چگونه به آماده شدن سالاد "معشوقه"

سالاد "معشوقه" مهمان مکرر در جدول تعطیلات در بسیاری از خانواده است، با دستور العمل ممکن است در بسیاری از متفاوت باشد. در اکثر موارد، ظرف بر اساس گوشت مرغ آماده شده است.

سالاد "معشوقه" با آلو

به طبخ آن شما نیاز دارید: قطعه سینه مرغ 20 آلو خشک، پیاز بزرگ، سس مایونز، 100 گرم پنیر، سرکه و سه تخم مرغ است. نخست، تمیز و برش را به نیم دایره نازک پیاز، آن را در یک فنجان آب، بود که قبلا قاشق غذاخوری سرکه اضافه شده است خیس. تا پیاز ترشی، آب پز در آب شور، سینه مرغ و تخم مرغ است. آلو انواع توت ها شسته شده و خیس. به پایان رسید گوشت سرد می شود، خالص از استخوان و جدا به الیاف هستند که پس از کاهش دهد. ریز خرد شده آلو متورم و به پایین کاسه سالاد را گسترش داد. بالا اسمیر یک قاشق چای خوری از سس مایونز. سپس یک لایه از گوشت پخش می شود، آن است که اگر شور نیست، کمی مقداری نمک اضافه کنید. مرغ آزادانه با سس مایونز آغشته است. پیاز می اندازد در یک صافی و اجازه می دهد به تخلیه اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند. سپس آن را بیش از مرغ سس مایونز کمی آغشته پخش می شود، دوباره. پاشیده پنیر ریز رنده شده، سس مایونز اضافه کردن یک لایه نازک و تخم مرغ ریز خرد شده.

سالاد "معشوقه" با خیار

نیاز: سینه مرغ، سه عدد تخم مرغ، خیار تازه با اندازه متوسط، سس مایونز، خامه ترش، آلو و گردو برای تزیین. سینه مرغ آب پز و یا در فویل بدون هیچ گونه افزودنی پخته. در حالی که آن جوشانده شده، آلو، مغز گردو خرد شده، برش خیار شسته و خیس را به نوار و تخم در آب جوش. گوشت تمام سرد شده و ریز برش، قرار داده شده در سالاد یا بخش kremanki. گسترش مرغ در بالای لایه ای از خیار و تخم مرغ سپس خرد شده. بالا سس ساخته شده از کم چرب خامه ترش مایع و سس مایونز، گرفته شده به نسبت مساوی ریخته می شود. در صورت لزوم اضافه کردن نمک و سالاد تزئین شده با نوار از آلو خرد شده و کمی گردو خرد شده.

سالاد "عاشق" از چغندر و هویج

برای آماده سازی آن نیاز هویج و چغندر به نسبت مساوی (حدود 200 گرم)، 100 گرم کشمش، زن و شوهر حبه سیر، پنیر (100G) و برای سوخت گیری سس مایونز. کشمش zaparivayut و شسته شده را در یک فنجان را با آب گرم. چغندر به 2/4 قطعات برش و جوش بپزید. هویج هستند زمین در پنجره اهنی با میله های کوچک و گسترش در پایین کاسه سالاد. در بالا از آن آغشته با یک لایه نازک از سس مایونز، و پس از آن گسترش کشمش. پس از کشمش می رود لایه از پنیر رنده شده با سیر هم زده است. و سپس دوباره یک لایه از سس مایونز، یک لایه از چغندر و گردو وجود دارد. در بالای سالاد با سس مایونز و آغشته غنی با پین سبز تزئین شده است.

علاوه بر این، در بسیاری از لذیذ خوشمزه وجود دارد سالاد تعطیلات.

به عنوان مثال، یک سالاد با پنیر و پرتقال است. برای آماده سازی آن نیاز دارید: دو پرتقال های بزرگ و آبدار، 200 گرم پنیر، سس مایونز و سه تخم مرغ. پنیر از طریق یک پنجره اهنی با سوراخ بزرگ منتقل می شود. پرتقال تمیز و مکعب سانتی متر کاهش دهد. تخم مرغ آب پز سخت هستند پخته، سرد می شود و برش را به نوار. سالاد گسترش لایه: برای اولین بار می آید پنیر، و پس از آن پرتقال و تخم مرغ در بالای صفحه. هر لایه، از جمله تخم مرغ، با سس مایونز آغشته شده است. در بالای یک سالاد تزئین شده با یک تکه از نارنجی و برگ سبز.

بسیار خوشمزه و غیر معمول اتفاق می افتد سالاد با مرغ سینه و انگور. نیاز: 300 گرم گوشت مرغ آب پز، 100g از انگور بی دانه کوچک، 100 گرم پنیر، سیب ترش و سس مایونز. سینه مرغ پخته و سرد می شود. تخم مرغ آب پز سفت، و پنیر به یک اهنی درشت زمین. گوشت برش را به نوار و یا جدا به الیاف و در پایین کاسه سالاد پخش شده است. پوشش داده شده با سس مایونز، و به خواب رفتن در بالای انگور، برش را به قطعات 2. انگور آغشته با سس مایونز، تخم مرغ رنده شده با نم نم. تخم مرغ لایه، بیش از حد روغن کاری، تمیز و در بالای سیب رنده شده گسترش و نم نم با یک لایه از پنیر رنده شده.

چنین سالاد با سس مایونز نفیس بهتر است در kremanki بخش خدمت کرده است.