پودینگ سیب زمینی فوق العاده خوشمزه با مرغ

در جستجوی پاسخ به سوال: "چه ظرفی را برای شام بپزید؟" وقتی یک پاسخ از خانواده اش دریافت کرد: "سیب زمینی پخته شده با مرغ!" این ایده را دوست داشتم، به ویژه از آنجایی که سوپ ها و غلات در حال حاضر خسته شده بودند. من می خواستم چیز اصلی و خوشمزه باشد. بنابراین، ما طبخ می کنیم

به منظور داشتن یک غذای خوشمزه مرغ و سیب زمینی برای شام، مهم است که تمام محصولات تازه باشد. برای پخت و پز ما نیاز به 500 گرم فیله مرغ، نیم کیلو سیب زمینی جوان، دو پیاز بزرگ، 100 میلی لیتر کرم، دو قاشق بزرگ سس مایونز، نمک، سبزی و فلفل سیاه کوچک. در ابتدا، فیله مرغ را با اسلبهای مستطیلی یا فقط مکعب ها برش دادیم، همانطور که دوست دارید. سپس مرغ را در پایین قالب، نمک و فلفل کمی قرار دهید. ترکیب مایونز و کرم، کمی کمی سوزن کنید و این مخلوط را روی مرغ بریزید. کمی از این سس خامه ای برای سیبزمینی آب وجود دارد. بعد، پیاز را تمیز میکنیم، آنها را در حلقه های نیمه برش می دهیم، آنها را بر روی فیل مرغ پخش می کنیم. سیب زمینی من، تمیز، بریده با حلقه ها و به آرامی بر روی گوشت قرار داده است. سپس سس کره باقی مانده، نمک و آن را به مدت 40 دقیقه به فر بگذارید. به هر حال، برای 5 دقیقه قبل از آمادگی، شما می توانید نوعی غذای مرکب را با پنیر پودر کنید، یک پوسته پنیر را دریافت خواهید کرد. ظرف نهایی با سبزی ها پخته شده و برای شام خدمت می کند. سیب زمینی پخته شده با مرغ آماده است. شما می توانید خودتان را درمان کنید!

لازم به ذکر است که گوشت مرغ را می توان جایگزین دیگری کرد: گوشت خوک، گوشت گاو، خرگوش یا حتی ماهی. حتی با ژامبون پخته شد، زیرا در یخچال هیچ گوشت وجود نداشت، بسیار خوشمزه بود. اما هنوز هم نوعی غذای مرکب از سیب زمینی با مرغ ظاهر شد، هرچند با ژامبون خوردن همه چیز به خوردن.

من می خواهم یکی دیگر از گزینه های جالب - یک پای مرغ با قارچ را پیشنهاد کنم. سعی کردم آن را طبخ کنم معلوم شد خوشمزه است! و زمان زیادی برای آشپزی نمی گذرد. ما به 400 گرم فیله مرغ، 200 گرم قارچ نیاز داریم (به طور معمول، قارچ ها را از آنجایی که قارچ های دیگر در فرم تازه یافت می شوند)، 1 سیب زمینی بزرگ، نیم لیوان کرم، پیاز متوسط، نمک و سبزی. فیله مرغ به صورت ریز خرد شده و سرخ شده با قارچ خرد شده. سپس پیاز را با دقت شیک کنید، در گوشت، نمک، مخلوط کردن و کمی سرخ کنید. بعد، همه را در قالب قرار دهیم، سیب زمینی را از بالا بشوییم، سطوح سطح و کمی آن را جمع کنیم. پوره تمام کره را بپاشید و با گیاهان بپاشید و در فر را تا قهوه ای طلایی پخت کنید. طعم این نعناع بسیار مشتاق و معطر است.

و اگر هیچ گوشتی وجود نداشته باشد، غذای سیبزمینی با پنیر صرفه جویی خواهد کرد، دستورالعمل های آن را می توان به راحتی یافت. اما معمولا طبق دستورالعمل ثابت شده من طبخ می کنم. بنابراین، برای تهیه این نخود فرنگی ساده، ما نیاز به 5 سیب زمینی بزرگ، 200 گرم پنیر، 1 تخم مرغ، 100 گرم کرم (من 12٪ کرم)، یک قاشق سس مایونز، نمک، سبزیجات. سیب زمینی را شسته، تمیز کرده و با یک مکعب کوچک برش می دهیم. کوچکتر مکعب، بهتر است نوعی غذای مرکب را پخته می کنید.

ما آماده می کنیم تخم مرغ، کرم، سس مایونز، نمک و سبزی ریز خرد شده را با هم مخلوط کنید تا صاف کنید. سیب زمینی را در یک ظرف کوره قرار دهید و آن را روی کیک بریزید. ما را در فر برای پخت قرار داده است. وقتی پوسته طلایی از بالا تشکیل می شود، پاستوریزه را بیرون آورید و آن را با پنیر رنده شده بپزید. از پنیر "جدول" یا "هلندی" استفاده می کنم، هرچند هر نوع پنیری از انواع جامد انجام می شود. مجددا آن را به مدت 10 دقیقه به فر قرار می دهیم. کاسه خوار آماده خدمت گرم است، در غیر این صورت پنیر سخت خواهد شد.

Casseroles در اجاق گاز می تواند از هر نوع غذایی که در یخچال شما یافت می شود پخته شود. شگفت زده شد که شوهرش غذای سیبزمینی را با ماهی و هویج پخته می کند. طرح دقیقا مشابه با یک مرغ است، درست به جای فیل مرغ، سالمون و هویج وجود دارد. طعم بسیار اصلی. ارزش تلاش برای آشپزی است. اشتهای خوبی داشته باشید!