چگونه به طبخ سگ آبی؟ دستور العمل، که چگونه به طبخ سگ آبی خوشمزه

گوشت سگ آبی به عنوان یکی از تمیزترین و رژیم غذایی. این حیوانات به طور انحصاری در منطقه با محیط زیست سالم زندگی می کنند، جلبک اشتراک و ریزوم گیاه. علاوه بر این، گوشت خود را شامل یک مجموعه کامل از ویتامین ها و عناصر کمیاب مورد نیاز انسان است. برای آشنایی با نحوه طبخ سگ آبی در راه های مختلفی - به طوری که تبدیل خوشمزه و لذت تمام خانواده، مقاله ما را. ما به شما دستور العمل های ما می گوید که چگونه به پخت گوشت در سوراخ در فر، همچنین به عنوان یک راه برای ساختن یک سس گوشت خوشمزه است. انتخاب یکی از گزینه های مورد علاقه و به کسب و کار.

چگونه به طبخ سگ آبی با سیب زمینی در فر: مواد تشکیل دهنده و آماده سازی لاشه

برای وعده های غذایی، شما نیاز دارید:

• طیف سگ آبی پرنده؛
• سر سیر - 6-8 حبه؛
• سیب زمینی - 5-6 غده بزرگ؛
• ادویه جات ترشی جات - نمک، فلفل سیاه، برگ بو؛
• برای مالش لاشه سس مایونز.

چگونه به طبخ سگ آبی در فر؟ خیلی ساده، این غذا خواهد بود یک نیروی حتی معشوقه تازه کار، به سادگی دستورالعمل های ما به دقت دنبال کنید. شستن لاشه، حوله خشک و سپس با دقت آن را مالش با نمک. پوست سیر، میخک بزرگ را به 2/3 قطعات برش، و سپس آنها nashpiguyte لاشه. برای این کار، سوراخ گوشت با چاقو، و در نتیجه "جیب" سیر قرار داده است. این خوشمزه خواهد بود، اگر در داخل لاشه شما یک زن و شوهر از برگ سرخ مایل به. ترد (فقط قبل از ارسال سگ آبی در فر) آزادانه روان کل سس مایونز سطح. سیب زمینی، که آن هم بخشی از مواد غذایی، شما نیاز به پوست کندن و برش به برش.

فرآیند پخت و چک کردن در دسترس

ما در داستان چگونه به طبخ سگ آبی با سیب زمینی در فر ادامه خواهد داد. لاشه آماده ذخیره کردن بر روی یک ورق پخت، کمی روغن زده، برش سیب زمینی قرار داده در اطراف آن. همه پوشش با فویل و نم نم با ادویه جات ترشی جات به طعم و مزه - ممکن است گیاهان معطر و یا فقط فلفل سیاه، و ارسال آن را در فر، پیش گرم به 170-190 درجه (40 دقیقه). پس از این زمان، حذف فویل: تابه خواهد بود آب گوشت طعم دار، که نیاز به آب سیب زمینی و لاشه است. دوباره همه فویل پوشش و ارسال پخت تا به مدت 40 دقیقه یا 1 ساعت پخته شده است. اگر شما مطمئن نیستید که شما می توانید گوشت را از فر بیرون می کنید، سوراخ لاشه یک چنگال یا چاقو: اگر خون منتشر نشده است، ظرف آماده است. مطمئن باشید که خانواده یا مهمانان خود را خواهد ظرافت درک، بیشتر عطر و طعم که شما می توانید در 10-15 دقیقه پس از شروع پخت، تعداد کمی از مردم بی تفاوت را احساس کنید.

چگونه به طبخ سگ آبی در آستین

اگر می خواهید پوست سگ آبی گوشت خوشمزه و بدون هیچ زحمتی پخت، استفاده از آستین های ویژه ای برای پخت، و همچنین دستور ما دنبال کنید. آماده:

• نیمه لاشه سگ آبی (شما می توانید و بوسه زمانی که انتظار مهمان).
• 3-4 حبه سیر پوست کنده؛
• ادویه جات ترشی جات - گیاهان معطر، نمک، فلفل سیاه و سفید و یا مخلوطی از ادویه جات ترشی جات به طور خاص برای گوشت است.

نخست لاشه را به دو قسمت برش (یک دوم را می توان در فریزر تا دفعه بعد حذف)، پس از شستشو گوشت، حذف plenochki. سیر ریز ریز ریز chesnokodavkoy، مخلوط با فلفل و ادویه جات. این وزن سدیم لاشه معطر، بدون از دست رفته هر بخش. انجام می شود. در حال حاضر، به گوشت به طور کامل با این قطعات خیس، ترک آن را به marinate برای چند ساعت است، اما شما می توانید در شب. در مرحله بعد، به سگ آبی قرار آستین برای برشته کردن، و پس از پخت و ارسال در فر به مدت 40 دقیقه یا یک ساعت به 180 درجه گرم می شود. پس از این زمان، بررسی در دسترس بودن، سوراخ گوشت با چاقو: اگر خون آزاد می شود، ارسال یک قطعه را در فر به مدت سه ماه دیگر از یک ساعت. سپس دوباره، بررسی در دسترس بودن، حذف سگ آبی از آستین برای پخت و سپس در فر قرار دهید به مدت 10 دقیقه. آن را به شکل یک پوسته گوشت طعم خوشمزه است. در حال حاضر آماده - خدمت با هر ظرف سمت. بعد ما در راه های مختلفی برای طبخ سگ آبی نگاه - دستور العمل ها و مواد تشکیل دهنده ساده است، آنها به خوبی ممکن است به استفاده از "هر روز."

