نان سیب زمینی در ساز نان

در سال های اخیر بیشتر و بیشتر از زنان خانه دار ما امتناع نان خریداری شده، ترجیح می دهند کالاها خانه پخته. شخصا قرص متمایز با نرمی و عطر خاص پخته شده است. علاوه بر این، او طراوت کهنه و طولانی مدت نیست. پس از خواندن انتشار امروز، شما خواهد آموخت که چگونه به پخت نان سیب زمینی خانگی.

گزینه اول: کلاسیک

با توجه به این دستور غذا را می توان در یک نان های سرسبز و روح آماده، این برنامه شامل طعم خوشمزه با رایحه نور سیب زمینی پخته. بنابراین شما یک پخت واقعا مفید، باید پیشبرد به مراجعه به نزدیکترین فروشگاه و خرید تمام اجزای مورد نیاز است. قبل از کار با آزمون چه در آشپزخانه خود را بررسی کنید:

• دو قاشق چای خوری از نمک.
• دو صد گرم سیب زمینی آب پز.
• نیم قاشق غذا خوری مخمر خشک.
• 350 گرم آرد.
• 150 میلی لیتر از عصاره سیب زمینی.
• نیم قاشق چای خوری شکر خوب است.

برای ایجاد یک نان، سیب زمینی خوشمزه و معطر، که عکس خواهد شد زیر ارائه شده، در لیست بالا شما نیاز به ایجاد تغییرات کوچک است. توصیه می شود برای تکمیل قاشق غذا خوری کیفی روغن زیتون و یک زیره کمی. آخرین جزء به برای پاشیدن روی قرص نان به پایان رسید استفاده می شود. در درخواست از خمیر، شما می توانید رزماری، پونه و یا ریحان اضافه کنید. این گیاهان را به پخت به پایان رسید عطر و طعم منحصر به فرد ظریف است.

دنباله ای از اعمال

درجه اول به دلیل سیب زمینی از پیش پخته در آب شور انجام پوره همگن. در یک کاسه جداگانه، پر از براث گرم، حل مخمر خشک. آنها نمیدهد شکر و نمک ریخته می شد. مخلوط به دست آمده را با پوره سیب زمینی ترکیب شد و به طور کامل با استفاده از ورزیده tolkushkoy.

دوغاب حاصل است روغن زیتون و آرد الک پیش ارسال می شود. همه به طور کامل برای چند دقیقه مخلوط به طوری که برای به دست آوردن متراکم است، اما در همان زمان کاملا خمیر کش. باید آن را آسان برای درهم شکستن و کمی در کف دست ها چوب است.

پس از آن، نان سیب زمینی بعدی در گسترش فر در یک ظرف پخت آرد پودری، با یک حوله تمیز را پوشش و ترک به مدت نیم ساعت در یک محل گرم. در طول این زمان، خمیر باید در حجم حداقل دو بار افزایش می دهد.

قالب است و به اجاق گاز، پیش گرم در پیش برای 220 درجه ارسال می شود. در این حالت، نان برای بیست دقیقه پخته. پس از این زمان، درجه حرارت بیتس درجه به دو صد و آماده نیمی دیگر یک ساعت. در نتیجه، شما گلگون و نور قرص نان به اندازه کافی.

با تکه های

برای طبخ نان سیب زمینی خوشمزه و سالم در ساز نان، شما باید از قبل با همه اجزای لازم سهام تا. قبل از شروع این روند، مطمئن شوید که شما را در نوک انگشتان خود را شامل باشد:

• یک و نیم قاشق چای خوری روغن نباتی.
• 250 گرم آرد گندم.
• یک قاشق غذاخوری شکر و گیاهان خشک شده.
• 250 میلی لیتر از شیر است.
• دو قاشق چای خوری مخمر خشک.
• 50 گرم از تکه های سیب زمینی.
• نصف قاشق چای خوری نمک.

تکنولوژی آماده سازی

ظرفیت ماشین آلات پخت نان پور روغن نباتی و شیر پیش گرم. آنها نمیدهد خریداری شد پور تکه های سیب زمینی و آرد الک پیش. پس از آن، در طرف مقابل از ظرف اضافه کردن نمک و شکر، و در وسط - مخمر. این مهم است که اطمینان حاصل شود که این مواد انجام تماس سست نیست با یکدیگر.

سپس دستگاه را از حالت اولیه پخت، قرار دادن وزن قرص نان - 0.75 کیلوگرم، و رنگ - پوسته به طور متوسط. در پایان اولین ورز گیاهان خمیر افزودنی خشک شده است. بعد از حدود 3 ساعت و 20 دقیقه به پایان رسید به زیبایی نان تست سیب زمینی از دستگاه حذف و سرد می شود در شبکه.

با پنیر

این دستور غذا جالب است چرا که حاکی از استفاده از ترکیبات مواد غذایی نسبتا غیر معمول است. نان بنابراین آماده کرده است عطر و طعم بسیار شدید و عطر شگفت انگیز است. همانطور که در تمام موارد دیگر، قبل از شروع این فرآیند، شما نیاز به تجدید نظر آشپزخانه خود را و رفتن به فروشگاه برای مواد از دست رفته. در نوک انگشتان خود باید وجود داشته باشد:

• صد گرم سیب زمینی.
• فنجان سه و نیم آرد.
• صد گرم پنیر تازه.
• یک عدد تخم مرغ خام است.
• یک قاشق چای خوری آب لیمو، شکر و نمک دریا.
• 25 گرم کرفس.
• یک و نیم قاشق چای خوری مخمر خشک.

