کیک پنیر در فر. ساخت خوری با سمولینا در فر

خوری آماده در فر بسیار آسان و ساده است که می توان آنها را حداقل هر روز انجام می شود. پس از یک دسر می رسد نه تنها خوشمزه و دلچسب است، بلکه بسیار مفید است. اغلب خوری (همچنین به نام cheesecakes ها) برای صبحانه سرو، که او آن طعم بود، نمی خواهم به یک نیش تا بعد از ظهر. از همه پیچیدگی های خاص ظروف پخت و پز شرح داده شده در این مقاله است.

خوشمزه و شیرین کشک: دستور غذا

در cheesecakes ها فر آماده برای یک دوره کوتاه، و برای آنها اصول مورد نیاز محصولات تنها به طور کامل در دسترس و ارزان:

• کشک خوب ترش - 400 گرم یا دو بسته استاندارد؛
• تخم مرغ های بزرگ - 1 کامپیوتر؛
• کرم چرب ضخیم - 1/2 فنجان؛
• سمولینا - 2 قاشق بزرگ؛
• شن و ماسه قند - 4 قاشق بزرگ (می تواند یک کمی بیشتر).
• آرد سفید گندم - 4/6 قاشق بزرگ (اضافه کردن اختیاری)؛
• نمک - یک خرج کردن؛
• بکینگ پودر یا جوش شیرین برای اتاق آزمون، سرکه بازپرداخت - قاشق چای خوری.

فرآیند آماده سازی پایه

همانطور که قبلا ذکر شد، کشک پخته شده در فر نه به سرعت. اما قبل از شما آنها را در آنجا قرار داده است، شما نیاز به دقت مخلوط کردن خمیر نرم و لطیف است. این امر مستلزم را به یک کاسه بزرگ قرار داده و به پنیر ترش خوب با تخم مرغ و مرغ و شکر. همه مواد تشکیل دهنده باید خوب مخلوط کنید تا در نهایت به یک توده نیمه جامد تشکیل داده اند. در کنار آن به اضافه کردن بکینگ پودر یا یک قاشق غذاخوری لازم است نوشابه هیدراته، مقدار کمی نمک و سمولینا. بعد از این پایه و اساس توصیه می شود به مدت نیم ساعت به کنار گذاشته، به حداکثر رساندن درشت vzbuhla. بعد، خمیر باید کمی آرد (2 یا 3 قاشق بزرگ) بریزید. در نتیجه، شما باید یک پایه نسبتا ضخیم، اما آرام و نرم است.

برای آزمون ورزیده به راحتی و به سادگی می تواند کوفته تشکیل می دهند، مطلوب آن است که برای قرار دادن در یک چهارم از یک ساعت در محفظه یخچال و فریزر.

مدل سازی نیمه به پایان رسید

کیک پنیر در فر در اندازه قابل توجهی افزایش می دهد. بنابراین، چنین قالب نیمه تمام ترجیحا بیش از حد بزرگ است. این امر مستلزم به بستر سرد می شود و رول سوسیس ان ضخامت تا 4 یا 5 سانتی متر است. بنابراین مطلوب آن است که به استفاده از آرد گندم. پس از همه، پایه نرم و لطیف به راحتی می توانید به دست خود یا یک هیئت مدیره برش چوب. در مرحله بعد، سوسیس نتیجه به چند قطعه به 1-1.5 سانتی متر ضخامت قطع می شود. پس از آن، هر bitochek نیاز به هموار و زیبایی پایمال، و نم نم با آرد الک.

زمانی که همه نیمه آماده هستند، آنها نیاز به دقت تابه، است که مطلوب vystelit پیش پخت کاغذ یا فویل حرکت می کند. برای کیک پنیر خود را تبدیل گلگون و زیبا، هر bitochek توصیه می شود به روان خامه ترش ضخیم و چربی، با استفاده از یک قلم مو پخت و پز.

فرآیند پخت

خوری در فر به مدت 30-36 دقیقه پخته، به معنای واقعی کلمه. در این محل باید cheesecakes ها در کابینه گرم در 180 درجه سانتی گراد همان درجه حرارت باید در طول عملیات حرارتی داشت.

چگونه به برای صبحانه اعمال می شود؟

پس از این زمان، لغو احکام صادره سرخ و زیبا باید با دقت با کاغذ پخت برداشته شود و فقط به جدول گرم است. همچنین، اعضای خانواده را تشویق به ارائه چای اضافی شیرین، عسل تازه، کرم و یا شیر تغلیظ شده.

چگونه به طبخ کیک، کیک پنیر؟

کاملا چند وجود دارد دستور العمل برای این دسر. بر خلاف cheesecakes ها بخش کیک یک فرم طولانی نیاز ندارند. پس از همه، به یک کیک پنیر بزرگ، به سادگی ترکیب یک پایه مایع قرار داده و آن را به یک فرم برای پخت. اما چیزهایی اول اول.