ظرف خوشمزه از پوست سگ آبی: یک دستور برای کوبان

برای حذف آن از موجودی خود را:

• 1 سگ آبی کوچک (یا نیمه لاشه 2 کیلوگرم)؛
• 200 گرم ژامبون؛
• سر پیاز سفید؛
• شراب 50 گرم (شیشه ای)؛
• براث شیشه ای؛
• ادویه جات ترشی جات به سلیقه شما.

شستشو نیمه لاشه، nafarshiruyte و مخلوط خشک حوله ژامبون ریز خرد شده و پیاز، ادویه جات ترشی جات و شراب سفید خشک. ترک را برای 1-2 ساعت ایستاده است. پس از آن، قرار دادن گوشت در تابه و جوش برای برخی 40 دقیقه و پس از آن پر بالای براث شیشه ای لاشه و در حال حاضر را به آمادگی. آن را دقیقه دیگر 40 را - 1 ساعت. زمان پخت بستگی به اندازه قطعه و سن حیوان.

گوشت با سبزیجات

چگونه خوشمزه طبخ سگ آبی؟ سعی کنید به آن با سبزیجات. گفته شده است که طعم و مزه گوشت این حیوان شبیه خرگوش یا مرغ، پس از آن خورش عالی و ظرف معمول برای ناهار است. نگاهی:

• 1 لاشه سگ آبی از اندازه متوسط، می تواند به عنوان یک فیله گرفته، به شما خواهد 1-1.5 کیلوگرم نیاز دارید.
• 2-3 قطعه از فلفل شیرین.
• 2 هویج تازه و پیاز؛
• روغن آفتابگردان برای سرخ کردن.
• ادویه جات ترشی جات از انتخاب شما - ما پیشنهاد می کنیم را به نمک، فلفل سیاه، هیپ لیمو، ریحان و کمی از کاری.

شستن گوشت و برش را به بخش های کوچک، برای خاموش. اگر عادت به خوردن چربی، آن را قطع - آن است که در طول بو دادن دانه های ذوب شده است. آماده نم نم گوشت با ادویه جات ترشی جات، سپس به سرعت در یک تابه داغ با روغن نباتی سرخ. انجام می شود. ریختن (فولد) قطعه در یک ماهی تابه، پوشش را با آب (و یا براث ضعیف) توسط حدود نیمی، قرار دادن خورش روی حرارت کم. ریز ریز ریز کردن پیاز، هویج رنده در پنجره اهنی، پوست فلفل و فرو ریختن به صفحات کوچک است. برای اولین بار در سبزیجات پیاز سرخ روغن، پس از اضافه کردن آنها نمیدهد فلفل و هویج. میوه ها در یک قابلمه به سگ آبی قرار داده، سعی کنید بر روی نمک - اگر کافی نیست، اضافه کنید. پس از حدود یک ساعت که گوشت مناقصه است، آن را امتحان کنید، و سپس اضافه سبزی به مزه، رازک لیمو، ریحان خشک شده، و یا ترکیبی از فلفل. هم بزنید و بگذارید به مدت پانزده دقیقه دیگر. انجام می شود. شما می توانید به جدول به ارمغان بیاورد، تزئین با گیاهان - سس گوجه فرنگی یا جعفری.

خوشمزه و ساده ظرف: گوشت در سس پیاز بستنی

آخرین دستور غذا را در چگونه به طبخ داخل. همه چیز خیلی ساده انجام می، آماده سازی:

• سگ آبی گوشت - 1،5-2 کیلوگرم؛
• دو فنجان خامه ترش؛
• سر بزرگ پیاز؛
• آرد برای بردنج؛
• ادویه جات ترشی جات از انتخاب شما.

تقسیم سگ آبی لاشه را به قطعات بزرگ، هر یک نمک و ادویه جات ترشی جات، رول در آرد و سرخ تا قهوه ای طلایی در روغن نباتی. پس از گوشت اضافه کنید تا در یک ماهی تابه عمیق یا کتری، خامه ترش، اضافه کردن حلقه های پیاز خرد شده و طبخ بپزید. حدود یک ساعت بعد یک ظرف معطر آماده است. حالا که می دانید که چگونه به طبخ سگ آبی: دستور العمل در این مقاله پیشنهاد هر دو ساده و پیچیده - انتخاب کنید و درمان خانواده خود را خوشمزه رژیم غذایی غذاهای گوشتی.