بیایید محاسبه مقدار کالری در یک سینه مرغ هستند

چه کسی دوست ندارد مرغ: سرخ شده، کبابی، بخار پز، پخته با سبزیجات! از شمارش از این ظروف، بسیاری از شما احتمالا در حال حاضر "جریان ترشح بزاق است." اما خبره واقعی از مرغ می دانیم که خوشمزه ترین در مرغ - پستان. این تصادفی نیست این ملایم، گوشت سفید کاملا چربی است که پایه و اساس بسیاری از غذاهای وابسته به رژیم غذایی و رژیم غذایی برای کمک به دست آوردن یک چهره زیبا، خلاص شدن از شر کیلو اضافی است. ما در کلام وعده باور دارند، و تعداد کمی از ما فکر می کنم در مورد آن - و واقعا، چه مقدار کالری در یک سینه مرغ؟ و چگونه آن را باید آماده برای تبدیل شدن به واقعا مواد غذایی بهداشتی؟

چه مقدار کالری در سینه مرغ تازه

بنابراین، اجازه دهید محاسبه و تعیین محتوای کالری از محصول جانبی. 100 گرم گوشت سینه مرغ (بدون پوست) حاوی کربوهیدرات - 0.02 گرم، پروتئین - 21.8 گرم، گریس - 3.2 گرم است. دانستن این پارامترها، ما می توانیم محتوای کالری از محصول تعیین می کند. آن را به ضرب مقدار چربی کافی است 9 است (این است که چگونه کالری بسیار شامل یک گرم چربی) و پروتئین ها و کربوهیدرات 4 کیلو کالری. ساخت محاسبات لازم، ما به دست آوردن زیر است: در حساب چربی برای 28.8 کیلو کالری و پروتئین - 87.2 کیلو کالری. حالا ما آماده پاسخ به این سوال در مورد چه مقدار کالری در یک سینه مرغ می باشد. اضافه کردن مقدار کالری از چربی و پروتئین (پروتئین کربوهیدرات را به حساب نیست، زیرا آنها بسیار کم است) به خود اختصاص داده، و ما که فیله سینه مرغ، هر گونه عملیات حرارتی برگزار نمی کند و افزودنی اضافی در قالب چربی، نمک، ادویه جات ترشی جات، روغن، حدود 116 کیلو کالری. این رو نتیجه گیری - آن است که واقعا کم کالری، محصول رژیم غذایی، کاملا مناسب برای استفاده در رژیم غذایی برای کاهش وزن!

جیب سینه مرغ برای چند

آیا شما فکر می کنم که هر ظروف کم کالری را می توان با سینه مرغ پخته شده؟ اولین چیزی که به ذهن می آید، پس از آن به طبخ محصول برای یک زن و شوهر. سینه مرغ در یک دیگ بخار دو پخته شده بسیار ساده است. کافی است خود را از پیش خیس خوردن در یک سس تهیه شده از کفیر، گیاهان و نمک. پس از یک ساعت اقامت، و گوشت و نرم می شود. در حال حاضر ما برای فعال کردن سینه obtech (محل آنها را در کوره). در همین حال، تاس سیب زمینی، فلفل، گوجه فرنگی. سبزیجات را با نمک، اضافه کردن یک کرم (ممکن است، اما سس مایونز مطلوب نیست). یک برش را به سینه تا به عنوان به "جیب" که شما و شروع به سبزیجات است. قرار دادن تمام این معجزه در ظرفیت های دو دیگ بخار و طبخ تا پخته شده (25-30 دقیقه). و یکی دیگر از نوک: کسانی که می خواهند تمام آب از سبزیجات و سینه مرغ به ظهور نیست، هر پستان را می توان در فویل پیچیده و طبخ در آن است. فقط در این صورت آن را به حساب که زمان پخت و پز خواهد 10-15 دقیقه افزایش است.

برای کسانی که علاقه مند چه مقدار کالری در یک هستند سینه مرغ با سبزیجات، بخار پز، می گویند که حداقل کالری عملا و به 164 برابر کیلو کالری در هر صد گرم از غذا به پایان رسید.

پخته سینه مرغ "پارمسان"

"مرغ پارمسان" - یک غذای ساده اما بسیار خوشمزه است. به منظور برای شما برای به دست آوردن واقعی پخته مرغ سینه "پارمسان"، شما نیاز به ترکیب "مرطوب" مواد خشک و در دو ظرف جداگانه. در یک کاسه مخلوط خردل دیژون، آب سیب، 2 از chesnokodavku میخک سیر و یک جفت قاشق غذاخوری کره ذوب شده. این مخلوط باید به عدد پنکیک به نوبه خود از خمیر. تعداد خردل و آب است به طور خاص نشان نمی دهد، چرا که در اینجا یک موضوع سلیقه. خیس کردن در سس 30 دقیقه برای سینه مرغ. و در عین حال در کاسه دیگر، ترکیب حدود یک صد گرم پنیر پارمسان رنده شده، 50 گرم بادام خرد شده، نمک، فلفل، ریحان و نان تازه سفید، خرد شده را به خرده. سپس همه چیز ساده است: شیب سینه ترشی را در مخلوطی از مواد خشک، آنها را در فویل بپیچید و ارسال آن را در فر به مدت نیم ساعت.

پاسخ این دستور غذا رژیم غذایی بسیار دشوار است، اما هنوز هم، اگر ما سعی کنید برای محاسبه مقدار کالری در سینه مرغ "پارمسان"، ما یک رقم در مورد طیف وسیعی از 185-220 کیلو کالری. چرا دقیق تر مشخص نیست؟ از آنجا که از محتوای کالری از مواد غذایی تا حد زیادی به مقدار نفت، آجیل و نان بستگی دارد، شما باید برای آماده سازی آن استفاده می شود.

که غذاهای خیلی خوشمزه و بسیار سالم ساخته شده از گوشت مرغ سفید، شما می توانید خود را در یک زمان دشوار از رژیم غذایی افراط!