پیتزا با قارچ: گزینه های آزمون، پر کردن سس مناسب ترین

پیتزا - یکی از غذاهای مهم ترین است که توسط کودکان و بزرگسالان دوست داشتنی. در اینجا، هر میزبان یک فرصت عالی برای خواب، بسته به تنظیمات شما و تنظیمات سلیقه به نظر می رسد. یکی از دستور العمل محبوب ترین و مورد علاقه پیتزا با قارچ است. در این مقاله ما به شما چگونه به خمیر و چاشنی بهتر است برای استفاده است که نشان می دهد.

خمیر سریع

به منظور ایجاد خمیر نرم و سرسبز تبدیل شده است، بسیاری از معشوقه سعی کنید به طبخ آن را به دلیل کفیر. بنابراین، ما نیاز به محصولات زیر:

• 350-400 گرم از الک آرد درجه بالاتر؛
• شیشه ای کفیر (موجود به تعویق افتاد).
• 40-50 گرم کره؛
• خرج کردن نوشابه،
• تخم مرغ 2 متوسط؛
• خرج کردن نمک؛
• کمی شکر.

پخت و پز خمیر پیتزا سریع

برای شروع تخم مرغ vzobom در یک کاسه عمیق، با کمک از جام گل. همچنین کفیر (به تدریج) معرفی حالی که همچنان به هم بزنید. سپس نوشابه (سرکه هیدرات) اضافه کنید. آرد اغلب وارد و در هر زمان که مخلوط شده است به طور کامل مخلوط، به ترک بدون توده. قرار دادن در مایکروویو کره، ذوب و آن را به خمیر اضافه کنید. به هم بزنید. مخلوط ما باید به قوام خامه ضخیم شبیه.

نسخه دوم آزمون - مخمر

پیتزا با قارچ تبدیل خوشمزه، شما می توانید خمیر با مخمر آماده کند. مشکل با او، البته، بیشتر است، اما نتیجه نهایی همه انتظارات تجاوز.

بنابراین، ما را به محصولات زیر نیاز دارید:

• 1 فنجان آب؛
• 2.5 فنجان آرد الک بالاترین کیفیت؛
• یک قاشق چای خوری شکر و نمک؛
• مخمر خشک - L؛ 1.5 ساعت.
• نفت هر گیاهی.

گام به گام دستورالعمل برای تهیه

برای شروع zaymomsya مخمر. پر کردن مقدار مورد نیاز از محصول را به 50 میلی لیتر آب گرم و اضافه کردن شکر خرج کردن. کاملا مخلوط کنید تا از بین رفتن توده. کنار گذاشته برای 5-7 دقیقه برای ظهور واکنش مورد نظر تنظیم شده است.

نگاهی به یک ظرف جداگانه، به معرفی به مقدار لازم از آب (گرم) و روغن نباتی. اضافه کردن مواد تشکیل دهنده به مخمر، نمک، شکر. به تدریج آرد را معرفی نماید. تکان دهنده تا از بین رفتن توده.

مخلوط کردن خمیر. باید انعطاف پذیر و مطیع باشد. قرار دادن خمیر در یک مکان گرم، با یک روزنامه را پوشش داده و صبر کنید تا آن افزایش می یابد. و سپس دوباره درستی مشت و شروع به طبخ پیتزا با قارچ.

پر کردن

برای پر کردن ما باید سس مایونز، گوجه فرنگی 3، 300 گرم سوسیس شکار (یا سوسیس دودی معمولی)، 200 گرم قارچ polbanochki زیتون سبز و یک جفت از شاخه 200 گرم پنیر آماده کند.

گوجه فرنگی برش به برش. کمی Prisalivaem. شکار سوسیس برش را به راه راه باریک است. قارچ ها شسته شده و قرار دادن بر روی اجاق گاز. جوش در آب شور پس از جوش برای 2-3 دقیقه (اگر شما نمی خواهید به طبخ قارچ، شما می توانید آنها را برای در روغن نباتی 3-4 دقیقه سرخ). زیتون به برش، مالش پنیر قطع در اهنی درشت، ریز سبزی ریز ریز کردن.

شکل دادن و پخت پیتزا

پس از برش مواد تشکیل دهنده شما می توانید به تشکیل شیرینی معطر ما را ادامه دهید. سفارش پیتزا با قارچ معلوم شد مثل یک پیتزا فروشی واقعی، گردش لبه خمیر. سپس پر کردن افتد، و ظاهر کاملا مطابقت اصلی است.

بنابراین، ما بر روی اجاق گاز را روشن کنید، ما در رسیدن به فرم، آن را روان نفت است. قرار دادن خمیر، چرخش لبه. سس مایونز اسمیر، به گسترش این گوجه فرنگی در بالا، سپس قارچ، سوسیس شکار، زیتون و نم نم با پنیر. قرار دادن در فر به مدت 20-25 دقیقه. پیتزا آماده ساخته شده با قارچ و سوسیس، با گیاهان بپاشید.

نوش جان!

پیتزا با قارچ. سس گزینه

اگر شما طبخ سس برای پیتزا، آن را به یک طعم و مزه جدید، شدید تر و اصلی فراهم می کند. بنابراین، دوباره پر کردن استفاده ترین در میان خب حالا اگه - گوجه فرنگی. این است که به سرعت آماده است، اما نتیجه نهایی مطمئن شوید لطفا سلیقه شما است.

برای این کار، دو گوجه فرنگی، یک حبه سیر، 4 پین ریحان، کمی فلفل سیاه، نمک و کمی روغن زیتون. گوجه فرنگی را در مخلوط کن خرد کردن، ریحان دست ریز rvom، تکه تکه سیر. حرارت تابه، پرتاب سیر و روغن زیتون. پس از چند ثانیه، اضافه کردن ریحان. بجوش و خروش آمدن 2 دقیقه و اضافه کردن گوجه فرنگی. فلفل، نمک. هم بزنید و پس از 3 دقیقه خاموش کردن اجاق گاز. پس از سرد ورق سس پخته شده را در مخلوط کن، و سپس دوباره برای چند دقیقه به ارسال تابه برای خاموش. حالا شما می توانید پایه و اساس ما گسترش یافته است، نم نم با چاشنی و ارسال آن را در فر.

نسخه بعدی از سوخت گیری - پیاز و گوجه فرنگی. با تشکر از این سس پیتزا با قارچ تازه دست آوردن طعم ایتالیایی منحصر به فرد و عطر غنی. نگاهی به یک لامپ، چند ریحان شاخه، 1 ساعت. L. جفت قند پین سس گوجه فرنگی، پیاز کوهی، کمی نمک 1 ساعت. ل. فلفل قرمز، دو گوجه فرنگی و کمی روغن زیتون.

ما سخت کار کردن تمام مواد تشکیل دهنده را در مخلوط کن (قبل از پاک گوجه فرنگی). پور تابه روغن و مخلوط بجوش و خروش آمدن زیر یک درب بسته به مدت 1.5 ساعت. سس باید اجرا نمی کردن قاشق. پانسمان بیشتر است به بستر اعمال می شود. پیتزا ما این است که با قارچ و پنیر آماده شده است!

لذت بردن از طعم فوق العاده ای!