پنکیک ساده و خوشمزه در آب

پن کیک بسیار محبوب و ظرف های مورد علاقه که ما از دوران کودکی یاد داشته باشید. آنها از خمیر به اندازه کافی که پس از آن portionwise به ماهی تابه داغ ریخته می شد و سرخ شده در هر دو طرف آماده شده است. آنها را می توان با انواع تنقلات خدمت کرده است، و یا قرار دادن آنها را در چاشنی از انتخاب شما. است تنوع زیادی از دستور العمل های خود وجود دارد. شما می توانید پنکیک بر روی آب، شیر طبخ، و حتی مخمر اضافه کنید. اما اصل اساسی این است که آزمون آماده سازی است که به طور مساوی در یک ماهی تابه پخش می شود، سرخ شده و بدبختانه به طرف دیگر. آنها سپس با کره ذوب شده آغشته شد و به آرامی در یک شمع قرار داده است.

اعتقاد بر این است تهیه پنکیک، شما نیاز به مهارت های خاص. پس از همه، شما باید بدانید که چگونه به ریختن خمیر را به تابه، کی و چگونه به تلنگر یک کلوچه، بنابراین آن را نمی شکند. اگر خمیر اضافه کردن روغن نباتی کمی، پان نیاز به فقط یک بار روغن کاری شود. پن کیک باید گلگون می شود و در همان زمان بیش از حد گرم است.

هنگامی که ورز توده خمیر تشکیل شده است، که به سرعت حل زمانی که رها کردن کمی آب لیمو. کسانی که آنها را برای اولین بار پخت، شما باید بدانید که نان شیرین و پهن در ابتدا همواره ناصاف موفق شوند، اما نگران نباشید، این طبیعی است. برای لذت بزرگ است که آنها بودند، شما نیاز به یک دستور خمیر صالح. من پیشنهاد می کنم تا با برخی از آنها آشنا می شود.

دستور العمل پن کیک بر روی آب

طبخ آنها نسبتا به سرعت و به آسانی. پن کیک در آب هستند نازک، انعطاف پذیر و به خوبی برای پر کردن چاشنی مناسب به دست آورد. اگر به درستی انجام شود، همانطور که در دستور توصیف، آنها را بدتر از شیر.

بنابراین، ما باید: یک و نیم لیتر آب جوش گرم، دو قاشق غذاخوری روغن نباتی، سه تخم مرغ، آرد، نمک و شکر را به طعم.

آماده سازی: یک کاسه عمیق و ماهوت پاک کن زدن، ضرب و شتم تخم مرغ است. سپس شکر، نمک و به تدریج ریختن اضافه آب جوش. اگر خمیر نسبتا ضخیم خواهد شد، آن می تواند یک کمی رقیق شده است.

در حال حاضر ما به خواب آرد، اما نه همه در یک بار. به طور کلی توصیه می شود برای الک کردن آرد قبل از ورز خمیر. ماهوت پاک کن زدن دقت همه چیز را ماهوت پاک کن زدن و بلافاصله شکستن توده. قوام خمیر باید کمی نازک تر از خامه ترش باشد. اضافه کردن روغن نباتی و ترک به مدت نیم ساعت به تقسیم توده باقی مانده است.
بعد، گرم کردن تابه، چربی به خوبی روغن یا روغن. بند بند سطل، پور خمیر به تابه و توزیع مساوی. به محض این که یک طرف سرخ است، به نوبه خود به سمت و سرخ دیگر پهن در آب بپزید.

پنکیک مخمر در آب و شیر

برای آماده سازی آنها، ما نیاز داریم: قاشق چای خوری مخمر خشک، دو قاشق غذاخوری شکر، سه تخم مرغ، نمک، یک لیتر آب، کمی کمتر از یک لیتر شیر، سه قاشق غذاخوری روغن نباتی، آرد.

آماده سازی: در یک ماهی تابه، ضرب و شتم تخم مرغ و شکر، اضافه کردن نمک، آب، هم بزنید ریختن، و آرد را اضافه برای تولید خمیر قوی نیست.

جوشاندن شیر در آتش و به تدریج وارد خمیر، آوردن آن به ثبات راست. پس از آن، ما آن را تا خنک شود.

در یک فنجان بریزید، یک سوم از فنجان آب، اضافه کردن شکر و مخمر است. هنگامی که مخمر حل شده، به آنها اضافه کردن به خمیر، روغن نباتی پور و خوب هم بزنید. طرز تهیه پنکیک در تابه داغ به شدت در هر دو طرف.

پنکیک ساده

آماده مواد زیر است: یک فنجان نشاسته و آرد، پنج تخم مرغ، دو لیوان شیر، یک قاشق از روغن گیاهی، نمک.

تهیه: در یک کاسه، ضرب و شتم تخم مرغ به طور کامل، پور کمی شیر و به تدریج سقوط آرد در خواب و نشاسته. همه ترکیب و اضافه کردن شیر باقی مانده است. این مهم است که به آزمون ثبات بیش از حد ضخیم نیست و بیش از حد نازک بود.

حرارت ماهی تابه، گوشت خوک چربی و سرخ پنکیک در هر دو طرف روی حرارت متوسط.

لذت بردن از غذا!