چگونه به مسدود کردن فلفل برای زمستان؟ چگونه به یخ سبزیجات

هر کسی می داند که چگونه به مسدود کردن فلفل برای زمستان. در این راستا، این مقاله، ما تصمیم به آن اختصاص به این موضوع است.

نمای کلی

متاسفانه در کشور ما غیر ممکن است برای رشد سبزیجات، میوه ها و سبزیجات در تمام طول سال. به همین دلیل است بسیاری از باغبان ها در حال تلاش برای نجات محصولات خود را با استفاده حفاظت و یا انجماد معمولی است. لازم به ذکر است که روش ارائه شده دو محصولات ذخیره سازی متفاوت قابل توجهی. پس از همه، شور و یا، برای مثال، سبزیجات ترشی مناسب برای استفاده تنها به عنوان یک میان وعده و یا یک مکمل خاص به غذای اصلی می باشد. اما مواد تشکیل دهنده منجمد می توانید نه تنها پس از یک ذوب کامل گرفته شده، بلکه چاشنی پخت و پز، چیز درهم و برهم، سوپ و حتی پخت استفاده می شود. در ارتباط با این تعداد زیادی از افراد علاقه مند به این پرسش است که مسدود کردن فلفل بلغاری. پس از همه، در زمستان از آن ممکن خواهد بود به انجام انواع دوره های دوم و اول.

یک روش برای انجماد سبزیجات

قبل از اینکه شما فلفل یخ در زمستان، شما باید در مورد آنچه آن را مفید است که به شما یک سبزی فکر می کنم. پس از همه، کسی است که با استفاده از آن برای پخت و پز چیز درهم و برهم یا سوپ، و کسی که امر برای چاشنی. در ارتباط با این پیشنهاد شما به دو روش انجماد:

• در کل
• قطعات.

آماده سازی برای زمستان: قطعه فلفل

مطمئنا هیچ کس در خانواده شما نسبت به فلفل پر شده با بی تفاوتی ندارد. پس از همه، این غذا با سوپ معطر معلوم خیلی خوشمزه و رضایت بخش، غیر ممکن است برای خارج شدن از پشت میز بدون افزودنی.

بنابراین، قبل از یخ زمستان فلفل با مهربانی پرسید برای آماده سازی محصولات و ابزارهای زیر است:

• فلفل بزرگ - هر مقدار.
• چاقوی تیز؛
• کیسه های برای انجماد مواد غذایی است.

در حال حاضر شما می توانید روند شروع می شود.

آماده سازی سبزیجات

چگونه به آماده سازی یخ زده برای زمستان؟ اندازه بزرگ فلفل تنها باید برای این منظور خریداری شده است. پس از همه، این دیوار سبزی ضخامت، سپس پس از ذوب به طور کامل شکل خود را حفظ، و شما خواهد شد بسیار مناسب به مسائل خود را.

بنابراین، پس از خرید یک فلفل بزرگ شما، باید آن را کاملا تمیز و سپس قطع ساقه و آرامی پاک قسمت داخلی پارتیشن دانه و نور است. آیا بهتر است آن را به استفاده از چاقو و انگشتان خود را نمی.

پس از تمیز کردن محصول از امعا و احشا، آن را باید به طور کامل از رطوبت از شر باشد. برای این منظور، هر فلفل باید با دقت با یک حوله کاغذی و یا پارچه پاک کردن. اگر این کار انجام نشود، در طول سبزیجات ذوب سپس می تواند شکل خود از دست بدهند.

روند انجماد

چگونه به مسدود کردن فلفل بلغاری به طور کامل؟ برای این کار، تمیز و سبزیجات خشک باید به یکدیگر وارد می شود. به عنوان یک نتیجه از این که شما یک نوع از "اوج" باید تشکیل شود. اندازه آن باید به گونه ای که در پایان آن را نه تنها در فریزر مناسب، اما در پاکت های مصارف خاص انجماد باشد. به هر حال، دومی را می توان تقریبا در هر فروشگاه سخت افزار خریداری شده است. چنین کیسه های توسط این واقعیت است که تحت تاثیر درجه حرارت پایین، آنها نابود نمی متمایز است.

بنابراین، بسته بندی "برج" به در فریزر قرار داده می شود و ذخیره به عنوان بسیاری به عنوان شما نیاز دارید. به هر حال، پس از چند ساعت پس از یخبندان از خود توصیه می شود یک تکان کوچک که در نهایت "برج" از فلفل به یکدیگر یا به کیسه نمی چسبد.

