سوپ با کلم ترش - دستور

سوپ دستور کلم ترش که ما ارائه می دهیم، باعث می شود آن را بسیار آسان و سریع است. با این حال، روش آماده سازی و مواد تشکیل دهنده را تحت تاثیر قرار طعم و مزه غذا. از این رو بسیار مهم را انتخاب کنید دقیقا این دستور را که شما لذت بردن از ترین. به خصوص برای خوانندگان ما، ما برخی از گزینه های جالب پخت و پز این سوپ شگفت انگیز پیدا کرده اند. امیدوارم این روش می تواند به شما در زمینه آشپزی کمک کند.

سوپ دستور کلم ترش که ما به شما بگویم در حال حاضر، بیش از یک ساعت آماده نیست. علاوه بر این، محصولات زیر: 1 هویج، 300 گرم کلم ترش، 1 پیاز، سیب زمینی متوسط 4، برگ بو، نمک، فلفل (نخود)، 1 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی، یک sprigs از سس گوجه فرنگی. بنابراین، سوپ دستور کلم ترش!

روش تهیه بسیار ساده است: کلم رنده شده واب پز با سرکه قطع حتی ظریف، اضافه کردن رب گوجه فرنگی و در یک ظرف گذاشته، با آب پر کنید و بجوش و خروش آمدن جایی نیم ساعت. ما تغییر همه در یک قابلمه، پس از آن پور آب، قرار دادن در یک آتش سوزی کوچک جوش. سپس به پیاز و هویج اضافه کنید. ظروف فلفل و برگ سرخ مایل به قرمز. shinkuem سیب زمینی قرار داده و نیز وجود دارد. ریز ریز ریز کردن سس گوجه فرنگی و اضافه کردن به وزن کل. نمک، فصل را با طعم و مزه.

اگر شما انتخاب می کنید به درمان دوستان خود را در اصل ظرف روسی، در این سوپ مورد کاملا مناسب است. به هر حال، از آنجا که سنت مسیحی روزه داری سوپ کلم روسیه مورد علاقه اصلاح شده است. اگر آن را به طور سنتی در آبگوشت گوشت پخته شده، پس از آن در طول روزه راه های مختلف انجام می شود. طی این مدت، خوردن سوپ با کلم ترش - روزه. در برخی از نقاط سوپ روسیه، که شامل گوشت، خالی با نام. حال، در واقع این طوری نیست: سوپ، حتی یک گیاه خوار، بسیار پر کالری و مغذی است.

بنابراین، سوپ بدون گوشت از کلم ترش را می توان از این مجموعه از محصولات ساخته شده: نیم کیلو کلم ترش، دو هویج، 1 پیاز بزرگ، 1 ریشه جعفری، شوید، روغن نباتی، 2 قاشق غذاخوری آرد، برگ بو، نمک و فلفل را به میل خود.

اولین قدم این است که به دقت فشار آب کلم ترش، سپس جوش برای برخی از زمان آن را در این آب، رقیق شده با 1 فنجان آب. برخی به این براث سس گوجه فرنگی یا گوجه فرنگی پوره اضافه شده - این دستکاری یک رنگ نارنجی خوب به ظرف خود را به من بدهید.

پیاز و جعفری ریز ریز ریز کردن و سرخ. در پایان پخت و پز سوپ به اضافه کردن سرخ کردن در ماهی تابه. آرد مخلوط با روغن آفتابگردان و آب، به یک سوپ ریخت. اضافه کردن ادویه جات ترشی جات، برگ بو.

به هر حال، برخی از آنها در این نسخه از سیب زمینی و غلات و حبوبات اضافه شده است. در این مورد، بهتر است به طبخ به طور جداگانه و سپس به سوپ تغییر.

در حال حاضر بسیار شیک در همه جا به استفاده از گل کلم. خوشبختانه، آن است که به ندرت به صورت خام خورده - معمولا خورشتی. حتی چنین یک ظرف باستانی روسیه مانند سوپ، دستخوش برخی تغییرات است. و در حال حاضر، بسیاری از زنان خانه دار تغذیه خانواده خود یک سوپ اصلی جدید - سوپ با گل کلم. بهتر یا بدتر، شما طعم و مزه، دشوار است برای تعریف کنید. و پس از آن، و ظرف دیگر فوق العاده خوشمزه. مهم نیست که شما طبخ سوپ: گل کلم بروید این سوپ با کلم ترش است - دستور است بسیار متفاوت است. این کاملا امکان پذیر است به طبخ یک ظرف گل کلم، دستور العمل بر، یافته های ما بالا است که استفاده belokachannaya. است وجود دارد تنها یک تفاوت اساسی: لازم به قرار دادن تمام مواد تشکیل دهنده است، اما کلم افزوده شده ها آخرین - این سبزی می تواند جوشیدن، پخت و پز خود طول می کشد زمان کمتر.

به ویژه برای شما، ما جالب منتشر دستور غذا برای سوپ کلم گل کلم. شما باید: کرفس، اسفناج، پیاز سبز، 1 پیاز، 3 سیب زمینی، آبگوشت گیاهی، نخود سبز، هویج رنده شده 1.

ریختن (فولد) در سبزیجات جوش براث قطعه قطعه سیب زمینی، سرخ کردن پیاز و هویج، به تابه سرخ شده، کرفس قطع و اسفناج. کوک تا زمانی که سیب زمینی آماده هستند، اضافه کردن گل کلم خرد شده، نخود سبز، نمک، فلفل به مزه. هنگامی که شما در سوپ را در کاسه ریخته، هر یک از آنها فرو ریختن کمی از پیاز سبز. به نظر می رسد سوپ بسیار خوشمزه و مغذی است.