چگونه به طبخ کیک پنیر بت

کیک پنیر بت، و یا achma تنبل، آماده بخشش. مواد تشکیل دهنده اصلی برای پر کردن پنیر استفاده می شود. پنیر، صلجن، روسیه، آدیغیه: شما می توانید انواع مختلف استفاده کنید. طعم بسیار خوبی می دهد ترکیبی از پنیر و پنیر. توجه داشته باشید تند به پنیر بت کیک باعث اضافه کردن سبزی های مختلف، به خصوص معطر (ریحان، گشنیز). بسیاری از آشپزهای، علاوه بر گیاهان، ادویه جات و ادویه اضافه می شوند. کیک شور مناسب برای چای شیرین است. آنها کاملا ارضا گرسنگی. ظرف نسبتا به سرعت آماده شده است. شما می توانید یک لواش کیک پنیر در اجاق معمولی یا multivarka تنها با این تفاوت که دستگاه آن را به زمان بیشتری نیاز پخت،.

مواد لازم برای کیک پنیر

شما نیاز دارید:

• دو بزرگ نازک لواش ارمنی ؛
• هر پنیر - 200 گرم؛
• پنیر، پنیر آدیغیه یا پنیر - 300 گرم؛
• 2 عدد تخم مرغ تازه،
• نمک (اگر شما را به پنیر شور، پس به احتمال زیاد، نمک مورد نیاز نمی باشد).
• گیاهان، سیر، ادویه جات ترشی جات - در صورت درخواست.

برای پر کردن پای زیر نیاز دارد:

• تخم مرغ تازه چند (2 یا 3)؛
• درباره 300 گرم خامه ترش یا ماست.

تکنولوژی آماده سازی

1 گام

قطعه از رنده پنیر. ماهوت پاک کن زدن دو تخم مرغ تازه با کمک جام گل. ترکیب آنها را با پنیر. اگر مورد نظر، می توان کمی (100 گرم) شیر اضافه کنید. ریز ریز کردن سبزی های تازه، ریز ریز کردن سیر. قرار دادن در پنیر و توده تخم مرغ.

2 گام

آماده پر شدن خامه ترش. شلاق از کرم را با مقدار مشخص شده از تخم مرغ تازه. اگر شما می خواهید برای کاهش محتوای کالری از کیک، ماست که باید به جای خامه ترش.

3 گام

شکل و یا Multivarki برس کاسه با کرم کره. محل نان پیتا طوری که آن را از لبه به شکل فلنج را قطع کرد. در جدول دوم در سراسر شکاف به دو قسمت مساوی. ابتدا شما نیاز به در نیمه خورده شود و هموار پایین فرم. این است که، شما سه لایه پایین تر از لواش است.

گام 4

پور را به یک قالب یا کاسه همه چاشنی پنیر. TAMP به طور کامل. بالا با نیمی از پیتا خورده و یا ناروا را قطعه قطعه و پوشش با پنیر. حلق آویز در داخل لبه شکل بسته بندی شده است. شما همچنین می توانید یک بت کیک پنیر در چند لایه است. برای این کار، به نوبه خود، گسترش یک لایه از پر کردن و یک لایه لواش.

مرحله 5

پر کردن کیک با مخلوطی از خامه ترش و تخم مرغ است. کمی لبه برای پر کردن تمام شکاف ها پر بلند. در حال حاضر در کیک پنیر فر قرار داده لواش. در این دستور غذایی شامل درجه حرارت استفاده از 180 درجه است. زمان بستگی به چگونه قد بلند شما هستند، با استفاده از فرم: گسترده تر از ظرف، بت کیک پنیر سریعتر zapechetsya. در زمان پخت و پز multivarka آن را حداقل 1.5 ساعت طول بکشد. با توجه به این واقعیت است که کاسه از قطر های کوچک و بالا، جامد ریخته گری طولانی است. گاهی اوقات لازم است برای افزایش زمان به 2 ساعت است.

مرحله 6

پس از propeksya کیک، با دقت آن را از قالب حذف کنید. اگر شما به پخت و پز در multivarka، صبر کنید تا ظرف کمی سرد می شود، سپس آن را روشن سینی بچینید و بگذارید در یک صفحه.

توصیه ها در نسخه

achmu تنبل می توان نه تنها با پنیر آماده شده است. اضافه کردن وزن در ارقام مختلف سوسیس، گوشت. شما می توانید گوشت گاو چرخ شده، تکه مرغ سرخ شده، قارچ قرار داده است. اگر شما در خمیر شور نان پیتا جایگزین، پس ما خاچاپوری واقعی به دست آورد.