چگونه به طبخ یک خرگوش خوشمزه

شناخته شده است که گوشت خرگوش - یکی از مواد غذایی بهداشتی است. حتی می توانید به کودکان در سنین پایین داده می شود. طعم کیفیت این محصول نیز در ارتفاع. این مناقصه و گوشت خوشمزه است. چیز اصلی - بدانید که چگونه به طبخ خرگوش. در اینجا گزینه های بسیاری است. این محصول محبوب است و به همین دلیل آن را به روش های مختلف پخته شده است.

بوی خاص - این نوع گوشت یکی از ویژگی های است. بنابراین، قبل از پخت و پز خرگوش، باید آن را در شیر، سرکه و یا یک راه حل ضعیف از آب خیس شده است. بعد از آن شما می توانید یکی از بسیاری از دستور العمل های را انتخاب کنید.

بنابراین، آنچه به طبخ خرگوش؟ اجازه دهید با یک دستور ساده شروع می شود. نگاهی به لاشه یک متوسط، خوب بشویید و ما باید آن را به قطعات برش. سپس آنها را با نمک و فلفل بپاشید. ما در ماهی تابه آتش قرار داده و سرخ قطعه در روغن نباتی. سه لامپ نیاز به پوست کندن و برش را به قطعات کوچک است. پیاز و سرخ تا به خوبی پنیر آب شود. قرار دادن گوشت را در ماهی تابه، ترجیحا با پایین ضخیم، و شیفت کمان خود را. پور به عنوان در مورد دو فنجان آب بجوش و خروش آمدن به مدت نیم ساعت. سپس فنجان خامه ترش، که با پنیر رنده شده (100 گرم) مخلوط اضافه کنید. خورش خرگوش دقیقه دیگر 40.

و در حال حاضر در مورد چگونه به طبخ یک خرگوش با سیب زمینی. داغ است. نیمی از خرگوش و قطع آن را به قطعات. اضافه کردن نمک و فلفل. ما آنها را در یک ظرف با پایین ضخیم سرخ. سپس تماس آب بریزید به طوری که آن را تحت پوشش گوشت. کوک آن را برای حدود 40 دقیقه. پس از آن، به براث نتیجه اضافه برگ بو، فلفل، پیاز خرد شده (یک سر) و نیم کیلوگرم سیب زمینی قطعه قطعه (ترجیحا جوان). بجوشانید تا زمانی که سیب زمینی آماده خواهد شد. خدمت و با سبزی چاشنی زدن.

و یکی دیگر از دستور که چگونه به طبخ یک خرگوش با سبزیجات. نگاهی حدود 600 گرم از گوشت. برش آن را به قطعات. مالش آنها را با نمک و فلفل و سرخ تا یک پوسته خوب است. 5 سیب زمینی آب پز در آب نمک، اما نه تا به آمادگی کامل. از هویج برای انجام همان.

پاک کردن دو حبه سیر. سیب زمینی و هویج را بزرگ را کاهش دهد. تره فرنگی، جعفری و پیاز سبز و برش، اما بسیار کوچک است. مخلوط همه مواد به جز گوشت.

یک سینی پخت و ذخیره کردن آن را بر روی خرگوش در اطراف محل سبزیجات است. قرار دادن ظرف در فر که به مدت 30 دقیقه پیش گرم.

گوشت خرگوش غذایی ممکن است تحت سس های مختلف تغذیه می کند. به عنوان مثال، یک گوجه فرنگی قارچ. برای آماده سازی آن باید قارچ تازه را و برش را به صفحات خود را. سپس قارچ در یک ماهی تابه سرخ کنید. اضافه کردن سبزی تازه خرد شده و رب گوجه فرنگی. سس بریزید آماده خرگوش سرخ شده.

اگر شما نمی دانید که چگونه به طبخ خرگوش، فقط آن را سرخ در تف و یا در کوره. پیش نیاز به آن را marinate. به این مخلوط روغن مناسب نباتی (4 قاشق غذاخوری) و سرکه (2 قاشق) است. همچنین برگ بو، جعفری، دو لامپ، دو حبه سیر، فلفل و نمک اضافه کنید. این اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند باید گوشت را برای حدود 2 روز نگه دارید. از زمان به زمان شما باید آن را روشن کنید. سپس آن را در کوره و یا تف کباب.

مهم نیست که چقدر شما پخته شده گوشت خرگوش، در هر صورت از آن خواهد شد رژیم غذایی و ظرف بسیار سالم است. خوب، کیفیت طعم در دستور انتخاب شده بستگی دارد.