لغو احکام صادره ی گوشت ترد در خمیر

راه هایی برای طبخ لغو احکام صادره بسیاری از بزرگ، اما محبوب ترین لغو احکام صادره ی را در خمیر می باشد.

خمیر - خمیر قوام مایع، که در آن محصولات قبل از سرخ کردن غوطه ور است. ترجمه از فرانسه "خمیر" به معنای "مایع است." آن را می توانید از سازگاری های مختلف، اما نکته اصلی این است که او سخت بود و در طول سرخ کردن به کالا جریان نیست.

خمیر را می توان در شیر، آب معدنی، آبجو، ودکا، کنیاک و شراب آماده شده است. ودکا، آبجو، آب معدنی و شراب سفید می دهد لغو احکام صادره ی بسیار ترد. خمیر را در شیر چگال، مانند یک خمیر کلوچه و نه به عنوان واضح و نور به عنوان آبجو. در اینجا چیزی نیست - آن را با آرد بیش از حد، در غیر این صورت آن را مانند یک خمیر معمولی نگاه کنید و پوسته متراکم است.

لغو احکام صادره در خمیر - ظرف بسیار خوشمزه و بسیار سالم به دلیل مقدار زیادی از چربی. اما گاهی اوقات درمان خود را هنوز هم ممکن است. لغو احکام صادره ی پوشیده با نان سینه مرغ، گوشت خوک، گوشت گاو و ماهی مناقصه به دست آمده، آبدار و معطر، به عنوان پوسته کند آب نشت نیست.

لغو احکام صادره ی گوشت "ظریف"

ما نیاز داریم: یک پوند گوشت خوک و یا فیله گوشت گاو (قسمت دهانه رحم به بهترین وجه متناسب)، ادویه جات ترشی جات گوشت، یک زن و شوهر از تخم مرغ، 250 گرم آرد الک 0.5 لیتر نمک ابجو کم الکل.

گوشت خوک و یا گوشت گاو فیله برش را به قطعات 1 سانتی متر ضخامت، به درستی دفع، نم نم ادویه جات ترشی جات و اندوخته "تعطیلات." گوشت بهتر است به اضافه کردن نمک نیست: آن را به آب می دهد، و خمیر تخلیه خواهد شد.

آماده خمیر: آبجو، تخم مرغ، آرد و نمک را ماهوت پاک کن زدن خرج کردن به طور کامل، اضافه کردن نمک و ارسال جرم و در نتیجه یک یخچال. خمیر در پخت و پز باید سرد، پس از آن با تشکیل یک پوسته خوشمزه.

تا خوب گرم تابه با روغن گیاهی و یا نرخهای پایین چربی تکه های گوشت را در مخلوطی از موجود سون و ارسال آنها به کوره در هر دو طرف تا قهوه ای طلایی تیره است.

لغو احکام صادره ی گوشت در خمیر را می توان با سالاد سبزیجات، چیپس، کلم ترش و یا سبزیجات بخار پز تغذیه می کند.

خوشمزه لغو احکام صادره ی مرغ سینه "طلایی"

ما نیاز داریم: یک پوند از گوشت مرغ، یک زن و شوهر از تخم مرغ، یک قاشق غذاخوری خردل دیژون، یک قاشق چای خوری عسل، 0.5 جداره و 250 گرم آرد.

فیله مرغ کاهش در 1 سانتی متر ضخامت برش، دفع، نم نم ادویه جات ترشی جات.

آماده خمیر: آبجو، تخم مرغ، آرد، خردل دیژون، عسل و کمی نمک به طور کامل ماهوت پاک کن زدن، اضافه کردن نمک و کشتی در یخچال.

تا خوب گرم تابه با روغن نباتی، قطعات شیب فیله رنده در خمیر و سرخ کنید تا طلایی شود. با توجه به رنگ عسل خواهد شد لغو احکام صادره ی، طلایی اشباع شده، و طعم و مزه - تند.

کتلت مرغ ممکن است با سالاد سبزیجات، سبزیجات بخار پز تغذیه می کند.

لغو احکام صادره ی گوشت خوب در lezone کلاسیک هستند. این ترکیب فرانسه پودرهای سوخاری و تخم مرغ، که در آن گوشت راسته پاک کرده دفع.

دفع گوشت، نمک و فلفل، نم نم با ادویه جات ترشی جات و marinate در هر اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند.

ضرب و شتم تخم مرغ خوب، شیب آنها را در گوشت مورد ضرب و شتم، به دقت آن را رول در هر دو طرف در پودرهای سوخاری و سرخ در روغن داغ.

پوسته می رسد بسیار اشتها آور است. در مقابل به خمیر، lezone ترد برای یک مدت طولانی باقی مانده است.