و چه اشتها آور از فلفل در زمستان شما را دوست داشت؟

مطمئنا هر کس یک مادر بزرگ، مادر یا عمه که علاقه مند به حفظ آن است. سپس شما می دانید دقیقا تفاوت بین برداشت زمستان، فروشگاه خریداری، و یکی که در خانه از انتخاب از سبزیجات پخته شده بود، با عشق و مراقبت. و چرا تنقلات خریداری مانند خیار شور کم نمک و گوجه فرنگی آب گوجه فرنگی، و همچنین خاویار، لش و چیزهای دیگر را رها نمی کند؟ پس از همه این که شما می توانند یاد بگیرند به خودتان انجام دهید. و شروع به ارائه با فلفل شیرین، به طور طبیعی. اشتها آور فلفل در زمستان خواهد شد علاوه بر بزرگ به عنوان یک روزمره ناهار و جشن. انتخاب شما به عنوان بسیاری به عنوان سه دستور کاملا متفاوت! بیشتر بدانید.

اولین گزینه - محبوب ترین و احتمالا مورد علاقه. این غذا از فلفل در زمستان است برای همه شناخته شده و آن را به نام "لش". قاشق غذا خوری، فلفل - - به طعم برای این منظور، دستور العمل مجارستانی خواهد 1.5 کیلوگرم فلفل دلمه ای انتخاب شده (ترجیحا قرمز)، 1 کیلوگرم گوجه فرنگی رسیده، قطعه از 6 سر پیاز، نمک و شکر نیاز دارند.

تمام سبزیجات من، فلفل، تمیز از دانه و برش را به نوار سانتیمتر ضخامت، گوجه فرنگی - برش نازک، پیاز - نیم حلقه. قطعات خرد شده مخلوط، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات و 2/3 قاشق بزرگ از آب است. بجوش و خروش آمدن، پوشش داده شده به مدت 10 دقیقه و پس از آن توسط بانک ها و تاب در کنسرو تجزیه. قوطی لیتری به مدت 20 دقیقه آن طول می کشد - آیا در مورد عقیم سازی را فراموش نکنید.

و سپس ما باید به برنامه ریزی یک اشتها آور غیر معمول از تند فلفل قرمز فلفل قرمز هالاپینیو. یعنی - ژله. برای آن نیاز دارید قرمز ریز خرد شده (2.5 فنجان) و سبز (1.25 فنجان) فلفل قرمز. هالاپینیو - یک چهارم فنجان. علاوه بر این، 5 فنجان شکر، 60 گرم از پکتین (پودر)، سرکه شیشه ای.

مخلوط دانه شسته، پوست کنده و قطعه قطعه فلفل در یک کتری با سرکه و پکتین. را به جوش در شعله بالا. بعد، ما به سرعت عمل - اضافه کردن شکر، هم بزنید و بگذارید به مدت یک دقیقه دیگر. حذف کف نتیجه و حذف یک ماهی تابه از اجاق گاز است. گسترش شیشه استریل، جمع کردن. که غیر معمول، شما می توانید تند فلفل بپزد. در زمستان، آن را یک میان وعده ضروری است. چنین ژل شیرین و شور و تند کاملا هر دو با نان چاودار تست و باگت تازه و گرم ترکیب شده است.

و در نهایت، اشتها آور رضایت بخش ترین فلفل در زمستان. آن را با علاوه بر این از سبزیجات مختلف مخلوط خواهد شد. در 16 قطعه از برداشت فلفل دلمه ای:

• گوجه فرنگی آبدار - 2.5 کیلوگرم.
• بادمجان - 3 کیلوگرم؛
• هویج کوچک - 6 قطعه.
• سیر - 3 سر؛
• روغن نباتی - 2 فنجان؛
• یک لیوان سرکه و شکر؛
• نمک - 2 قاشق غذاخوری. L.

اول، آماده سازی گوجه فرنگی (خرد شده را در مخلوط کن) با هویج رنده شده در روغن است. ما را به سبزیجات جوش و جوش به مدت 15 دقیقه و سپس اضافه کردن بادمجان (برش را به قطعات 4 سانتی متر)، فلفل دلمه ای (پوست کنده و برش را به 6 قطعه) اکسترود سیر. مخلوط همه مواد تشکیل دهنده و طبخ حدود 25 دقیقه. اضافه کردن ادویه جات ترشی جات، شکر و سرکه. طبخ 15 دقیقه، گاه تکان دهنده، و خاموش کردن آتش است. استوانه داغ در شیشه استریل و تاب گسترش یافته است. این غذا از فلفل در زمستان تبدیل غیر منتظره ای خوشمزه است. این می تواند، و اضافه کردن به سیب زمینی در طول آتش (چیزی شبیه یک خورش)، و با برنج، گندم سیاه، فقط یک مرغ یا ماکارونی خدمت کرده است. به طور کلی، شما گرسنه نمی ماند هستند! نکته اصلی که به اندازه کافی بود، چرا که شما می توانید انجام دور و متوجه نیست که چگونه تخلیه کل بانک.