به عنوان مواد اضافی استفاده شده است آب، جوز زمین و روغن زیتون خالص. همانطور که برای مخمر خشک، می توان آنها را توسط یک تازه هشت گرم جایگزین شده است.

شرح فرآیند

سیب زمینی قبل شسته شده و پوست کنده جوش بپزید در آب به آرامی شور. پس از آن نرم است، مایع ریخته و پوره سبزیجات تبدیل شده است. جرم به دست آمده همراه با پنیر تازه و خرد شده کرفس میل مخلوط کن.

در یک بشر، همراه با breadmakers، شکستن تخم مرغ خام، و با آب تصفیه شده به خازن دستگاه ارسال ساخته شده است. همچنین پنیر و مخلوط سیب زمینی، آب لیمو، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، فلفل، جوز، مخمر، نمک، شکر و آرد از پیش الک اضافه کنید.

دستگاه را ببندید و فعال شدن برنامه "آشپز روسی" در حالت 2A (برای نام تجاری LG). در این روند از ورز خمیر مهم است که مطمئن شوید که آن را به دیواره عروق نمی چسبد. پس از بوق اتمام آگاه سیگنال از برنامه، نان سیب زمینی آماده با پنیر و کرفس حذف شده و اجازه برای خنک در قفسه سیم.

پنیر

لازم به ذکر است که نان ساخته شده در این دستور غذا، آن را تبدیل نه تنها خوشمزه است، بلکه معطر است. به منظور لطفا عزیزان خود مانند پخت، همه چیز قبل از خرید شما نیاز دارید. در آشپزخانه شما باید حضور داشته باشد:

• نصف فنجان پنیر رنده شده.
• 14 گرم از مخمر خشک است.
• جام سیب زمینی آماده بدون روغن و شیر له شده.
• یک جفت از حبه سیر.
• پنج فنجان آرد.
• دو قاشق غذا خوری از رزماری خرد شده.
• دو فنجان آبگوشت گیاهی.

علاوه بر این، شما یک قاشق غذاخوری نمک و روغن گیاهی خوب نیاز دارید. با توجه به آبگوشت گیاهی، آن را می توان از مکعب های خریداری شده ساخته شده است.

الگوریتم

به منظور سرسبز و معطر نان، سیب زمینی و پنیر تبدیل شده اند، شما نیاز به وضوح مقاومت در برابر نسبت اختلاط توصیه می شود. اول، در یک کاسه بزرگ پر با پوره سیب زمینی آماده، ارسال براث، آرد الک پیش و مخمر است. همه به طور کامل مخلوط می شوند. جرم به دست آمده اضافه شده است رزماری ساییده، سیر از طریق مطبوعات و سه چهارم از کل مقدار پنیر رنده شده را تصویب کرد. آزمون نتیجه آماده یک دندانه خفیف و نمک و کره وجود دارد قرار داده است. همه ورزیده به طور کامل، پوشش با یک حوله تمیز و در یک محل گرم به مدت نیم ساعت بگذارید. در طول این زمان، خمیر را در بر دارد نرخ افزایش حداقل دو بار.

پس از آن از آنجا شکل قرص و ارسال آن به قالب، قبل از روغن هر روغن نباتی. سی دقیقه بعد نان سیب زمینی بعدی پاشیده با باقی مانده پنیر رنده شده و قرار داده شده را در فر از قبل گرم شده به 190 درجه است. چهل دقیقه بعد، آن، برداشته شد سرد و تغذیه به جدول. در درخواست از طیف پنیر می تواند به طور مستقیم به خمیر اضافه، آنها را یک قرص نان پاشیده است.

نان سیب زمینی فنلاندی: دستور العمل

این گزینه جالب است که در آن با استفاده از ترکیبی از دو نوع آرد. قبل از شروع پخت و پز، مطمئن شوید که شما باید تمام مواد لازم. در این زمان در آشپزخانه شما باید حضور داشته باشد:

• 400 میلی لیتر آب تصفیه شده.
• دو قاشق چای خوری از نمک.
• ده گرم مارگارین.
• یک قاشق غذاخوری شکر.
• 240 گرم آرد گندم نانوایی.
• یک جفت از چای قاشق AGRAM تاریک.
• 160 گرم آرد چاودار.
• قاشق چای خوری بهبود "Panifresh".
• هفتاد گرم از تکه های سیب زمینی.
• یک و نیم قاشق چای خوری مخمر خشک.

به پخت واقعا خوشمزه است، با شکوه و شگفت آور معطر نان فنلاندی سیب زمینی، ترجیحا به عنوان دقیق با نسبت بالا را رعایت کنند. به منظور تسهیل در فرایند آماده سازی در این مورد استفاده می شود و Breadmaker. اول، در مخزن دستگاه ارسال مخمر خشک، تکه های سیب زمینی، بهبود، AGRAM، مارگارین، شکر و نمک است. به این مخلوط پیش الک از دو رقم اضافه شده است. حداقل در سطل ماشین آلات پخت نان ریخت و به آب قابل شرب خالص، بستن دستگاه و فعال کردن حالت "اصلی".