گل کلم: یک کم کالری، ابزار بالا

نظرات در مورد که در آن از گل کلم آمد، تقسیم می شوند: برخی بر این باورند که این سبزی در سوریه آغاز شد، به دیگران - که گل کلم "زاده" در قبرس. یک راه یا دیگری، اما در روسیه این محصول تنها در دوران ظاهر سلطنت کاترین دوم، و تنها به شهروندان ثروتمند در دسترس بود.

امروز، گل کلم، که خواص و آن را در صفوف مقدم مواد غذایی بهداشتی، در دسترس به هر مشتری است. این میوه سرشار از اسید فولیک و اسید اسکوربیک، کلسیم و پتاسیم، منیزیم، آهن، فسفر و بسیاری دیگر از ویتامین های مفید است. بدون گل کلم تعجب - آن را یکی از اولین محصولات هستند که برای غذای کودک توصیه می شود.

علاوه بر این، به لطف ترکیب منحصر به فرد خود، گل کلم دارای برخی از خواص درمانی. برای مثال، این محصول برای استفاده در گاستریت، برونشیت، کلیه و کبد نشان داد. مطالب در کلم تعداد زیادی از بیوتین از بروز عوارض غدد پوستی - سبوره، و حضور مواد معدنی و آنزیم قادر به کاملا از بین بردن سموم از ارگانیسم، و همچنین به عنوان یک پیشگیری کننده در برابر بیماری های خطرناک مانند سرطان پستان و سرطان پروستات خدمت می کنند.

و گل کلم، که خواص به طوری که می توان آن را در بسیاری از روش های مختلف آماده هستند، فقط محصول مناسب برای کسانی که می خواهند به از دست دادن وزن است. چه مقدار کالری در گل کلم؟ بسته به انواع کلم و تولید کننده آن، رنگ محتوای کلم کالری تنها 20 تا 30 کالری - بسیار کم است. اکثر رژیم های غذایی برای جوانه کلم سفید مفید هستند، به عنوان آنها حاوی چنین مقدار زیادی فیبر در رژیم غذایی، که می تواند با این محصول راضی بسیار به سرعت. و، البته، بدون شکل تعصب.

یکی از رژیم های غذایی محبوب ترین صرفا بر اساس گل کلم، می تواند کمک به شما از دست دادن 2-3 کیلو در سه روز، که در آن این رژیم غذایی و محاسبه می شود. برای انجام این کار طول می کشد 1.5 کیلوگرم گل کلم تازه برای یک روز. این را باید در مقدار کمی آب جوش شود و به 4/5 قطعه تقسیم شده است. این بخش باید در طول روز خورده می شود. و به این ترتیب به مدت سه روز. اما نتیجه این است، البته، نیاز به ثابت به دلیل شماره گیری کیلو از دست داده است بسیار ساده تر از به از دست دادن. بنابراین، در پایان از رژیم غذایی توصیه می شود به طور مستقیم به یک رژیم غذایی کم کالری متعادل: در ظروف که در آن، در میان دیگر قطعات، شامل گل کلم، کالری باید 1200-1500 کالری در هر روز تجاوز نمی کند. رژیم غذایی نباید چرب، سرخ شده، مواد غذایی شور است. آیا شیرین سوء استفاده نیست.

برای انتخاب گل کلم درست است، شما نیاز به توجه به ظاهر آن: سر باید سنگین و قوی باشند. حضور برگ اطراف سر - شاخص اصلی این واقعیت است که کلم تازه. در گل آذین باید بدون لکه های تیره باشد، چرا که این اولین نشانه آن است که کلم شروع به فاسد شدن است. به یاد داشته باشید، گل کلم، که کالری محتوا، به عنوان شما را به یاد داشته باشید، اجازه می دهد تا برای استفاده از این محصول به عنوان اغلب به عنوان شما را انجام دهد، ضعیف ذخیره می شود، اگر در یک مکان گرم و یا در نور سمت چپ. در مدت زمان کوتاه از گل آذین شروع به خاکستری و به از بین بردن. اما کلم یخ برای آینده ممکن است، برای انجماد خواص مفید آن از دست داده است.

دانستن مقدار کالری در گل کلم، شما می توانید به راحتی آن را از انواع غذاهای آماده کند. مهم است که به یاد داشته باشید که لازم نیست به طبخ گل کلم در است پان آلومینیوم، در غیر این صورت محصول ممکن است رنگ آن را تغییر دهید. به گل کلم، که کالری است بنابراین برای طرفداران یک رژیم غذایی سالم و جذاب، خواص مفید خود را در روند پخت و پز از دست دادن نیست، بهتر است به جوش در یک مقدار کمی از آب، و حتی برای یک زن و شوهر بهتر است. فرآیند خمیرسازی حذف بسیار لذت بخش نیست، عطر و طعم کمی تلخ است.