخچال قرار داده شده برای ایجاد شیرین. پس از آن، مخلوط با دو فنجان خامه ترش، همراه با وانیل و شکر باقی مانده است.

multivarka گزینه

کیک با استفاده از این دستگاه، یک بسیار ملایم و نرم آماده شده است. علاوه بر این، او مصرف می شود بسیار سریعتر از پخته. قبل از اینکه شما شروع به ایجاد چنین یک دسر، شما باید محتویات گنجه خود را بازرسی و در صورت لزوم، به خرید محصولات دست رفته است. در این زمان، شما باید:

• دو فنجان آرد.
• دو صد و پنجاه گرم از شکر و خامه.
• زن و شوهر قاشق غذاخوری پر از کاکائو است.
• نیمی از یک بسته از کره است.
• پنج تخم مرغ تازه.
• یک و نیم قاشق چای خوری بکینگ پودر.

برای اینکه آن را خمیر طعم تر، می افزاید: وانیل کمی. همانطور که برای خامه ترش، سپس آن را می تواند هر چربی است.

دنباله ای از اعمال

در یک کاسه ترکیب تخم مرغ را با شکر و ماهوت پاک کن زدن آنها را تا زمانی فوم کرکی. این را می توان نه تنها با یک مخلوط کن، اما ماهوت پاک کن زدن معمول انجام می شود. به جرم و در نتیجه اضافه کردن کره نرم و خامه ترش. دومی است که مطلوب به قبل از یخچال و فریزر حذف، به طوری که آن تا به حال زمان برای گرم به دمای اتاق.

به نتیجه وزن سفید حجمی به آرامی آرد الک پیش مخلوط شده با بکینگ پودر بریزید. مخلوط آماده را به دو بخش تقریبا مساوی که یکی از آنها با کاکائو آغشته شده بود تقسیم شد.

Multivarki کاسه روغن زده و به آرامی با آرد بپاشید. سپس در وسط ظروف متناوب دو قاشق غذاخوری خمیر عادی و شکلات پخش شده است. این دستگاه شامل "پخت" حالت. حدود یک ساعت "گورخر" با خامه ترش در multivarka را به طور کامل آماده شده است. در صورت تمایل آن است لعاب ساخته شده از ذوب شکلات و چند قاشق غذاخوری کره ریخت.