منجمد میگو پوست کنده: چگونه به طبخ؟ راهنمایی پخت و پز

میگو - ظرافت های مورد علاقه نه تنها برای دوستداران آبجو، بلکه برای کسانی که جزئی به ظرافتهای غذاهای دریایی هستند. آنها کم کالری، خوشمزه هستند، یک بخش با ارزش و در استفاده از سودمند برای سلامت انسان. با این حال، حتی محصول مفید ترین می تواند برای سلامتی خطرناک اگر آن اشتباه است را انتخاب کنید. آنها از این قاعده مستثنی و پوست کنده منجمد میگو. چگونه به طبخ و چگونه به خرید یک ظرافت برای داجرز طعمه نمی افتد، خواهد شد که در این مقاله مورد بحث قرار گرفته.

محل سکونت

هر یک از نشانه طعم شیرین و شور گوشت میگو با طعم دریا. و این که این محصول در قفسه قرار داده شده، تعداد کمی از مردم می دانم. به طور کلی این بی مهرگان سخت پوستان جدا شدن دارای یک منطقه قابل توجه است. گرفتار شده توسط ظرافتهای دریا آینده از شمال، بالتیک، سیاه، دریای مدیترانه، دریای ایرلند، و همچنین در ساحل اقیانوس اطلس در مراکش و اسکاندیناوی است.

رنگ از این افراد به نوع متوسط متفاوت است، به عنوان یک قاعده، آنها یک پایین رنگ آمیزی شنی، کمک می کند که آنها را به خود پنهان. اما مصرف کننده می بیند در قفسه های قرمز میگو پوست کنده یخ زده. "چگونه به طبخ محصول؟" - سوال بلافاصله ناشی می شود. اما هیچ کس فکر می کند که چرا تحقق جریان غیر طبیعی از ظرافت دریایی از رنگ. واقعیت این است که تولید تا حد زیادی ساده روند پخت و پز و منتشر میگو در حال حاضر پخته شده است. بنابراین، سوال از چگونه به طبخ میگو ، پوست کنده اشتباه یخ زده. آنها فقط نیاز به یخ زدایی.

بزرگ و کوچک

آب گرم و آب سرد: سخت پوستان دریایی، همچنین به عنوان میگو شناخته شده است، به دو گروه تقسیم شده است. در یک محیط گرم افراد زیادی استخراج می شود. نمایندگان برجسته میگو های ببری و. افراد قطبی که در آب های سرد زندگی می کنند، کوچکتر از همتایان گرما. اگر چه آنها در ویژگی های طعم متفاوت نیست، اما هزینه های ببر سلطنتی و خوراک در 2/3 برابر بیشتر است.

سخت پوستان دریایی بزرگ رسیدن به 30 سانتی متر در طول، در حالی که اندازه سرد متوسط 4/5 سانتی متر است.

محبوبیت این ظرافت در حال رشد است، به طوری که برخی از کشورها شروع به رشد مصنوعی کالا برای دیدار با تقاضا. آبزی پروری از چین پایین ترین کیفیت. ظرافت مصنوعی شیلی مناسب تر استفاده کنید. اما با توجه به این واقعیت است که سخت پوستان چنین شرایطی، ورزش کمی و به اندازه کافی از مواد لازم را دریافت نمی کنند، آنها به عنوان مفید برای انسان به عنوان از محیط طبیعی و میگو پوست کنده یخ زده گرفتار شده است. چگونه به طبخ و چه به طبخ این ظرافت - یک مشکل است که می تواند معشوقه پس از انتخاب محصول درست حل شده است.

خرید بزرگ

میگو در فروشگاه می تواند هر دو به صورت بسته بندی یا به صورت فله دیده می شود. آن را همیشه سود آور به خرید کالا های غیر بستهای بود، اما برای او هیچ اطلاعات موجود به خریدار وجود دارد: چقدر او در حال حاضر نگه داشته، و که در آن هر بخش وارد شده است. تفاوت در قیمت مناسب و معقول، ظرافت وزن دو برابر ارزان تر از میگو بسته بندی.

برای یک خریدار ساده تفاوت بین دو نوع از کالاهای فروخته شده ناچیز خواهد بود. تنها ظاهر زیبایی از ظروف به دلیل محصول بسته بندی شده بهتر خواهد بود. ظرافت سست مناسب تر برای غذاهای کوکتل. اما چگونه به طبخ میگو منجمد، پوست کنده، از آن خواهد شد بعد در نظر گرفته، پس از مطالعه ترکیب محصول.