غذاهای ویژه منجمد

به گفته کارشناسان، محصولات در اعماق منجمد عملا تمام ویتامین ها همان و عناصر مفید است که در حال حاضر در سبزیجات تازه و انواع توت ها ذخیره می شود. به همین دلیل آنها توصیه می شود برای حفظ، و به در فریزر قرار داده است. البته، هر کس نه فریزر بزرگ در دسترس است. و به منظور جا به آن را در همه سبزیجات و میوه جات، شما باید سعی کنید. بنابراین، فلفل طول می کشد تا فضای بسیار کمتر اگر آن را به سرمایه گذاری در هر یک از دیگر. علاوه بر این، روش حاضر اجازه می دهد تا برای انجماد سریع برای حذف مقدار لازم از سبزیجات، یخ آنها را و چیزهای با.

پخت و پز فلفل منجمد

لازم به ذکر است که برخی از میزبان توصیه می شود برای استفاده برای تهیه غذاهای خوشمزه، پر فلفل منجمد. چگونه به طبخ آنها را بر روی اجاق؟ شما لازم نیست که برای ذوب کامل از محصول صبر کنید، در غیر این صورت شما یک پیاده در برف سفرکردن تند و زننده است. بنابراین، پر فلفل منجمد باید از فریزر، در یک ظرف بزرگ قرار داده، اضافه کردن هویج رنده شده، پیاز خرد شده و گوجه فرنگی، و پس از آن هر ادویه جات ترشی جات عطر و طعم و سس مایونز. در پایان تمام مواد تشکیل دهنده شما نیاز به پر کردن با آب و مکان حرارت بالا است. بعد از جوش پان مایع را که میخواهید ببندید و آتش فروکش به حداقل برساند. فلفل پخت و پز پر شیوه ای مطلوب حدود 1 ساعت.

چگونه به مسدود کردن قطعه فلفل برای زمستان؟

اگر در فصل زمستان شما نمی خواهید به پر فلفل، اما تکه های گیاهی نیز چیز درهم و برهم خوشمزه یا سوپ غنی، پس از این باید منجمد شود. و آنها ممکن است در اندازه و شکل متفاوت است.

بنابراین، قبل از شما مسدود فلفل برای چیز درهم و برهم و سوپ باید آماده:

• فلفل از هر اندازه.
• چاقوی تیز؛
• کیسه های برای انجماد مواد غذایی است.

پردازش از سبزیجات

همانطور که در مورد قبلی، برای یک یخ، ما نیاز به کیسه های ویژه برای مواد غذایی است. اما قبل از آنها قرار دادن سبزیجات، فلفل باید به دقت انجام می شود. برای این کار، شما باید محصول با هر اندازه خرید، و سپس آن را بشویید و همچنین، استفاده از یک پارچه در صورت لزوم. بعد به فلفل مورد نیاز است برای حذف ساقه، و سپس تمیز کردن کل قسمت داخلی از دانه و پارتیشن.

به درک که چگونه به درستی یخ فلفل برش، شما باید فکر می کنم در مورد آنچه که دقیقا شما با استفاده از آن است. بنابراین، اگر یک سبزی برای کتری برای شما مفید است، لازم است به ریز ریز کردن را به تکه های کوچک است. به طور مشابه، لازم است برای پردازش، اگر شما می خواهید به آن اضافه کنید به سوپ. اگر شما می خواهید به طبخ سبزیجات بخار پز، فلفل می تواند به برش برش و یا به سادگی به 4 یا 8 برش تقسیم شده است.

انجماد

یخ در زمستان می تواند تقریبا هر سبزیجات، انواع توت ها و حتی بعضی از میوه ها. نیاز اصلی این است که محصولات هستند بیشتر از آب محروم. به عنوان مثال، شکل و خرد شده فلفل باید بر روی یک حوله کاغذی قرار داده و جوجه کشی آنها را حدود نیم ساعت، تکان دهنده دوره دست محصول می باشد. این است که برای اطمینان حاصل شود که فرایند انجماد قطعات اضافی از یخ است که در روند ذوب می تبدیل سبزیجات را به مقدار زیادی از مشکلات اند تشکیل شده است.

پس از فلفل دلمه ای خرد شده خواهد شد و حداکثر رطوبت تکمیل نشده، باید آن را در یک کیسه مخصوص قرار داده و کراوات به خوبی. به تناسب چنین سبزیجات در فریزر، آنها را تشویق به پایین آورد در netolstym شکل گیری است. با این حال، توصیه می شود آن را بعد از چند ساعت از قرار گرفتن در معرض سرما. بنابراین برش فلفل یخ زده به یکدیگر نمی چسبد و در حالت فله باقی می ماند، که به طور قابل توجهی بهبود روند حذف آنها از فریزر.

