چگونه به طبخ shpikachki در خانه؟

بسیاری از سوسیس مردم غذای مورد علاقه. طیف وسیعی از محصولات از جمله در قفسه ها از حملات تنوع آن است. shpikachki بسیار محبوب است که اگر شما می خواهید شما می توانید خودتان طبخ. این سوسیس متمایل به تقریبا هر عملیات حرارتی. Shpikachki همچنین می تواند برای تهیه غذاهای خاص استفاده می شود.

چه نوع از سوسیس

هر کسی می داند که چگونه به طبخ shpikachki در خانه. اول از همه، آن را کمک می کند تا به درک آنچه در آن است. Shpikachki - آن را سوسیس، حاوی مقدار کمی از بیکن. این توضیح می دهد. ذرات چربی باید کوچک، اما قابل توجه است. چاشنی برای این سوسیس باید قوام یکنواخت است.

Shpikachki یک غذای سنتی از جمهوری چک است. در کشور ما، محصولات از جمله با توجه به سهولت آماده سازی محبوب شده اند. به عنوان یک نتیجه از عملیات حرارتی به دست آمده اصلی و حداقل خوشمزه ظرف که می تواند در طبیعت و یا در جاده است.

آیا ممکن است به خودتان طبخ

بنابراین، چگونه به طبخ گوشت خوک و گوشت گاو shpikachki؟ دستور العمل برای این ظرف بسیار ساده است. برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• گوشت گاو - 2 کیلوگرم.
• بز - 1.5 کیلوگرم.
• چربی خالص - 1.5 کیلوگرم؛
• کلرید سدیم - در مورد 125 گرم؛
• شکر سفید - بیش از 5 گرم؛
• فلفل - 1 گرم؛
• جوز گردو، زمین - 1.5 گرم،
• سیر - چند حبه؛
• آب سرد - 1 لیتر.

مراحل پخت و پز

چگونه به طبخ shpikachki از این مولفه ها؟ اول، اجازه دهید بیکن و برش گوشت را به قطعات کوچک. شما همچنین می توانید از مواد تشکیل دهنده از طریق چرخ گوشت رد کنید. در گوشت چرخ کرده و در نتیجه باید اضافه شود سایر اجزاء. هنگامی که مخلوط ضخیم می شود، برای پر کردن روده، بستن هر 6 سانتی متر لازم است.

جاهای خالی را در دست اجرا توصیه می شود پور دود یا هوا گرم است. این روش است که به مدت یک ساعت انجام شده است. در این مورد، درجه حرارت به طور مداوم 70-90 درجه سانتی گراد افزایش پس از آن باید برای سوسیس 30 دقیقه بجوشانید. در مرکز هر یک از دمای تولید پریفرم های تولیدی باید حداقل 70˚ باشد. در نهایت سوسیس آماده باید برای در آب سرد 30 دقیقه قرار داده است. حالا که می دانید که چگونه به طبخ shpikachki گوشت مخلوط می شوند.

دستور العمل پخت و پز در یک ظرف

چگونه به طبخ در یک shpikachki تابه؟ این روش عملیات حرارتی اجازه می دهد تا به سوسیس بیشتر اشتها معطر نرم. Shpikachki قهوه ای طلایی زیبا به دست آوردن. راه های مختلفی برای طبخ سوسیس در یک ظرف است. نسخه کلاسیک در نظر بگیرید.

برای این کار، شما نیاز به یک ماهی تابه عمیق پور 300 میلی لیتر آب قرار داده و در آتش است. محتویات این ظرف باید به جوش آورده. از یک طرف هر shpikachki ارزش ساخت یک برش کوچک مورب. سوسیس در روغن برای 7 دقیقه سرخ کنید. پس از آن shpikachki باید در مکان های مختلف سوراخ، و سپس در آب جوش قرار دهید. مایع باید کاملا تبخیر شود. به عنوان یک نتیجه از سوسیس و بو دادن تبدیل خواهد شد قهوه ای طلایی.

روش دیگر از پخت و پز در یک ماهی تابه

در اینجا چند گزینه برای چگونه به طبخ در یک shpikachki پان هستند.

آنها را می توان به برش با ضخامت بیش از 0.5 سانتی متر است. در روغن سرخ کرده را کاهش نیاز 7 دقیقه.

سوسیس باید یک برش در یک مارپیچ و پس از آن برای در تابه 15 دقیقه سرخ کنید.

برای ایجاد ظرف اصلی بیشتر می تواند کاهش طولی در shpikachki انجام و محل برش نازک پنیر یا کره. طول مدت درمان حرارت است که بیش از 15 دقیقه است. در اینجا چگونه برای آماده سازی یک shpikachki خوشمزه است.

Shpikachki مرغ

چگونه به طبخ در فر shpikachki مرغ؟ این سوسیس می توان به راحتی و آرامی. در طول پخت، شما می توانید قطعات چرخ شده پنیر، ادویه جات ترشی جات مورد علاقه خود را و مواد دیگر اضافه کنید. مورد نیاز:

• 1 کیلوگرم مرغ؛
• 1 سر پیاز سفید؛
• 150 گرم از بیکن دودی؛
• چند حبه سیر؛
• 1 تخم مرغ؛
• زخم
• ادویه جات ترشی جات مورد علاقه و نمک به مزه.

روند آماده سازی

پیاز باید تمیز و سپس برش را به قطعات جداجدا سفارش داده شده. هزینه های ریز ریز کردن بیکن. پس از آن، قطعات باید گوشت چرخ کرده. همین را باید با گوشت مرغ انجام شود. جرم و در نتیجه باید ادویه جات ترشی جات، تخم مرغ، سیر و نمک زمین آن اضافه کنید. مواد تشکیل دهنده به خوبی مخلوط شده و پس از آن محل نیم ساعت در جای خنک.

گوشت آماده شما نیاز به تخلیه روده، بستن آنها هر 6 سانتی متر است. شما می توانید این با استفاده از یک نازل مخصوص و چرخ است. سوسیس در دست اجرا در فر از پیش گرم به 180˚ قرار داده شده در تابه و سپس. زمان عملیات حرارتی نیم ساعت است. پس از پخت و پز، توصیه می شود به سرخ shpikachki کبابی.