کفیر پن کیک (1 لیتر کفیر): دستور غذا، به خصوص پخت و پز و بررسی

تقریبا هر خانواده خود را دارد، پنکیک دستور ثابت آن است. блины на кефире (1 литр кефира). برای کسانی که هنوز در جستجوی آماده سازی کامل از گزینه های ارائه شده به پخت پنکیک با کفیر (1 لیتر ماست) می باشد. آنها توسط نازک به دست آمده، در سوراخ، مناقصه و بسیار خوشمزه است. دستور العمل های ساده برای این پنکیک در این مقاله ارائه شده است.

پن کیک در کفیر: اسرار پخت و پز

طعم و مزه پنکیک، ساخته شده با کفیر، ماست یا ماست، به دست آمده و حتی بهتر از در شیر پخته شده است. اما در هنگام کار با شیر، شیر محصولات باید برخی از توصیه های را دنبال کنید:

1. همه مواد مورد استفاده در خمیر برای تهیه پنکیک، باید در دمای اتاق باشد. برای انجام این کار در پیش (1 ساعت) نیاز به خارج از یخچال و فریزر را دریافت کنید.
2. خمیر به پایان رسید باید قوام خامه ترش به عنوان یک مایع، و سپس پنکیک را نمی خواهد شکست و به اندازه کافی نازک و الاستیک دریافت خواهد کرد.
3. قبل از اینکه شما را در تابه بریزید و خمیر، شما باید به او کمی ایستاده بر روی میز (حدود 30 دقیقه) است.
4. اگر پنکیک به دست آمده به اندازه کافی متراکم، اضافه کردن تخم مرغ بیشتر است.

چگونه به پنکیک در کفیر (1 لیتر)

پنکیک کلاسیک کفیر بر اساس آماده با علاوه بر این از نوشابه در خمیر. این دلیل که آنها به اندازه کافی با شکوه، نرم و به خوبی از طریق پخته.

کفیر پن کیک (1 لیتر کفیر) در این دستور غذا در یک توالی گام به گام تهیه:

1. قفر، تخم مرغ (4 عدد)، شکر (100 گرم) و کمی نمک میل ماهوت پاک کن زدن تا صاف.
2. آرد را در یک مقدار به طوری که خمیر قوام خامه ترش به عنوان یک مایع اضافه شده است. آن را به خوبی با یک چنگال یا هم زن تا تا زمانی که تمام توده محلول مخلوط می شوند.
3. خمیر آماده شده را بر روی میز به مدت 30 دقیقه باقی مانده است.
4. سودا (1 و نیم ساعت. قاشق) را در 30 میلی لیتر آب سرد و پس از آن راه حل آماده است را به خمیر ریخته منحل شد.
5. حداقل در خمیر روغن نباتی (4 قاشق غذاخوری. قاشق) به موجب آن پنکیک نمی خواهد به پان در طول پخت چوب ریخت.
6. پنکیک پخته با خامه ترش یا عسل خدمت کرده است.

پن کیک "انواع رو میزی" کفیر

این دستور غذا پنکیک روسیه تقریبا یکسان به یکی از قبلی. تفاوت بین این تکنولوژی ظرف پخت و پز تنها در درجه حرارت از مواد اضافه شده به خمیر است. مخلوط کردن خمیر در این دستور غذایی از خوبی گرم (گرم است، اما نه داغ) ماست و مقدار کمی از آب گرم، که در آن نوشابه حل می شود. در نتیجه، محصولات نهایی زیبا تر، ظریف، در سوراخ بزرگ هستند. بررسی می گویند که آنها مناسب برای چرخ شده نیست، اما به لطف ظاهر ممکن است به خوبی یک زینت به جدول است.

دنباله ای از مراحل که در آن به طبخ نان شیرین در کفیر: 1 لیتر مخلوط ماست با 4 عدد تخم مرغ کمی نمک و شکر را به طعم. آرد زیر تا قوام مورد نظر اضافه میکنه و محلول کربنات سدیم 30 دقیقه معرفی (1 و نیم ساعت. آب جوش شیرین را به 50 میلی لیتر). حداقل در خمیر است که یک روغن گیاهی کمی ریخت. پنکیک پخته به طور متناوب در هر دو طرف در یک ماهی تابه خوبی گرم می شود.

پن کیک در ماست با آب جوش "کاستارد"

با توجه به دستور زیر نشان داده شده می توان به تهیه پنکیک بسیار زیبا، در یک سوراخ کم عمق، مناقصه و خوشمزه است. این اثر به وسیله آب جوش جوش آزمون آب به دست آمده.

مواد تشکیل دهنده که با آن به طبخ ماکارونی کاستارد:

• 1 لیتر ماست؛
• آب (0.5 L) جوش؛
• آرد (بانک 1 L)؛
• 4 تخم مرغ؛
• 1 ساعت و نوشابه قاشق؛
• روغن نباتی - 6 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• 150 گرم از شکر.

گام به گام آماده سازی:

1. مخلوط تخم مرغ را با شکر را در یک کاسه با استفاده از یک جام گل.
2. اضافه کردن ماست، خوب بزنید.
3. الک کردن آرد و مخلوط کردن به طور کامل برای جلوگیری از توده. این باید یک توده ضخیم، چیزی شبیه به پنکیک را دریافت کنید.
4. در آب صفحه جوش، به یک شیشه 500 میلی لیتر و مخلوط نوشابه به طور کامل در آنجا ریخته شده است.
5. آبی محلول کربنات سدیم به ترکیب خمیر ریخته می شود.
6. روغن نباتی پور است.
7. اجازه دادن به خمیر ایستاده بر روی میز به مدت 10 دقیقه، پس از آن پخت چربی روان کننده تابه.

