چگونه طبخ سوپ را با ورمیشیل (با گوشت و سبزیجات)

در میان انواع مختلفی از ظروف اول، یک محل مخصوص با سوپ با ورمیشل گرفته شده است. با گوشت و تمام انواع سبزیجات، حتی خوشمزه تر و معطرتر می شود. برای دیدن این، شما می توانید چندین گزینه جالب برای آماده سازی آن را در نظر بگیرید.

سوپ با گوشت گوشت

در شلوغی روزانه، مردم اغلب غذای مناسب را فراموش می کنند و بدنشان را با مواد غذایی سنگین و گاهی اوقات نه چندان مفید بارگیری می کنند. برای استراحت کمی به معده می توانید حداقل دو بار در هفته آن را با یک سوپ خوب تجسم دهید.

برای انجام این کار، از مواد غذایی سریع که حاوی مواد نگهدارنده و سایر مواد شیمیایی هستند استفاده نکنید. بهتر است که خودتان را به عنوان مثال سوپ ورمیشر کنید. با گوشت و ادویه آن حتی خوشمزه تر خواهد شد. بله، و محصولات به طور معمول مورد نیاز: برای 0.5 کیلوگرم گوشت با استخوان - 100 گرم ورمیشل، 5 سیب زمینی، نمک، پیاز، 1 هویج، ادویه جات، روغن سبزیجات کمی و سبزی.

هنگامی که همه محصولات ذکر شده بر روی دسکتاپ است، می توانید سوپ را با ورمیشل شروع کنید. با استفاده از گوشت، این ظرف کمی طولانی تر می شود. اما نتیجه آن ارزش دارد. تکنولوژی اینجا ساده است:

1. برای اولین بار شما نیاز به تهیه سوپ. برای انجام این کار، گوشت باید در یک ظرف پز قرار داده شود، آب ریخته شود، و سپس چند ساعت بعد از جوش بخورید. آتش باید کوچک باشد، به طوری که این روند به تدریج ادامه می یابد. هنگام آماده شدن، گوشت باید از تابه خارج شود و کنار بگذارد.
2. سیب زمینی را با مکعب های متوسط بریزید، آنها را به جوش بریزید و حدود یک چهارم یک ساعت آن را بشویید.
3. بعد از آن شما می توانید ورمیشیل را اضافه کنید.
4. در این زمان، گوشت باید از استخوان خارج شود، به قطعات کوچک تقسیم شده و دوباره به سوپ جوش بریزد.
5. در حالی که ظرف پخته شده است، پیاز را به یخ های متوسط اندازه بریزید و هویج را در یک تکه بزرگ بزرگ کنید.
6. بعد از آن، محصولات تهیه شده را در روغن تا قهوه ای طلایی بپوشانید، آن را در ظرف بخور و به مدت 5 دقیقه با هم بخورید.

فقط یک سوپ شگفت انگیز با ورمیشل پیدا می شود. با گوشت، کالری بیشتری خواهد داشت و مغذی خواهد بود. پاشیدن بر روی صفحات، ظرف را می توان به طور گسترده ای با سبزی خرد شده تازه پاشید.

سوپ مرغ

برای تغذیه رژیم غذایی، دستور غذای سوپ با ورمیشیل و گوشت مرغ کامل است. فست فود و معطر، آن را یک تعطیلات واقعی از طعم و مزه برای کسانی که درک ظروف اول.

برای کار، شما نیاز به محصولات در نسبت زیر: برای 1 لاشه مرغ 7 سیب زمینی، نمک، ورمیشل، 1 هویج، 4 میخک سیر، پیاز، 3 برگ خوری، 5 نخود سیاه فلفل، یک روغن گیاهی کمی، و زمین فلفل سیاه و جعفری تازه.

دستورالعمل تهیه سوپ:

1. اولین کاری که باید انجام دهید این است که آبجو را آماده کنید. برای انجام این کار مرغ باید بیش از حد حرارت داده شود. پس از آن لاشه آماده باید برای یک ظرف جداگانه کنار گذاشته شود و خود سبز - تخلیه شود.
2. شستشو سبزیجات، پوست و سپس ریز ریز کردن. در این مورد، بهتر است سیب زمینی را در نوارهای نازک، هویج - گریس، با استفاده از کلوچه بزرگ، یا به سادگی به قطعات برش، و پیاز و سیر - کوچک فرو ریختن بهتر است.
3. خورش را با قارچ بریزید و بعد از جوشاندن سیب زمینی و قطعات گوشت بدون استخوان اضافه کنید. آنها را با حرارت کم با اضافه کردن نمک (به طعم) کوک کنید.
4. در یک ماهی تابه در روغن، پیاز را بردارید.
5. هویج و سیر را به آن اضافه کنید و یک کباب معطر بخورید.
6. به محض تهیه سیب زمینی، مخلوط سبزیجات را به پان اضافه کنید و برای مدت 5 دقیقه طبخ کنید.
7. به ورمی کلی خوابیدن. بعد از این، تابه را پوشانده و بلافاصله آن را از گرما خارج کنید.

سبزی های رنده شده را می توان به سوپ تهیه شده یا به طور مستقیم به یک صفحه اضافه کرد.

فناوری برای کمک به

امروز میزبان آشپزخانه دارای تکنیک های مختلفی است. برای تسهیل روند پخت و پز مورد نیاز است. برای دیدن این مثال به صورت شخصی، برای مثال، با استفاده از یک multivark، شما باید چگونگی ساخت سوپ با ماکارونی و گوشت را بیاموزید.

محصولاتی که برای این کار نیاز به کمی دارند: 3 سیب زمینی، یک گلدان، 300 گرم گوشت خوک، یک و نیم لیتر آب، برگ خوری، 2 چند فنجان ورمی کمپوت خیس، هویج، نمک، فلفل، 15-20 گرم روغن زیتون و 3 شاخه خرمالو (یا جعفری).

کل فرایند در 5 مرحله انجام می شود:

1. اول، محصولات (پیاز، گوشت و هویج) باید خرد شود، و سپس آنها را به کاسه multivarquet و پور روغن.
2. حالت "پخت" را تنظیم کنید و تمام آن را برای مدت 20 دقیقه بدون بسته شدن درب بپاشید.
3. سیب زمینی به طور تصادفی برش داده شده، فلفل و نمک، برگ خرد شده را اضافه کنید، این را با آب بشویید، و حالت خنک شدن را تنظیم کنید، یک ساعت و نیم بخورید.
4. به ورمی کلی خوابیدن.
5. در سوپ آماده اضافه سبزی خرد شده را اضافه کنید.

در همه ترک بیش از دو ساعت، و در نتیجه شما یک سوپ غنی و بسیار اشتها آور است.