پنیر کبابی: دستور غذا

پنیر کبابی، یک دستور که ما در حال حاضر توصیف فوق العاده است میان وعده برای آبجو. می توان آن را به عنوان یک ظرف جداگانه ارسال نمایید، بلکه به عنوان یک عنصر برای سالاد استفاده می شود.

پنیر کبابی: یک دستور غذا با عکس

مواد لازم:

• بسته بندی صلجن پنیر (یا هر پنیر دیگر).
• کمی آرد برای بننج (2-3 قاشق غذا خوری)؛
• خرده خرد شده برای بردنج؛
• 2 عدد تخم مرغ مرغ تازه؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن.

تکنولوژی آماده سازی

برش پنیر را به قطعات در ضخامت انگشت (حدود 1 سانتی متر). ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ است. در یک کاسه بریزید و آرد، دیگر - پودرهای سوخاری. از پیش گرم یک ماهی تابه با روغن. میله های پنیر، شیب در تخم مرغ و سپس در آرد، شیب در تخم مرغ رول دوباره، پس از آن - در پودرهای سوخاری. رول باید خوب سوخاری، شیرینی کراکر نیاز به پوشش تمام سطح از پنیر، و یا دیگری در درجه حرارت بالا، آن جاری خواهد شد. محل میله های پنیر در روغن داغ. فرای تا طلایی رنگ در هر دو طرف. خدمت با سس.

پنیر آدیغیه سرخ شده

دستور العمل های پنیر سرخ شده، متفاوت بود. پیشنهاد ما است. مواد لازم برای 6 نفر:

• 0.5 کیلوگرم پنیر Adyg؛
• چند تخم مرغ تازه؛
• یک نازل سوم (50 میلی لیتر) خامه؛
• شیشه ای (در حدود 200 گرم) آرد؛
• 2 فنجان (حدود 400 گرم) از پودرهای سوخاری؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن.

تکنولوژی آماده سازی

برش مکعب پنیر (سانتی متر ضخامت 1-1،5). پور در سه کاسه مختلف آرد، پودرهای سوخاری و تخم مرغ و خامه (آنها نیاز به یک ضرب و شتم تا کمی). پور را به تابه و یا روغن عمیق Kazanok. از پیش گرم قوی تر. رول آماده پنیر brusochek در آرد، سپس - در مخلوط تخم مرغ بستنی، و در پایان - پوشیده با نان. محل را در یک دیگ و سرخ در هر دو طرف. شما باید به نوبه خود از میله های پنیر گلگون.

پنیر کبابی: دستور پنیر کاممبر

می خواهید به تعجب خانواده و دوستان؟ در این دستور غذایی زیر است - برای شما. باید در دسترس باشد:

• قطعه پنیر کاممبر - حدود 100 گرم؛
• تخم مرغ؛
• کرم های چرب 30 میلی لیتر،
• دانه کنجد؛
• خرده نان - حدود 30 گرم؛
• پسته - 3 قاشق؛
• آرد - در حدود 50 گرم؛
• جام جم (یا، برای مثال، توت سیاه و سفید یا توت فرنگی)؛
• خامه ترش.

تکنولوژی

چگونه به طبخ پنیر کبابی؟ در این دستور غذایی از پنیر کاممبر کمی متفاوت از قبلی است، به عنوان این ظرف است برای دسر خدمت کرده است. برش پنیر به مثلث. رول در آرد و اجازه می دهد به دراز کشیدن. کرم ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ (شما می توانید شیر را)، به هم بزنید در برخی از آرد. در یک کاسه بریزید دانه کنجد، پسته خرد شده و پودرهای سوخاری (شما می توانید کراکر شور استفاده کنید). شیب پنیر در خمیر، پس از آن - در خمیر. قبل از حرارت روغن را در یک نوعی غذای مرکب از گوشت وارد. کباب پنیر کاممبر تا طلایی رنگ در رنگ. خدمت در یک کاسه با خامه ترش و مربا. سعی کنید آن را! این یک ظرف شگفت انگیز است.

پنیر کبابی. دستور سالاد

سالاد فوق العاده و بسیار خوشمزه را می توان با سرخ شده آماده پنیر فتا. مواد تشکیل دهنده:

• برش را به حلقه گوجه فرنگی اندازه متوسط - 12 قطعه؛
• یک سر به حلقه های پیاز نازک ورقه؛
• برگ منداب - حدود 15 گرم؛
• سیاه زیتون حفره دار - 20 قطعه؛
• پنیر فتا - یک قطعه از حدود 200 گرم؛
• تخم مرغ؛
• چند قاشق (3/4) آرد؛
• چند قاشق (2/3) روغن زیتون.

برای پر کردن:

• چند قاشق (3/4) روغن زیتون.
• آب نصف یک لیمو؛
• پونه کوهی تازه - چند قاشق.
• شکر، فلفل، نمک است.

تکنولوژی آماده سازی

1 گام

پنیر برش را به مکعب. ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ. غوطه مکعب در تخم مرغ و سپس در آرد. در روغن سرخ کنید.

2 گام

آماده سس سالاد. مخلوط آب لیمو، روغن، شکر، نمک، فلفل، پونه کوهی (خرد شده).

3 گام

جداجدا سفارش ظرف قرار داده که گوجه فرنگی، منداب، زیتون، پنیر سرخ شده. پور پانسمان. فورا سرو کنید. نوش جان!