کیک اسفنجی با سیب

معطر، مناقصه و کیک بسیار خوشمزه با سیب قادر به تشویق کردن هر کسی است. در این دستور غذایی آماده سازی آن آشنا است، شاید، به همه: و مادر و مادر بزرگ و یک همسایه در فرود، و حتی یک رئیس سخت.

اما هر زنی از آن می پزد در یک حالت خاص. هر کدام از آنها خود را دارد دستور غذا برای بیسکویت - صحیح ترین و محبوب ترین. سیب، کشمش و آجیل: در این مقاله، ما به شما چگونه به پخت بیسکویت سنتی، و همچنین برخی از مواد اضافی را نشان می دهد. این دستور العمل های ساده و اصلی.

بسیاری از ما نمی تواند از بیسکویت تازه پخته شده خودداری کنند. و این قابل درک است. علاوه بر کیفیت طعم و مزه شگفت انگیز، آن را هنوز هم دارای یک ظاهر منحصر به فرد. چرا به رخ کشیدن؟ آیا به نظر شما از آنالوگ پخت وجود دارد؟

برخی بر این باورند که پخت و پز کیک با سیب و سخت به پرداخت هزینه برای همه نیست. با این حال، این طور نیست. در واقع، به وضوح پیوستن به دستورالعمل برای آماده سازی آن و به شدت رعایت کلیه ابعاد و دنباله، به عنوان یک نتیجه، شما می توانید ظرف کامل دریافت کنید. بنابراین ما را امتحان کنید.

کیک کلاسیک با سیب

مواد تشکیل دهنده:

• آرد - 1-1.5 فنجان؛
• تخم مرغ - 5 قطعه؛
• سیب - 3 قطعه (اسیدی و بزرگ)؛
• قند - شیشه ای؛
• مارگارین - 1-1،5 ST. قاشق؛
• پودرهای سوخاری - قاشق غذا خوری؛
• شکر وانیلی - کیسه؛
• شکر (برای تزیین) - 1 قاشق غذاخوری.

با تمام قطعات به وضوح بیسکویت. اجازه دهید ما در حال حاضر در جزئیات بیشتر در نظر در تکنولوژی آماده سازی آن است.

پروتئین جدا شده از زرده. سپس، زرده تخم مرغ را با آب سرد (3 یا 4 قاشق غذاخوری)، قند (3/4 فنجان)، و ضرب و شتم شکر وانیلی. ماهوت پاک کن زدن به فوم سفید. به این مخلوط، اضافه کردن شکر باقی مانده و دوباره ضرب و شتم با مخلوط کن. پنا در نهایت باید بسیار قوی است.

در حال حاضر ما به اضافه کردن سفیده، به خوبی هم بزنید و به آرامی پور تمام آرد (الک مورد نیاز). قوطی پخت باید با مارگارین روغن، پس از آن با پودرهای سوخاری بپاشید و به آرامی پور خمیر شود.

پر کردن. سیب باید شسته، پوست کنده (اگر چه این اختیاری است)، و همچنین به عنوان هسته اصلی، و سپس به برش شسته و رفته قطع و تغییر خمیر را به آرامی.

بعد از آن شما می توانید در فر ارسال کیک ما. پخت آن باید بیشتر از دقیقه 25-35 در دمای 180 C. آمادگی پوسته بیسکویت نشان می دهد صورتی باشد. تمایل او را می توان با کمک یک مسابقه بررسی می شود: لازم است به سوراخ خمیر، و پس از آن بیرون بکشد اگر بازی خشک باقی مانده است - پس از آن کیک اسفنجی با سیب آماده شده است.

مردم ثبت نام: آیا در طول بیسکویت پخت باز نمی شیرینی می تواند شکل خود (به سادگی سقوط) از دست بدهند.

هنگامی که شما را در درک که کیک پخته شده است - رسیدن به آن را از فر. آن کمی سرد به من بده. حذف از قالب بهتر در حال حاضر کیک اسفنجی سرد و پس از آن باید آن را با پودر شکر (الک از طریق یک صافی) پاشیده.

انواع بیسکویت

در عوض، شما می توانید سیب چاشنی کشمش، آجیل، یا، برای مثال، یک کرم استفاده کنید. با کشمش و آجیل کیک پخته در همان راه به عنوان با سیب. چگونه کیک اسفنجی با کرم - ما ادامه خواهد داد.

خمیر نیازی با توجه به اصل همان است که در دستور قبلی آماده شده است. ما فقط می توانیم از دستور اصلی از کرم، ایده آل به عنوان یک لایه از کیک اسفنجی است.

شما می توانید یک را کرم لیمو. برای آماده سازی آن نیاز دارید: لیمو (بزرگ)، قند (1/2 فنجان)، تخم مرغ (یک)، کره (استاندارد - 200 گرم) و یک بسته شکر وانیلی.

ابتدا شما نیاز به گوشت چرخ کرده لیمو (با پوست)، و سپس اضافه کردن مواد باقی مانده یک به یک. همه مخلوط تا صاف و ارسال به روی حرارت کم طبخ. کرم باید به طور مداوم تکان دهنده باشد، بنابراین او نمی غده و تقاضا است نه سوخته، پس از آن اجازه برای خنک و روان بیسکویت.

نوش جان!