چگونه به استفاده از در پخت و پز؟

حالا شما می دانید که چگونه به درستی مسدود کردن سبزیجات به شکل تکه های بزرگ و کوچک است. اما چگونه به استفاده از این محصول در طول تهیه غذاهای مختلف. برای این فلفل شیرین باید از کیسه در مقادیر حذف که در آن شما به آن نیاز دارید، و بقیه در فریزر قرار دهید. پس از آن، شما نیاز به ریختن سبزیجات منجمد به خورش و هم بزنید. برای انجام این روش، آن مطلوب است برای دقیقه 15-18 به تکمیل پخت و پز. پس از همه، این است که چقدر زمان خواهد آن را به اطمینان حاصل شود که فلفل منجمد خورش خوب یا بو داده.

اگر شما طبخ سوپ، پس از یک محصول باید به براث جوش به مدت 10-15 دقیقه قبل از خارج کردن آن از اجاق گاز اضافه شده است. اگر سبزیجات شما نیاز به ایجاد خوراک راگو پف منجمد، توصیه می شود که در ابتدا در یک قابلمه همراه با دیگر اجزای قرار داده است.

لازم به ذکر است که برش از پیش یخ زدایی فلفل لازم نیست. با توجه به طیف سبزی، آن است که هنوز توصیه می شود برای انجام این کار برای او چاشنی. پس از گرفتن محصول خود را برای یک تنگ شما نیاز به سبزی خفیف است. نه بدون دلیل در زمان تهیه این غذا از فلفل تازه اش از پیش رنگ پریده.

یخ مخلوط

اگر شما یک برداشت غنی از تخت خود را جمع آوری کرده اند، یخ می تواند نه تنها فلفل شیرین، بلکه سایر سبزیجات. در نتیجه، شما می توانید آماده ساخته شده است خورش، که گران در مغازه ها، به خصوص در زمستان است.

بنابراین، برای ایجاد یک محصول نیمه تمام، ما نیاز داریم (1 بار):

• زنگ فلفل از تمام اندازه ها - 4 عدد.
• بادمجان جوان - 2 عدد؛
• گوجه فرنگی - 3 عدد؛
• کدو سبز جوان - 1 کامپیوتر؛
• نخود سبز - 1 فنجان.

مواد تشکیل دهنده درمان

به منظور ایجاد کاهش منجمد خود را برای خورش، باید تمام مواد تشکیل دهنده فوق اقدام به خرید و به طور کامل آنها را بشویید. بعد، شما باید شرایط زیر را دارا.

1. فلفل نیاز شسته، تمیز از دمگل و دانه های داخلی، و سپس برش را به حلقه.
2. بادمجان جوان باید پوست و ریز ریز محافل در 1 سانتی متر ضخامت.
3. گوجه فرنگی را باید شست و برش به برش. در این مورد، آنها را تمیز از پوست لازم نیست.
4. نخود سبز نیاز به مرتب کردن و در یک صافی را بشویید.
5. اسکواش جوان نیاز به پوست کندن و برش به برش ضخیم نیست.

یخ مناسب

هنگامی که تمام سبزیجات قطع، آنها باید به طور جداگانه در کیسه های ویژه برای انجماد و ارسال در فریزر قرار داده است. پس از چند ساعت، زمانی که محصول سخت خواهد شد، و به طور کلی مورد نیاز خود را بریزید و به ظروف، ترکیب و در یک کیسه بزرگ. نگه داشتن یک صفحه گرامافون باید تا آنجا که شما نیاز دارید.

پخت و پز کاهش خورش منجمد

برای این ظرف، شما باید هر محصول گوشت در تابه طبخ، با استفاده از مقدار کمی از آب است. علاوه بر این، در ظروف باید سبزیجات منجمد مخلوط، عطر و طعم آن را با ادویه جات ترشی جات قرار داده می شود و بجوش و خروش آمدن روی حرارت کم به مدت یک ساعت. در نتیجه، آن مورد نیاز است برای اضافه کردن سس مایونز، جعفری و سیر رنده شده. به عنوان یک نتیجه از این اقدامات، شما یک خورش معطر و بسیار خوشمزه است که می توانید به جدول به عنوان یک غذاهای دلچسب و سالم است. در ضمن، در صورت دلخواه، آن را باید پیاز حلقه قرار داده بیشتر و هویج برش و غده سیب زمینی باشد.

به طور خلاصه

درباره چگونه به درستی یخ فلفل، شما هم اکنون می دانم. در همان زمان، توجه داشته باشید که چنین محصول پس از سخت شدن، جوش یا سرخ کردن به عنوان اگر شما استفاده از مواد تازه شد به عنوان خوشمزه و مغذی است.

ما می توانیم این واقعیت است که در همان راه را می توان به طور کامل منجمد هر گونه سبزیجات و انواع توت ها را نادیده بگیرد. در ضمن، آخرین محصول در زمستان به خوبی آماده شده تازه و بسیار خوشمزه مربا یا موس است.