چگونه یک عدد تخم مرغ را در یک تابه بپزید

صبحانه عالی

املت صبحانه مورد علاقه یک تعداد بسیار زیادی از مردم در سراسر جهان است. در مرحله اول، آن یک غذای مغذی است و دوم اینکه در عرض چند دقیقه تهیه شده است که بسیار مهم است به ویژه در صبح های شلوغ و سوم، دستور العمل برای ساخت املت بسیار ساده است که برای کودکان و کارآموزان آسان است تا با آن کنار بیاییم. علاوه بر این، پس از یک روز کار طولانی، اغلب نمیخواهید در آشپزخانه غرق شوید، در این صورت املت نیز یک گزینه عالی است.

به منظور اجتناب از ناراحتی ظرف، شما می توانید آن را با مواد اضافی متنوع، تقریبا همه چیز موجود در یخچال مناسب است. از روز صبح املت آماده خوشمزه، تعهد شادابی برای تمام روز است.

چگونه یک عدد تخم مرغ را در یک تابه بپزید

خوشمزه املت - یک کار مهم است، با وجود اینکه پروسه پخت و پز خود بسیار ساده است، شما هنوز هم باید برخی از توصیه ها را دنبال کنید.

قبل از تهیه املت در یک کاسه یخچال، محتویات یخچال را بررسی کنید و مواد تشکیل دهنده آن را انتخاب کنید. املت می تواند عادی یا شیرین باشد. چطور می توانیم یک تخم مرغ را در یک تابه بپزیم؟ ما انواع مختلفی از دستورالعمل ها را برای کامل بودن انتخاب پیشنهاد می کنیم:

1. نسخه کلاسیک فرانسوی تخم مرغ، شیر و پنیر. همه چیز مخلوط شده و در یک ظرف پخت شده سرخ شده است.
2. املت ژاپنی تاموگو است. تخم مرغ، سس سویا، سس مایونز ژاپنی، میرین (شراب ژاپنی) و قند. همه چیز مخلوط شده و از طریق یک غربال جوش می آید. روغن را روی پانل گرم شده مستطیلی بریزید. مخلوط را در یک لایه نازک ریخته، آن را سرخ کرده، آن را به نصف اضافه کنید و بخشی دیگر را به فضای خالی ریخته و غیره بخورید. نتیجه یک رول کوچک است که می تواند برش داده شود و به میز تحویل داده شود.
3. عادی شیر (0.25 لیتر)، آرد (100 گرم)، تخم مرغ (4 عدد)، نمک، روغن نباتی (50 میلی لیتر). مخلوط کنید تا همگن، به یک ظرف پخت گرم بریزید، برای 10 دقیقه سرخ کنید، سپس به طرف دیگر بریزید و 10 دقیقه دیگر را سرخ کنید
4. املت با پر کردن. در نقش پر کردن می توان عمل کرد: محصولات گوشتی (سوسیس، ژامبون)، ماهی و غذاهای دریایی، سبزیجات (گوجه فرنگی، فلفل، آبی، قارچ، قارچ، نخود فرنگی و ...)، سبزیجات (پیاز، دلفریز، جعفری و غیره). )، پنیر و حتی پنیر خامه ای. مطلوب است که ریز ریز کردن و قبل از سرخ کردن را در یک تابه، به عنوان مثال، سوسیس و سبزیجات، ریز ریز کنید. سپس آنها را مخلوط مایع تخم مرغ، شیر (خامه ترش) و آرد را بشویید و آنها را با سبزیجات بپاشید. متناوبا: شما می توانید پر کردن مخلوط تخم مرغ را با شیر و نمک (آرد - در صورت دلخواه) اضافه کنید، خوب هم بزنید و به تابه بسوزانید. شما می توانید پر کردن در داخل املت، مانند پن کیک، از انتخاب خود را بسته بندی کنید. زغال اخته، آبی، هویج، قارچ مطلوب برای پیش آماده کردن یا خالی کردن است.
5. املت "Poulard": تخم مرغ (5 قطعه)، کره (50 گرم)، کرم (0.5-1 قاشق غذاخوری)، فلفل و نمک. تفاوت در آشپزی است. ژله ها و پروتئین به طور جداگانه مورد ضرب و شتم قرار می گیرند ابتدا زرده بر روی تابه داغ بریزید، زمانی که زرده ها شروع به ضخیم شدن می کنند، کرم خرد شده اضافه می شود و پروتئین ها از بالای بالا ریخته می شوند. نتیجه یک مهره دو لایه است.
6. نسخه اسپانیایی تخم مرغ (6 عدد)، نشاسته ذرت (50 گرم)، شیر (1 لیوان)، چربی (80 گرم)، پیاز، قارچ (100 گرم)، فلفل (قرمز، سیاه)، روغن گیاهی. تخم مرغ، نشاسته، شیر، نمک، فلفل سبز. سرخ کردن را قبل از آن بپوشانید، پیاز را به شیرینی پزی اضافه کنید. قارچ ها را خنک کرده و به مخلوط اضافه کنید، به یک تابه بپزدید و پخته شوید.

چطور می توانیم یک تخم مرغ را در یک تابه بپزیم؟ مطلوب است که املت را در یک ظرف پلاستیکی با یک درب پخت کنید، پس از خاموش کردن، آنرا "راه رفتن" 5 تا 10 دقیقه بگذارید. املت را می توان به شکل یک رول، به شکل یک پنکیک، به شکل یک پایه بالا خدمت می کنند. تزئین سبزی، گوجه فرنگی و غیره انواع مواد تشکیل دهنده و تخیل شما اجازه نخواهند داد که املت شما را ناراحت کند.

چطور یک تخم مرغ کودک بخریم؟

برای کودکان 3-4 ساله، این ظرف غذای مناسب نیز دارد. برای انجام این کار، 1 تخم مرغ، 1 قاشق چایخوری بپزید. خامه ترش، 1 قاشق چایخوری. آرد، 10 گرم کره. تخم مرغ، خامه ترش و آرد را خرد کرده، روی یک ظرف تابه داغ بگذارید، از هر دو طرف بگذارید. پاکت را پوشانید اما اگر ظرف آن در فر یا پختن یک زوج پخته شود، ظرف راحت تر خواهد بود.