چگونه به طبخ سوپ کوفته خوشمزه: کوفته دستور

آشنا به همه ناهار متشکل از یک ظرف اول (سوپ، جوش و یا برش) از چاشنی زدن دوم و سالاد سبزیجات. هر زن خانه دار می داند چقدر دشوار است که لطفا خانه و خدمت به یک ظرف است که خواهد شد تمام اعضای خانواده، به ویژه کودکان خردسال، موشکافی در غذا خوردن است که به هر مادر شناخته شده لذت می برد. امروز ما در مورد به چگونگی ساخت کوفته برای سوپ، دستور العمل است که شما چندین گزینه در مقاله ما پیدا کنید. سوپ نور با سبزیجات و توپ گوشت دقیقا مانند بچه ها شیک، و بزرگسالان استعداد های آشپزی خود را بی اعتنایی نیست.

چگونه به کوفته برای سوپ: دستور العمل شماره 1 - کلاسیک

برای تهیه یک توپ گوشت خوشمزه و آبدار، شما نیاز به مواد زیر است:

- کیلوگرم نیمی از گوشت، هر مناسب: گوشت گاو، گوشت خوک، و یا مخلوط آن؛
- 50 میلی لیتر شیر.
- میله های اهنی برای نیمه قرص نان (پوسته باید قطع شود)؛
- به طعم کمی نمک و فلفل.

نان خیس خوردن در شیر می شود آن را کاهش به یک مایع به مدت 5 دقیقه کافی است، و پس از آن تبدیل آن به یک خمیر صاف و نرم را با دست یا مخلوط کن. مخلوط را با چرخ شده گوشت، نمک و فلفل. به هر حال، اگر شما می خواهید به تبدیل شده اند هوا، دهان آبیاری توپ گوشت، جست و خیز گوشت از طریق چرخ گوشت 2-3. کوفته پخت و پز به شما 20 دقیقه طول می کشد و: مرطوب دست ها با آب و یا تخم مرغ سفید و از یک توده از مد کوچک، توپ گردو. نه لزوما در هر زمان، آماده سوپ، ایجاد یک دسته ای جدید است. این کاملا امکان پذیر است به مسدود کردن توپ و استفاده از خالی بعد. برای این کار، مراحل زیر را: قرار دادن کوفته در هیئت مدیره برش و ذخیره در فریزر برای چند ساعت. پس از این زمان، آنها را از یخچال و فریزر حذف و در بخش های کیسه ای، در هر - 15-20 قطعه. آسان و راحت است.

سوپ کوفته: دستور العمل شماره 2 - به خصوص برای کودکان

اگر فرزند شما در هر نمی خواست به خوردن اولین وعده غذایی، و سپس او را در اینجا ارائه چنین یک ظرف غیر معمول که در آن توپ گوشت انجام شناور نیست، اما واقعی "هشت پا". برای اینکه این معجزه، شما نیاز دارید:

- 300 گرم گوشت چرخ شده از انتخاب شما.
- 10 عدد. اسپاگتی (بله، طولانی ماکارونی نازک 10)؛
- یک چهارم از لامپ.
- نمک، زرده تخم مرغ و فلفل سیاه و سفید.

ریز ریز ریز کردن پیاز و یا رنده آن را در یک پنجره اهنی درشت، اضافه کردن گوشت چرخ شده مخلوط با زرده تخم مرغ، نمک و فلفل. شما باید یک توده همگن از گوشت است. حالا سوپ کوفته lepim. در این دستور غذایی شامل یک راز کوچک: شما باید برای به دست آوردن "هشت پا"، برای اولین بار پس از یک مدت طولانی ماکارونی 1 فرار از به 3 قسمت ایجاد یک توپ گوشت کوچک، و به سادگی آنها را کوفته سوراخ. در این روند از پخت و پز اسپاگتی جوشیدن، و لبه ها koloboks پاهای زیبا، اسپاگتی دست آمده است. کودک این سوپ غیر معمول دوست دارم. حالا که می دانید که چگونه به طبخ کوفته. به خاطر داشته باشید که آنها معمولا در ظرف مدت 15 دقیقه قبل از پایان پخت و پز آغشته است. و اگر شما توپ گوشت آماده شدن برای آینده، همانطور که در شماره دستور 1 شرح داده شده، سوپ خوشمزه و آسان شما می توانید یک ساعت طبخ را فقط در نیم.