ماهی قرمز - ظرافت است که به شهوت و میل از همه

یکی از مواد غذایی خوشمزه ترین و خوشمزه، است که توسط اکثر مردم امروزه ترجیح ماهی قرمز است.

نام آن است ماهی اشتها آور فقط برای سایه های مرجانی شگفت انگیز خود را دریافت نکرده، بلکه بسیار مفید است، تردی گوشت و طعم و مزه. از آنجا که از این دلایل، ماهی قرمز طول می کشد افتخار از محل در ضیافت و موقعیت مرکزی در رژیم غذایی سالم هر فرد.

به هر حال، ماهی قرمز در جهان است به نام "روسی" محصول، و ما حتی نمی تواند از دانش کامل خود را از این ظرافت به رخ کشیدن. ما سعی خواهد کرد برای پر کردن شکاف ها در دانش با کمک این مقاله است.

این مهم است که مطمئن شوید که علاوه بر طعم و مزه و تغذیه ماهی قرمز شگفت انگیز است دیگر خواص کم ارزش است. مزیت اصلی آن - محتوای بالای مواد طبیعی نادر (اسیدهای چرب) امگا 3. اسیدهای اطلاعات کافی در رژیم غذایی انسان تضمین می کند نرمال سطح کلسترول، خاصیت ارتجاعی و استحکام عروق خونی و صاف و فعال در سیستم عصبی و مغز می شود.

با استناد به مطالعات ثابت شد که فرد اغلب با استفاده از یک ماهی قرمز، بسیار کمتر بیمار مبتلا به سرطان و فشار خون بالا، افسردگی به سختی رنج می برد طولانی مدت و حفظ حافظه بسیار عالی به سن.

به هر حال، در روز ماهی قرمز و نمایندگان خانواده ماهیان خاویاری به نام شد، اگر گوشت قرمز نیست. این نام وجود آمد به دلیل این واقعیت است که در دوران باستان از همه زیبا، کمیاب و گران قیمت، به نام "قرمز". امروز، عبارت "ماهی قرمز" به معنی ماهی قزل آلا، که شامل ماهی آزاد، قزل آلا، ماهی قزل آلا، باهم زندگی کردن، ماهی قزل آلا صورتی، ماهیان وابسته به ماهی قزل الا و نقره ای سالمون. محبوب ترین و در تقاضا ماهی قزل آلا و ماهی آزاد هستند. آنها هستند که به طور معمول در پخت و پز استفاده می شود.

در قفسه های فروشگاه در بسیاری از گونه های فراوانی از ماهی قرمز، به طور عمده لاشه یخ زده آن است. همچنین طبق آمار تقاضای بی سابقه بسته بندی شده در خلاء choicest برش شور ماهی قزل آلا، آزاد یا قزل آلا. آنها ایده آل به عنوان صبحانه، و برای میز جشن هستند. اگر دزدی از مغازه جالب استطاعت خرید لاشه یک ماهی قرمز و شور خود را. چنین تجسم بدون شک بهتر از فروشگاه آنالوگ است.

به منظور ماهی از دست داده است تمام خواص مفید آن باید بدانید که چگونه به طبخ آن را به درستی. این می تواند به جوش، سرخ و خورش، اما بهتر است به پخت است، چرا که در این صورت آن را به حفظ تمام مواد مغذی آن دست نخورده است. قرمز ماهی پخته مرکزی به هر ظرف برای ناهار یا شام می شود، با این حال، شما باید به دقت دنبال دستور غذا آماده سازی آن، بنابراین به عنوان به از بین بردن طعم و مزه خوشمزه است.

بنابراین، اجازه دهید در یکی از محبوب ترین نگاه ظروف از ماهی قرمز است.

ماهی قرمز در سس خامه

عناصر

• فیله ماهی - 500 گرم؛
• پیاز - 2-3 قطعه،
• کرم (20٪) - 200 میلی لیتر،
• فلفل شیرین - 1 قطعه،
• گوجه فرنگی - 1-2 قطعه.
• آب لیمو؛
• جعفری، شوید.
• سیر - 2-3 حبه؛
• چاشنی برای ماهی ؛
• آرد؛
• روغن نباتی؛
• نمک، فلفل.

پخت و پز شروع می شود به یخ زدایی فیله ماهی قرمز است. علاوه بر آن باید کاملا تمیز و برش به بخش. مرحله بعد: قرار دادن قطعه ماهی در یک ظرف، اضافه کردن فلفل، نمک، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و نم نم کمی با آب لیمو. ماهی ها باید هم بزنید و بگذارید به مدت 5-10 دقیقه.

روغن باید گرم و سرخ کردن آن در قبل از رول در فیله آرد. ماهی در هر دو طرف در حرارت بالا سرخ شده برای حدود 1.5-2 دقیقه (تا ترد). بعد شما نیاز به ریز ریز کردن یک پیاز و سرخ کردن آن تا قهوه ای طلایی در روغن باقی مانده.

گیاهان و سیر باید ریز خرد شده. در کاسه مخلوط کن خامه، اضافه کردن به آنها سبزی های تازه، سیر و پیاز سرخ شده. کل جرم به طور کامل خرد شده، اضافه کردن مقدار کمی از آرد و هم بزنید تا صاف (برای جلوگیری از توده).

فلفل به شستن و تمیز کردن دانه و گوجه فرنگی با پوست باید حذف شود. سپس به قطعات کوچک از گوجه فرنگی، فلفل حلقه و یا نوار (0.5 سانتی متر عرض) نیمه حلقه و پیاز (باقی مانده) را کاهش دهد.

بعد، روان ظرف عمیق نسوز قرار داده و آن را در تکه های پخ (به طور مساوی). در بالای ماهی قرار دادن یک لایه از سبزیجات، و سپس دوباره ماهی. مواد تشکیل دهنده این ترتیب متناوب تا زمانی که اجرا کردن. مطلوب است که آخرین لایه سبزیجات بود. پور همه از سس قبلا آماده و پوشش. بجوش و خروش آمدن در یک فر تفت دهید (180-200 درجه) برای حدود 5-7 دقیقه.

فر باید خاموش که جوش سس خامه، و ماهی نگه دارید وجود دارد 5-7 دقیقه، تا زمانی که آن را به آمادگی می آید. به جدول یک ظرف بهترین داغ خدمت کرده است. عنوان یک ظرف سمت را با توجه به او هر چه دوست دارید.

لذت بردن از طعم شگفت انگیز!