سالاد بادمجان دستور غذا را در کره ای با سبزیجات و اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند

بادمجان - سبزی، در هر زمان از سال در دسترس است. با توجه به طعم خنثی آن را از آن می رود و با بسیاری از مواد، مانند گوشت و سبزیجات دیگر در خورش و چیز درهم و برهم. مزایای بادمجان قدردانی نه تنها در غذاهای روسی، بلکه کره ای. به طور سنتی، ترشی خود، مطمئن سالاد تیز، و سرخ شده با ادویه جات ترشی جات و سس سویا. دستور العمل، که چگونه به طبخ بادمجان در کره ای، در در این مقاله را بخوانید. ما امیدواریم که که این به ما نیز آشنا نیست، اما مواد غذایی خوشمزه خواهد شد خانواده و مهمانان خود قدردانی است. اما به خاطر داشته باشید، اکثر سالاد کره ای باید زمان کافی (حداقل یک روز) دم، بنابراین بهتر است برای انجام آن در پیش است.

دستور سالاد "بادمجان در کره ای" با عکس

این ظرف نه تنها می تواند به خانواده و یا جشن جدول اعمال می شود، بلکه به برداشت زمستان در قالب های شیشه ای. برای بخش بزرگی از آشپز:

• 2 کیلوگرم بادمجان اندازه متوسط.
• 3 پیاز بزرگ؛
• 1 دسته متوسط کرفس یا جعفری؛
• 5-6 حبه سیر؛
• 3 فلفل قرمز شیرین؛
• 2/3 فنجان از هر روغن گیاهی و به همان اندازه که 9 درصد سرکه؛
• 2 قاشق غذاخوری. L. شکر؛
• 1 قاشق غذاخوری. نمک L.

چگونه به طبخ بادمجان در کره ای؟ بسیار ساده و سریع به اندازه کافی! سبزیجات متوسط باید به 4 قطعه، در یک ماهی تابه قرار داده است را کاهش دهد. پور همه در حدود 3 لیتر آب، اضافه کردن 6 قاشق غذاخوری نمک و بجوش و خروش آمدن به مدت 10 دقیقه. پس از آن، جلو، وسط به برش های کوچک را کاهش دهد. اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند پیاز ریز ریز ریز کردن و سبزی، ریز ریز کردن و یا سرکوب سیر، فلفل را به نوار خوب را کاهش دهد. سپس 150 میلی لیتر از روغن را با همان مقدار سرکه مخلوط، اضافه کردن شکر، 1 قاشق غذاخوری نمک و 3 قاشق غذاخوری. L. آب جوش. در حال حاضر دریافت اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند بریزید سبزیجات، خوب و خنک مخلوط کنید. بادمجان در کره ای آماده در مورد یک روز است. همانطور که در بالا ذکر شد، این سالاد قبل از خدمت باید برای یک زمان خاص در یخچال و فریزر ایستاده است. این غذا خوشمزه فقط شامل سبزیجات، بنابراین دارای ارزش گرمایی پایین. این می تواند به استطاعت، حتی کسانی که رژیم غذایی.

چگونه به طبخ بادمجان، خوابانده شده در کره ای

این ظرف دارای کاملا معمول برای ما به طعم، دلیل آن است که به آن اضافه سرکه سیب و سس سویا است که به سبزیجات طعم شرقی معمولی و طعم و مزه. برای تهیه این میان وعده، را انجام دهید:

• 2 بادمجان اندازه متوسط.
• 2 عدد. هویج تازه، پیاز و فلفل شیرین.
• 1 قاشق غذاخوری. L. 6٪ سرکه سیب و سس سویا؛
• 5 هنر. L. روغن آفتابگردان؛
• مقدار کمی از نمک.

بادمجان به خوبی شسته و برش را به نوار، پوست برداشته نشده است. سبزیجات را با نمک و مرخصی برای حدود 1 ساعت. سپس در روغن تا رنگ طلایی نور سرخ. هویج نیاز به ریز ریز ریز کردن، پیاز و فلفل برش را به حلقه نیم، و سپس مخلوط سبزیجات با بادمجان سرخ شده. برای اتصال پر کردن مقدار مورد نیاز از سرکه سیب، سس سویا و روغن های طبیعی است. سس را بریزید به سالاد و خوب مخلوط کنید. همانطور که در دستور قبلی، بادمجان در کره باید در یخچال و فریزر به یک روز دم 12 ساعت. در طول این زمان، فراموش نکنید که به هم بزنید ظرف چند بار، پس از سبزیجات بسیار بهتر با اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند خیس، و در جدول خود را می تواند یک بزرگ، به خوبی پخته شده میان وعده کره ای.