غذاهای خوشمزه و ساده از ماهی خال مخالی

در حال حاضر، ماهی خال مخالی یکی از محبوب ترین انواع خانواده سوفماهیسانان ماهی است.

ماهی خال مخالی است به سرعت توسط بدن انسان جذب می شود و یک منبع عالی از پروتئین است. همچنین، این ماهی غنی از فسفر، کلسیم، ید، سدیم، منیزیم، پتاسیم، روی، ویتامین های B و D علاوه بر این، ماهی خال مخالی حاوی نیاسین، امگا 3 و امگا 6 ماهی های دریایی برای مادران باردار بسیار مفید است . به گفته دانشمندان، ماهی خال مخالی می توانید علائم حاد پسوریازیس تضعیف و بهبود عملکرد اندام بینایی و مغز است. کبد ماهی غنی از ویتامین A است

بسیاری از مردم سعی ظروف از ماهی خال مخالی، می گویند عطر و طعم خوشمزه، زیبا و ظریف از ماهی است. این است ایده آل برای انواع محصولات مناسب و ترکیب با سبزیجات مختلف.

دستور العمل ماهی خال مخالی مقدار زیادی است. اما در این مقاله ما به شما ارائه یک دستور العمل ماهی خال مخالی خوشمزه و شگفت آور مطمئن برای لذت بردن نه تنها خانواده خود را، بلکه مهمانان هستند.

بنابراین، ما توجه شما را به یک ظرف فوق العاده از ماهی خال مخالی.

ماهی خال مخالی پخته در سبک مکزیکی

مواد لازم: سه حبه سیر، ماهی خال مخالی وزن یک کیلوگرم، دو قاشق جدول روغن نباتی، دو قطعه از پیاز، یک فنجان برنج، شراب سفید - نصف فنجان، 200 گرم خامه ترش، نمک و فلفل. همچنین شما می خواهد یک ترکیب سبزیجات منجمد نیاز "مکزیک است."

برش کوچک حلقه های پیاز را پوست کنده، سپس آن را در روغن نباتی روغن سرخ کرده و تا طلایی شود. قرار دادن آن در پایین تابه. مخلوط سبزیجات ، محل در بالای پیاز سرخ. به طور کامل شستشو برنج، آن را با آب سرد پر کنید و قرار دادن گلدان را با برنج حرارت بالا است. هنگامی که آب جوش کاهش حرارت، تخلیه، پور یک بخش جدید از آب و طبخ برنج روی حرارت کم. پس از برنج آماده، آن را مخلوط با سیر، هم بزنید، و محل برنج در بالای مخلوط یخ زده.

تیمار نمک ماهی و فلفل. بعد، تهیه سس: مخلوط شراب سفید، کرم، نمک و فلفل. قرار دادن ماهی در سبزیجات، سس بریزید آماده، و ترک ماهی خود را به marinate مدت 20 دقیقه.

پس از خواباندن جای ورق پخت با ماهی و سبزیجات در فر و پخت آن را برای سی دقیقه. پس از پخت و پز ماهی آن را در یک ظرف زیبا و چاشنی زدن با سبزیجات تازه و سبزی دراز.

از ظروف ماهی خال مخالی را می توان در رژیم غذایی گنجانده شده است. بنابراین، در بر داشت زیر دستور "گوش ماهی خال مخالی" است کمتر محبوب تر از دستور العمل های دیگر برای این ماهی باشند.

برای سوپ شما نیاز دارید: 500 گرم ماهی خال مخالی، سه سیب زمینی متوسط، یک پیاز، یک هویج، جعفری کمی، شوید، دو برگ سرخ مایل به قرمز، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، فلفل و نمک.

تمیز کردن ماهی، آن را بشویید، برش را به قطعات متوسط از بخش. قطعه ماهی در یک ماهی تابه قرار داده و پوشش را با آب. حذف کف اول و طبخ ماهی به مدت 15 دقیقه. سپس سیب زمینی قطعه قطعه را به قطعات کوچک، نمک و فلفل سوپ قرار دهید.

در یک ماهی تابه بریزید و روغن زیتون و روغن سرخ کرده و پیاز و هویج تا طلایی شود. اضافه کردن ریز خرد شده جعفری، برگ بو، هویج و پیاز سرخ برای حدود ده دقیقه تا سوپ پخته شده است. بخش به پایان رسید سوپ، اضافه کردن سبزیجات تازه.

فیله ماهی خال مخالی با سیب زمینی پخته.

مواد لازم: نیم کیلو سیب زمینی، 50 گرم کره، یک لیوان شیر سرد یا یک لیوان کم چرب کرم، دو عدد تخم مرغ، نمک و فلفل، 10 گرم سرکه.

قطعه قطعه، قطعه بخش از ماهی خال مخالی نم نم فیله با سرکه، نمک و فلفل و ذخیره کردن فیله در یک ظرف عمیق روغن با کره. در بالای فیله دراز بکش محافل سیب زمینی. آماده سس سفید با مخلوط کردن دو تخم مرغ خام، خامه یا شیر، نمک و فلفل. پور این ماهی سس. قرار دادن یک ظرف عمیق با ماهی در فر و پخت ماهی خال مخالی در 180 درجه به مدت 40 دقیقه.

ما امیدواریم که که شما می توانید جزئیات ظرف ماهی خال مخالی قدردانی میکنیم.

لذت بردن از اشتها خود را.