پن کیک در ماست، دم با شیر

همانطور که می توان از بررسی، پنکیک دیده می شود، پخته شده با توجه به این دستور غذا را خوشمزه تر به دست آمده گذشته و گلگون، از خمیر برای آنها، با آب، شیر، شیر دم است. آنها راحتی و به سرعت آماده می شوند.

پنکیک کاستارد در 1 لیتر ماست پخته در رشته های زیر:

1. قفر (1 L)، 2 عدد تخم مرغ، شکر (50 گرم)، نمک (5 گرم) و نوشابه (2 ساعت است. قاشق) ترکیب در یک کاسه و ماهوت پاک کن زدن.
2. به تدریج آرد غربال کردن (3 قاشق غذاخوری.). مخلوط کردن خمیر به خوبی با یک قاشق یا یک جام گل که آن صاف است، بدون توده.
3. مخلوط آماده سمت چپ بر روی میز، و در عین حال بر روی اجاق گاز به جوش 500 میلی لیتر شیر. به محض این که آن را جوش، آن را بریزید به آرامی به خمیر، تکان دهنده به طور مداوم.
4. پور چند قاشق غذاخوری روغن نباتی (3-4) بار دیگر به مخلوط خمیر و شما می توانید شروع پخت پنکیک در یک ماهی تابه.

با توجه به سرخ شیر به نوبه خود طلایی رنگ، گلگون و خوشمزه است.

کفیر پن کیک (1 لیتر): دستور بدون تخم مرغ

برای آن دسته از افرادی که از آلرژی رنج می برند به پروتئین تخم مرغ مناسب برای این دستور غذا را پهن است. خمیر برای آنها ورزیده بدون تخم مرغ، اما میزبان اشاره کرد که در طول پخت محصولات به دست آمده به اندازه کافی چگال، الاستیک و تابه را پاره کند. پنکیک آماده سازی این گونه کفیر (1 لیتر). نازک، نرم، پنکیک مناقصه حتی پیروان از روش های سنتی پخت و پز این ظرف قدردانی میکنیم.

گام به گام دستور به شرح زیر است:

1. ماست (1 L) به نمک و جوش شیرین (1 قاشق چایخوری. قاشق)، قند (110 گرم) و آرد الک اضافه (4 قاشق غذاخوری.). با جام گل ورزیده خمیر. اما از آن است که بیش از حد ضخیم، در روند ورز نمیدهد اضافه کردن شیر و آب گازدار (250 میلی لیتر). نوشابه با توجه در خمیر شروع به نظر می رسد حباب های کوچک.
2. خمیر به پایان رسید روغن نباتی (4 قاشق غذاخوری. قاشق) ریخت.
3. خمیر را روی میز به مدت 30 دقیقه و پس از آن ما می توانیم به تهیه پنکیک ادامه را ترک کرد.

پن کیک در ماست بدون نوشابه

پنکیک انواع رو میزی را به ماست می توان بر اساس آزمون بدون نوشابه آماده شده است. شرط لازم برای آن است که برای اضافه در مخلوط دوغ گرم، به موجب آن در طول پخت شود پنکیک سوراخ در تابه تشکیل شده است.

کفیر پن کیک (1 لیتر ماست) در رشته های زیر آماده شده است:

1. از تخم مرغ (6 عدد)، ماست (4 قاشق غذاخوری)، شکر (120 گرم یا طعم)، نمک (1 ساعت. قاشق) و آرد (2.5 برابر) آیا خمیر ورزیده، شبیه در ساختار کرم مایع است.
2. به پایان رسید نفت خمیر زیتون اضافه شده است (50 میلی لیتر) را به آن نرم و صاف و الاستیک است.
3. پنکیک پخته در ماهی تابه داغ از هر دو طرف. خدمت با هر ترش سس، عسل، شکلات، خامه و غیره. D. آنجا پنکیک در حال گرفتن توری و انواع رو میزی به اندازه کافی، در سوراخ، آنها مناسب را برای تولید است.

مهم چند بار تابه خوبی روغن با روغن یا چربی به کالا نمی خواهد به آن می چسبد است.

پنکیک شکلات خوشمزه

می خواهم لطفا بچه ها صبحانه خود را خوشمزه و غیر معمول؟ طبخ ماکارونی کاستارد را بر روی یک خمیر شکلات.

دنباله ای از اعمال در این دستور غذا به شرح زیر است:

1. تخم مرغ (4 عدد) از چغندر قند 160 گرم به حالت فوم.
2. اضافه کردن 4 ماست فنجان (250 میلی لیتر) و نمک (1 ساعت. قاشق).
3. زیر غربال کردن آرد را به خمیر (4 قاشق غذاخوری) و کاکائو (100 گرم).
4. در یک شیشه نیم لیتری اضافه کردن آب جوش نوشابه (به مدت 2 ساعت قاشق) و خوب مخلوط کنید.
5. حداقل در خمیر روغن نباتی (50 میلی لیتر) ریخت.
6. پن کیک در ماهی تابه داغ. به محض این که یک طرف با سوراخ کوچک بر روی سطح خشک است، این محصول می تواند معکوس شود.

پنکیک در دست اجرا خورده پشته، با هر یک از آنها به خوبی با کره روغن. با خامه ترش یا خامه خدمت به جدول.