چگونه به پخت مرغ در فر

در حال حاضر، مرغ یکی از رایج ترین و مقرون به صرفه اجزای پروتئینی رژیم غذایی مناسب است. این مناسب ترین روش در صورت پخته است، به عنوان زمانی که تعدادی از چربی پخت و پز استفاده حداقل است. نتیجه کیفیت مواد غذایی تضمین توزیع درجه حرارت یکنواخت در فر. و روند بسیار ساده است که شما به هیچ دانش خاصی نیاز ندارد آشپزی است. هر صاحب تحت نیروی برای تهیه این غذا ساده و بی تکلف است، البته، برخی از ترفندها و پیچیدگی های خاص، که بعدا توضیح داده خواهد شد. اجازه دهید ما در چگونه به پخت نگاه مرغ در فر.

همانطور که در هر ظرف دیگر، برای بار اول شما نیاز به انتخاب مواد تشکیل دهنده. برای وعده های غذایی حاضر مناسب ترین هستند متوسط لاشه های قدیمی و یا درجه بالایی از چربی است. چیزی که حق را انتخاب نمایید گوشت جوان سرد یا تازه. چنین گوشت نه تنها یک بیشتر ملایم، اما همچنین شامل حداکثر مقدار از مواد مغذی موجود در مرغ، و توسط انجماد کشته شدند. آیا گوشت های قدیمی استفاده کنید، زیرا آن را دریافت خواهید از طریق یک زمان بسیار طولانی پخته، اما نتیجه بعید است که شما لطفا. اما اگر شما تصمیم به طبخ مرغ قدیمی، ابتدا آن را باید جوش، و سپس در فر پنیر آب شود. این طعم بهترین شما زمانی که شما پخت مرغ در فر در تمامیت آن.

گوشت آمادگی بهتر است با سوزن سوراخ کردن آشپزی خود، یک چنگال یا خلال دندان تعیین می شود. شما باید سعی کنید در مفاصل و مفاصل در قسمت قفسه سینه. گوشت را در این مکان، "می آید" بسیار آرام است. اگر پر سر و صدا تخصیص آب روشن است، گوشت آماده است در نظر گرفته، سوزن را در همان زمان باید آن را بدون تلاش را وارد کنید. اگر رنگ مایع قرمز یا صورتی است، آن است که هنوز زود است در مورد آمادگی صحبت کنید. سرعت پخت و پز بستگی به اندازه از لاشه.

چگونه به پخت مرغ در فر

این امکان وجود دارد که هر خانواده دارای یک دستور العمل های مورد علاقه برای این ظرف. شما می توانید برای مرغ نمک، عسل یا سیب طبخ می شود. ساده ترین گزینه برای آشپز تازه کار به شرح زیر است: نگاهی به لاشه، آن را بشویید و حذف داخل، در نیمی از طول ستون فقرات، فلفل، نمک را کاهش دهد، قرار دادن بر روی یک ورق پخت، روغن، و سپس برای حداقل یک ساعت پخت در فر تفت دهید.

چگونه به پخت مرغ در فر به ترد

برای انجام این کار، راه های مختلفی وجود دارد. واضح ترین استفاده از تابع کوره اجاق است، به سادگی به نوبه خود در به اندازه کافی، و سپس در تابه با لاشه به عنوان نزدیک که ممکن است به آن. لاشه را می توان با عسل پخش می شود، آن را خواهد داد که مرغ نه تنها یک رنگ زیبا، بلکه یک طعم خوشمزه است.

یکی دیگر از گزینه به پخت مرغ در فر طبخ آن را بر روی نمک است. برای این کار، شما نیاز به نم نم در پخت کیلوگرم نمک به طور مساوی، قرار دادن یک مرغ کامل یا برش، و سپس پخت تا در فر پخته شده است. این دستور غذا را برای نمک دو تابع در یک بار اختصاص داده شده: به عنوان یک سنگ قرمز گرم عمل می کنند، به پرنده سرخ و سلتنج مرغ. با این روش پخت و پز، نترس که ظرف خواهد بود بیش از حد شور، به عنوان یک پرنده طول می کشد در خودش همان اندازه لازم است.

اگر شما علاقه مند در چگونه به پخت هستند مرغ با سیب در فر، سپس آن را ممکن است برای دادن مشاوره ساده است. نگاهی مرغ، خردل، فلفل، عسل، نصف فنجان آب، یک چهارم از یک لیوان شراب، چند سیب. مرغ باید به بخش و فصل را با نمک تقسیم شده است. در یک کاسه مخلوط خردل، فلفل و عسل و گسترش آن از هم جدا. سیب ها را به قطعات متوسط تقسیم شده و سپس از بین تکه های گوشت گسترش یافته است. در حال حاضر تمام مخلوطی از شراب و آب بریزید. پخت به مدت یک ساعت.

APPETIT بن و آزمایش آشپزی موفق است.