عناصر

برای تهیه این کیک شما نیاز دارید:

• ؛ 4 عدد - تخم مرغ و مرغ بزرگ هستند.
• درشت خامه بدون چربی - 500 گرم؛
• شن و ماسه شکر - یک لیوان پر؛
• وانیل - کیسه ساده؛
• سمولینا - 5 قاشق بزرگ؛
• خامه ترش چربی ضخیم - 5 قاشق بزرگ؛
• روغن کره تازه - 150 گرم؛
• کشمش قهوه ای کشمشی - شیشه ای؛
• آرد سفید - 1/3 پیمانه؛
• اتاق ناهار خوری سودا (مطمئن شوید که برای خاموش سرکه) - قاشق دسر.

آماده سازی پایه ای برای کیک

کشک کوچک با سمولینا تنها از خمیر ضخیم ساخته شده است. پس از همه، آنها باید خوب باشد برای تولید یک کوفته کمی. همانطور که برای کیک همان، و سپس آن را طبخ، در مقابل، آن را به یک کرم مایع است. همچنین باید توجه داشت که برای چنین یک دسر بزرگ و دیگر مواد تشکیل دهنده اختیاری اعمال می شود.

بنابراین، برای خمیر باید تخم مرغ شکسته شود و بلافاصله جدا سفید پوستان و زرده، قرار دادن آنها در ظروف مختلف. به زرده، شما باید یک پنیر درشت، کره نرم شده، شکر و خامه ضخیم چربی، و سپس ترکیب خوب تا همگن اضافه کنید. بیشتر مورد نیاز برای خنک سفیده تخم مرغ را و ترکیب آنها در یک فوم جامد، با استفاده از یک شخص برتر از اقران و یا مخلوط کن. پس از آن توده کشک روغنی باید اضافه شود وانیلین، سمولینا و ناهار خوری هیدراته نوشابه. در پایان پایه و اساس شما نیاز به قرار دادن یک بیت از سفیده تخم مرغ زده و آرد. به عنوان یک نتیجه از این روش، شما باید مخلوط کاملا مایع است. به آن کمی ضخیم، آن مطلوب در دمای اتاق به مدت 10 دقیقه نگه داشته می شود است. در همان زمان، شما می توانید شروع به آماده سازی میوه های خشک.

این به خصوص قابل توجه است که خوری با سمولینا نیز مجاز به طبخ با کشمش بی هسته. این خیلی دسر خواهد بود شیرین تر و مغذی است. اما قبل از شما قرار داده است میوه های خشک به خمیر، آنها نیاز به مرتب کردن خوبی و خیس خوردن در آب جوش حدود نیم ساعت. کشمش بی دانه بیشتر نیاز به شستشو محروم تمام مایع بریزید و به یک مایع خمیر کشک برای کیک.

روند شکل گیری

این تشکیل این دسر بسیار ساده تر و سریع تر از یک cheesecakes ها جداجدا سفارش داده شده. آن را به لازم است شکل برای پخت (می تواند پان عادی بدون دسته)، سخاوتمندانه آن را با روغن روان (یا نم نم با پودرهای سوخاری) و پس از آن پور تمام اساس قبلا ورزیده.

عملیات حرارتی از مواد غذایی

کیک پنیر بزرگ با سمولینا در فر در حال آماده سازی کمی طولانی تر از دسر بخش. کیک از محصول لبنی درشت کاملا مناسب برای استفاده در دقیقه 60 است. با این حال، او بیشتر خواهد بود باران، سرسبز و سادگی سرخ خواهد بود.

چگونه به یک دسر به جدول؟

هنگامی که پنیر کاملا propechetsya، باید آن را از فر حذف و سرد در فرم سمت راست. دسر بیشتر مورد نیاز را به بخش برش داده شده و برای ارائه به جدول همراه با چای و عسل. در ضمن، یک کیک پنیر بالا اغلب تزئین توت لایه یا مربا و پوشش شکلات، آجیل، خامه و مواد دیگر را به ظرف شیرین تر و خوشمزه است.

راهنمایی مفید زنان خانه دار

حالا شما می دانید که چگونه برای ایجاد کشک در فر. شایان ذکر است که در روند ساخت این دسر علاوه بر این شما می توانید با استفاده از این میوه های خشک مثل زردآلو، آلو، و همچنین به عنوان یک تنوع از میوه های قندی، آجیل خرد شده، و غیره .. علاوه بر این، کیک پنیر کوچک را می توان پخته است، نه تنها در فر، بلکه در سرخ تابه را با روغن های گیاهی. آماده سازی این گونه توپ گوشت در دقیقا به همان شیوه که در دستور است. اما به جای تابه برای پخت، استفاده از یک ماهی تابه با روغن. آنها در هر دو طرف برای دقیقه 20-24 سرخ شده و به نوبه خود نه کمتر خوشمزه، دلچسب و سرسبز. نوش جان!