کیک هویج کامل از آشپز اندی

کیک هویج ساخته شده با توجه به دستور آشپز اندی می رود بسیار خوشمزه به دلیل استفاده از آن در دستور آجیل و هویج. مهم نیست که چقدر نامتجانس به نظر می رسید مانند یک ترکیب، اثر هنوز منجر به برتری همه انتظارات. کیک هویج کلاسیک از آشپز اندی را می توان با انواع پر تکمیل، تغییر و یا اضافه کردن شکر و تخم مرغ کرم.

حتی اگر به نظر می رسد که این دستور غذا مانند یک پای هویج یا کدو تنبل سبزی، آن را یکی از بزرگترین اشتباهات است. دسر سبزیجات به بزرگسالان و کودکان را دوست دارم.

کلاسیک دستور

کیک هویج کامل توسط آشپز اندی، آماده با توجه به دستور اصلی، قادر به پخت حتی معشوقه تازه کار خواهد بود.

برای این کار، شما نیاز به تهیه:

• هویج - 0.5 کیلوگرم است.
• شکر - 250 گرم
• مرغ تخم مرغ - 3 عدد.
• آرد - 0.32 کیلوگرم است.
• پودر خمیرمایه - 7 گرم.
• سودا - 7 تن
• دارچین پودر - 7 گرم.
• روغن نباتی - 2/3 فنجان.
• آجیل (گردو، کاشو، گردو) - 1/3 فنجان.

برای تهیه کرم روی کیک هویج کلاسیک از آشپز اندی به:

• کرم 15٪ - 0.5 لیتر؛
• شکر - 150 گرم؛
• عسل - 50 گرم است.

آجیل خرد شده و یا پین potoloch نورد. ضرب و شتم تخم مرغ را با شکر به مدت ده دقیقه تا زمانی که فوم سفت شود. پور مخلوط به روغن نباتی تخم مرغ و مخلوط به آرامی. دوباره ضرب و شتم.

در یک کاسه جداگانه، ترکیب آرد، جوش شیرین، بکینگ پودر و دارچین. به تدریج مواد شل اضافه در مخلوطی از تخم مرغ و شکر، دستگاه های همزن به طور مداوم. اضافه کردن هویج رنده شده را در پنجره اهنی خوب و (زمین) آجیل جات. کاملا هم بزنید، تا به عنوان به توده تشکیل شده است. خمیر سفت به سه بخش و پخت در فر.

در حالی که کیک پخته شده، شما می توانید آماده کرم. برای این کار، مخلوط خامه ترش، قند و عسل را در یک کاسه هتل. مخلوط به دست آمده است به یخچال و فریزر به مدت 30 دقیقه ارسال می شود. سپس از کرم بعدی و ماهوت پاک کن زدن در یک مخلوط کن، یک میکسر و یا ماهوت پاک کن زدن.

کیک سرد می شود و کرم آماده، شما می توانید به یک کیک هویج تنها ارتباط برقرار کنند. آشپز اندی با این دستور غذا را در آغاز کار خود آمد، و می توان آن را با تغییراتی جزئی آماده، پس به صحبت می کنند، برای تنظیم زیر خود را.

کیک آماده اجازه به خیس خوردن در یخچال و فریزر به مدت یک شب. بالا را می توان در اراده به هیچ وجه تزئین شده است.

کیک هویج پر شده با گلابی کاراملیشده با رنگ نارنجی

خوشمزه ترین من می آمد تا با یک آشپز شیرینی اندی - کیک هویج. در جستجوی یک دستور بهتر است، شما با خیال راحت می توانید تجربه. بسیاری از زنان خانه دار می خواهید به یادگیری چگونه به آماده سازی چنین دسر غیر معمول و خوشمزه است.

بنابراین، کیک هویج با علاوه بر این از گلابی کاراملیشده و نارنجی.

برای تهیه کیک و خامه لازم است به مواد تشکیل دهنده از دستور قبلی است. برای دکوراسیون کیک در بالای پنیر خامه گذاشته شد. باید برای آن آماده:

• کرم 33٪ - ½ فنجان؛
• پنیر خامه هر 200G vida-؛
• پودر شکر قهوه ای - 3 قاشق غذاخوری.

کیک پخت و پز. هویج، رنده شده و یا سخت کار کردن در یک مخلوط کن، اضافه کردن تخم مرغ از پیش مورد ضرب و شتم را با شکر، آرد را اضافه را با بکینگ پودر و جوش شیرین و مخلوط کنید. اضافه کردن دارچین، مزه، از پرتقال و با دقت مخلوط کردن یکنواخت خمیر. اجازه دهید تا.