چه چیز دیگری می تواند شامل ظرافت دریایی نیمه تمام علاوه بر مواد تشکیل دهنده اصلی؟ به نظر می رسد که تولید کنندگان بی وجدان به بهبود طعم و مزه، به احتمال زیاد کهنه محصول یا مصنوعی به افزایش دهنده طعم خود، رنگ و دیگر اجزای ناسالم اضافه شده است. این مهم است که مطمئن شوید که ظرافت با کیفیت بالا باید از سه عنصر تشکیل شده است: میگو، نمک و آب.

لعاب یخ

پس از بازگشت به خانه به انتخاب محصول مناسب سوال مطرح می شود: چگونه به طبخ میگو منجمد، پوست کنده؟ می آید، بلافاصله در مورد درمان حرارتی طولانی مدت ذهن با توجه به مقدار زیادی از یخ بر روی آنها. به طور کلی است که در آن نرخ مقدار محصول یخ در لعاب باید 7 درصد از وزن آن تجاوز نمی کند وجود دارد. در غیر این صورت، تولید کننده استانداردهای تاسیس می شکند.

ممکن است که به انجام آزمایش در خانه. وزن میگو منجمد و سپس اندازه گیری کنترل را پس از ذوب کامل از یخ است. بسیار به ندرت بسته بندی که در آن میزان مشاهده شده 7٪. میگو، روش خشک منجمد، سود آور ترین. آنها وزن ادعا بدون پوشش شیشه ای یخ مربوط به واقعی است.

راهنمایی پخت و پز

آیا من نیاز به جوش میگو منجمد پوست کنده؟ پاسخ منفی است. و قابل درک است. پس از این محصول تولید جوشانده شده به منظور تسهیل فرایند پخت و پز.

چه اقداماتی نیاز منجمد، میگو پوست کنده. چگونه به طبخ آنها؟ این مسئله حذف شده است. ظرافت دریایی دمای اتاق به اندازه کافی آب اضافه کنید و صبر کنید برای ذوب کامل است. همه ظرف آماده است. آن باقی مانده است به آمده تا به سس است. این، البته، ساده ترین راه برای آماده سازی میگو. در واقع، آنها سرخ شده، پخته شده، به سس، ماکارونی، برنج اضافه شده است. بدون این ظرافت می توانید تعطیلات تنقلات کوکتل و سالاد نیست.

در ضمن، رنگ آب ناشی از یخ چیزی را اب خوراک دریایی می تواند کیفیت میگو را تشخیص دهد. اگر آب رنگ است، آن را نشانه ای از کهنه محصول، است که بارها و بارها به انجماد و ذوب قرار است.

قوانین عمومی برای تهیه میگو منجمد برای پیشبرد آماده سازی خود را:

• بدون پخت و پز.
• ذوب کالا باید به آرامی، در حالی که طعم و مزه از ظرافت نزدیک به طبیعی شیرین و شور خواهد بود.
• هنگام استفاده از یک اجاق مایکروویو مهم است که به بیش از حد ظرافت یخ زده، یا گوشت میگو لاستیک است.
• میگو باید به شکل یک شیرینی بی شیرینی شبیه، اگر یکی از افراد یک دم راست است، بهتر است به به ظرف اضافه شده است.
• همچنین توصیه می شود به مصرف مهرگان با سر سیاه و سفید، سبیل و رنگ چشم مصنوعی قرمز. چنین میگو مانند یک دارو طعم.

چگونه به طبخ میگو پوست کنده، منجمد برای سالاد؟

پس از ذوب، محصول باید آن را به یک صافی به شیشه مایع باقی مانده را دور بیندازید. اگر میگوی کوچک، یعنی، آب سرد، علاوه بر آنها قطع در یک سالاد است ارزش آن را ندارد. برای تهیه وعده های غذایی از ظرافت مورد نیاز گوجه فرنگی دریایی گیلاس (300 گرم)، ریحان سبز (30 گرم)، فلفل سیاه، روغن زیتون، نمک، شکر، آب لیمو (1 جدول. قاشق) و میگو پوست کنده (200 گرم) این سالاد مناسب سرعت آماده سازی آن است. گوجه فرنگی را باید در نصف کاهش دهد، به پاره ریحان و میگو. در یک کاسه جداگانه مخلوط روغن زیتون، نمک، قند (0.5 قطعات. قاشق)، آب لیمو و فلفل سیاه و سفید. همه به هم بزنید و خدمت می کنند.

یکی دیگر از بشقاب ساده است مهرگان سرخ شده. کیلوگرم کالا ذوب باید به مدت 20 دقیقه چهار آب لیمو و سیر میخک کیکه؟ سپس مواد تشکیل دهنده در حال حاضر در ماهی تابه داغ با روغن نباتی تا پخت و پز کامل ارسال می کند.

نتیجه

شما باید بدانید که این پرسش که چگونه به طبخ میگو منجمد، پوست کنده، بی ربط است. این محصول عملیات حرارتی اضافی نیاز ندارند، آن آماده است، و آن را تنها باید یخ زدایی.