چگونه به یک خمیر برای کدو؟

کدو سبز خمیر برای تهیه سریع و آسان می کند و استفاده از مواد گران و سخت نیاز ندارد. این به خصوص قابل توجه است که وعده غذایی سبزیجات در جدول به عنوان خدمت استارتر قبل از وعده غذایی اصلی گرم است.

گام به گام دستور غذا برای کدو تمپورا

مواد لازم برای یک میان وعده:

• نمک کوچک - ½ قاشق دسر؛
• تخم مرغ های بزرگ - 2 عدد؛
• کدو سبز کوچک جوان - 3 عدد؛
• روغن آفتابگردان تصفیه شده - برای سرخ کردن تنقلات؛
• آرد گندم - ¾ فنجان؛
• شیر تازه 3،4٪ - ½ فنجان؛
• فلفل سیاه و سفید معطر - ½ قاشق کوچک.

خمیر فرآیند

خمیر برای کدو به شرح زیر است: شما باید 2 تخم مرغ و مرغ را در یک کاسه بزرگ شکستن، ضرب و شتم و چنگال خود را، پس شیر تازه و آرد گندم اضافه کنید. همچنین شایان ذکر است که سبزیجات قبل از گرم solitsya درمان خواهد شد، بنابراین شما نیاز به اضافه کردن ادویه جات ترشی جات به طور مستقیم به خمیر. مخلوط همه مواد را با هم، آنها باید در زمان می شود به کنار گذاشته و شروع به آماده کدو سبز.

پردازش از سبزیجات

هنگامی که خمیر برای کدو آماده خواهد شد، شما باید بلافاصله شستن و تمیز کردن شکم و ساقه کدو سبز جوان. علاوه بر این، آنها باید به برش 1-1.5 سانتی متر ضخامت را کاهش دهد.

عملیات حرارتی

گرفتن سبزیجات سرخ کردن در خمیر، مطمئن شوید که برای گرم کردن تابه، و در آن بریزید مقدار کافی از نفت است. پس از آن شما می خواهید به شیب هر تکه از کدو سبز در خمیر و با دقت آن را در یک کاسه است. در یک زمان می توان از 4 تا 6 نقطه سبزی سرخ شده. هر توده سمت در روغن برای 3-5 دقیقه توصیه می شود (تا بطور کامل سرخ). فرای میان وعده، باید آن را بر روی صفحه گرامافون بزرگ قرار داده شده، و سپس به آماده سازی سس طعم را ادامه دهید.

رب

مواد لازم:

• سس مایونز به طور متوسط مقدار چربی - 150 گرم؛
• متوسط سیر تازه - 2 حبه؛
• پنیر روسیه - 120 گرم؛
• محصولات تازه - پرتو.

روند آماده سازی از سس

چگونه به یک خمیر برای کدو سبز، شما می دانید. در حال حاضر، در نظر دستور طعم سس، که باید به جدول ارائه شده، همراه با یک میان وعده. برای این کار، رنده سیر تازه و پنیر، سس مایونز و سپس به نفت متوسط و جعفری خرد شده اضافه کنید. هم بزنید مواد را با هم، شما یک توده معطر ضخامت که بعد از شما می خواهید به انتشار در کاسه بستنی را دریافت کنید.

چگونه به را به جدول

اسنک به عنوان مغز در خمیر باید برای صرف شام در شکل گرما خدمت (و ممکن است در یخچال). همچنین، این غذا باید سس سیر پنیر و ارائه نان سفید.

نکات مفید

1. خمیر برای کدو می توان بدون اضافه کردن به خمیر شیر تازه انجام شده است. در این مورد، از آن خواهد شد ظریف تر و دشوار است.

2. برای تهیه یک میان وعده بهتر است برای خرید کدو تنها جوان است. اگر شما بیش از حد رسیده کالا با دانه های بزرگ و پوست ضخیم تبدیل شده اند، بهتر است به خلاص شدن از آنها. در این مورد، ظرف را از تنها سالم و دست نخورده شامل (نه به شکل یک دایره، و یک زلف).