چگونه خوشمزه طبخ گوشت خوک: ساده ترین گزینه

اغلب اتفاق می افتد که ما یک قطعه بزرگ و زیبا از گوشت، مانند گوشت خوک، برای آینده، و پس از آن، در خانه، ما شروع به تعجب چه به طبخ از آن. نگرانی در مورد این لازم است به قصاب، و یا بعد، هنگامی که قطعات منحصر به فرد خواهد شد در فریزر قرار داده، آن را باید به استفاده از آنها، چه واقعا هست، پس چگونه خوشمزه به طبخ گوشت خوک در یک روز از هفته، ما فکر می کنیم آن را در حال حاضر.

هنگامی که برش یک قطعه از قطعات قابل جدا شدن است که می تواند به طور کامل به آن است که می تواند به قطعات آماده استفاده می شود، شکاف استراحت، خروج از بقیه برای تولید. اگر گوشت ما یک هفته برداشت - ممکن است برای کاهش آن به طور کامل به حق است، که به قطعات و پیچ و تاب برش، اما اگر فرض بر این است که باید آن را دیگر ذخیره می شود، بهتر است آن را منجمد در تکه های بزرگ، قبل از امضای یک مراد.

چه به طبخ گوشت خوک گوشت

بنابراین، ما باید یک زن و شوهر از گزینه های: تک قطعه، قطعات کوچک و گوشت چرخ کرده. چگونه خوشمزه طبخ گوشت خوک در هر یک از آنها؟ راه های بسیاری وجود دارد، و هر یک در خود آن برای هر نوع. به عنوان مثال، یک قطعه از شما می توانید یک آبدار طبخ گوشت خوک، پخته در فر - آن را بسیار خوشمزه و خوش طعم است، اما نیاز به برخی از مهارت، در غیر این صورت می توانید گوشت خشک. در این دستور غذایی کلاسیک مخصوص بو دادن خوک - گوشت خوک در فویل: خطر و خشک کردن گوشت حداقل، و مهارت های خاص مورد نیاز است.

ما نیاز به یک قطعه بسیار جامد از چربی گوشت خوک (به عنوان مثال، گردن - بخش ایده آل برای پخت)، چند حبه سیر، فلفل سیاه، نمک. علاوه بر این، شما می توانید هر ادویه جات ترشی جات دیگر، مانند گیاهان معطر استفاده کنید. قطعه پخته شده گوشت با یک چاقوی تیز را کاهش جای باریک هر 5 - 10 سانتی متر تا عمق چند سانتی متر و محل آنها را در محله های حبه سیر، برش در امتداد. گوشت قرار داده و در فویل، نم نم با نمک و ادویه جات، بسته بندی و در فر به مدت یک ساعت و نیم تا 180 C گرم قرار داده است. در طول این زمان در داخل بسته بندی می سازد تا آب آزاد شده از گوشت. اکنون لازم است برای گرم کردن فر به 220 درجه سانتی گراد، برای استقرار فویل، پور گوشت در بالای آن بیشتر آب یا روغن و چربی با کره قرار داده و دقیقه دیگر 20-30 - در طی آن زمان قهوه ای طلایی. اگر ممکن است - شما می توانید تنها شامل حرارت بالا، و می تواند به طور مستقیم در گوشت پخت فلزی قرار داده - گرما از آن کمک خواهد کرد برای رسیدن به یک قهوه ای برجسته تر در حداقل زمان. شما هم می خوک نیز کباب در یک دستور العمل مشابه است در فویل نیست، و در یک کاسه با دیواره ضخیم - سپس آن را کاملا به سادگی برای برگزاری ساعت یک و نیم او در فر، کوک گاهی اوقات مایعات و در صورت لزوم اضافه کردن به پایین از آب ترشح، به طوری که گوشت سوخته نیست.

چگونه خوشمزه طبخ برش گوشت خوک؟ انواع دیگری از جمله پخت و پز بسیار: شما فقط می توانید به سرعت آن را سرخ در یک تابه، اضافه کردن به پیاز و سبزیجات دیگر، می توان با سبزیجات قرار داده و یا ایجاد یک سس برای ماکارونی با برش گوشت خوک. همچنین، قطعه از گوشت خوک بخشی از بسیاری از ظروف مانند خورش یا ریزوتو است. اگر آن چرب است - بسیار خوشمزه به دست آمده که آن را خاموش با سیب زمینی. برای انجام این کار طول می کشد یک انبار و دیواره ضخیم، یک کیلوگرم سیب زمینی، یک پوند از گوشت خوک، یک روغن گیاهی کوچک، دو پیاز، نمک و ادویه جات. از همه قرار داده در ظرف را با آن از قبل گرم شده با روغن نباتی و در فر به مدت یک ساعت قرار داده است. به نظر می رسد بسیار خوشمزه - و سیب زمینی، و گوشت خوشمزه تبدیل قهوه ای طلایی.

خوب، چگونه خوشمزه طبخ گوشت خوک در قالب گوشت چرخ شده، برای اطمینان از هر کس در حال حاضر تصمیم مدتها پیش. این می تواند کوفته و پاستا، و کوفته و اشعه manta، و پیتزا - هزاران نفر از وجود دارد دستور العمل از گوشت خوک گوشت، از ماکارونی nautically به ظروف پیچیده ترین.