6 گلابی و بطری شراب قرمز نیاز به بصورت قند سوخته درامدن یا دراوردن میوه. شراب می توان با آب جایگزین شده است. بنابراین، شراب جوش، پوست گلابی از سمت پایین، اضافه کردن آب یا شراب به جوش 100 گرم شکر، و به هم بزنید. اضافه کردن مزه پرتقال و ادویه جات ترشی جات هنوز هم ممکن است شراب، نیز وجود دارد قرار داده و گلابی پوست کنده و جوش به مدت 5 دقیقه. در پایان از زمان برای رسیدن گلابی و سرد.

در تابه آماده پخش کردن خمیر 1/3، گلابی یک دایره در بالا قرار داده و پور خمیر باقی مانده است. ارسال کیک در فر، پیش گرم تا 180 درجه به مدت نیم ساعت.

کیک هویج آماده از آشپز اندی به و اجازه می دهد تا خنک شود. در این زمان، شما می توانید یک پنیر بستنی آماده کند. نگاهی به کرم به قرار دادن بر روی اجاق گاز برای گرم کردن، اضافه کردن به آنها پنیر خامه ای و پودر شکر. جوش 5 دقیقه، هم زدن مخلوط در همه زمان ها و جوش اجازه نمی. وزن کت به پایان رسید کیک پخته شده است.

دستور غذا را آسان

است یک دستور ساده که در آن برای آماده سازی یک کیک هویج توسط آشپز اندی وجود دارد، شما می توانید در عرض چند دقیقه زمانی که بازدید کنندگان را به زودی می آیند.

هویج رنده، آب تحت فشار است، آجیل خرد شده. توصیه می شود به کاشو یا گردو، اما شما می توانید تنوع در دسترس است که طول می کشد. ضرب و شتم تخم مرغ در فوم با شکر، روغن نباتی بریزید و مخلوط حاصل اضافه کردن آرد به مواد خشک. مخلوط در چند مرحله، برای به دست آوردن توده است. در حالی که به تدریج هویج و آجیل اضافه کنید. خمیر خروجی بسیار ضخیم که overdried تبدیل شده است، کمک خواهد کرد بهبود وضعیت آب هویج.

پخت در قالب چند کیک در دمای 170-180 درجه به مدت 30 دقیقه.

کرم می توانید خامه ترش یا پنیر خامه ای، یک انتخاب است که در دست و آن را راحت تر به طبخ است.

پنیر خامه ای

به عنوان یک قاعده، دستور العمل دسر کلاسیک شامل عناصر بدون تغییر و در این فرم، و چگونه با آشپز اندی کیک هویج آمد. پیدا کردن بهترین کرم شما قطعا می توانید آزمایش کنید. بنابراین، پنیر خامه ای:

• پنیر یا کشک پنیر - 350 گرم؛
• کره - 100-150 گرم؛
• شکر - 100 گرم؛
• استخراج و یا قند، با طعم وانیل، - 0.5 گرم است. یا 1 بسته.

در این دستور غذایی به مهارت های خاص و دانش نیاز ندارد. برای تهیه پنیر خامه ای ایده آل است به حالت جامد سرد می شود، و کره (بهتر است به محتوای چربی 82 درصد) به قوام نرم تنظیم (اما غرق نمی). در یک کاسه، ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده پیشنهاد و کاملا مخلوط کنید تا تشکیل صاف از کرم برای 5-7 دقیقه ماهوت پاک کن زدن. پنیر خامه آماده است.

سس کارامل

برای آماده سازی یک دسر خوشمزه و جالب به نام "کیک هویج توسط آشپز اندی،" شما می توانید پوشش و یا سس کارامل استفاده کنید. این دستور غذا را نیز خود را تاسیس آشپز اندی، پس از آن مناسب برای کیک است.

شما باید برای آماده سازی چنین مواد تشکیل دهنده:

• شکر قهوه ای - 1 فنجان.
• آب - 75 میلی لیتر،
• کرم های چرب - 100 میلی لیتر،
• کره متوسط محتوای چربی - 70 گرم است.

در یک کاسه جداگانه ترکیب آب با شکر. قرار دادن مخلوط را بر روی آتش، نه جوش، جوش و هم بزنید. را آب نبات به کهربا و حذف از گرما. در شربت گرم به آرامی معرفی کرم، خوب مخلوط کنید، اضافه کردن کره و کاملا هم بزنید، انتظار برای انحلال کامل و مخلوط کردن مواد تشکیل دهنده.

نتیجه

برای آماده سازی کامل، خوشمزه، دسر ظریف، کیک هویج از آشپز اندی - بهترین گزینه است. در این کیک، شما می توانید تعجب و لطفا مهمانان، و همچنین برای تزئین هر تعطیلات، تاریخ و رویداد.

لازم به چوب به دستور العمل های کلاسیک نیست، شما نیاز به بداهه نوازی، بهبود و تکمیل آن. میوه های مختلف به عنوان پر کردن، لوسیون، لعاب، پودر - همه می توانند به عنوان زیور آلات استفاده می شود.