نحوه آشپزی شیرآلات در منزل

همیشه امکان دیدن یک کافی شاپ مناسب و خوردن ساکارم وجود ندارد. اگر چه طرفداران این ظرف بسیار زیاد است. اما می توان آن را در خانه آماده کرد. هیچ چیز پیچیده ای در این مورد وجود ندارد، شما فقط باید در برخی از محصولات لازم ذخیره سازی کنید. نحوه تهیه شارما در خانه چگونه است؟ برای انجام این کار، به نوع خاصی از لواش نازک یا پیتا نیاز دارید، بسته به روش آماده سازی انتخاب شده.

چند واقعیت

شاورما یک کیک تخت با گوشت خرد شده، سبزیجات و سس است. شما می توانید در خانه تنها با استفاده از محصولات تازه و با کیفیت، که مهم است، طبخ کنید. پر کردن کیک تخت می تواند بسیار متفاوت باشد: گوشت، ماهی و یا به سادگی سبزیجات. بنابراین، برای هر سلیقه گزینه هایی وجود دارد.

شارما با گوشت خوک

این رایج ترین و محبوب ترین دستور العمل است. این یک کیلوگرم گوشت خوک، یک خیار، یک گوجه فرنگی، یک پیاز، 200 گرم هویج در کره ای، 200 گرم کلم شور، هر سس، یک لیوان، سس مایونز و سبزیجات است. قبل از تهیه شارما در خانه، باید گوشت را آماده کنید. ما آن را شستشو و آن را به قطعات کوچک برش. ما آن را بر روی یک تابه قرار داده و سرخ کنید تا آماده شود، سپس با نمک و فلفل بپاشید. اکنون بقیه مواد تشکیل دهنده را آماده می کنیم. برش سبزیجات کوچک و پیاز و گوجه فرنگی - حلقه های نیمه. خیار بریده بر روی حلقه های نازک. یک سوم لواش با سس مایونز، اما خیلی ضخیم نیست. سپس همه مواد تشکیل دهنده را بچرخانید. اولین لایه گوشت است. بالا را وارد کنید هویج کره ای، و سپس پیاز خرد شده. بعد از آن یک خیار، کلم و گوجه فرنگی می آید. بالا با سس آب شما می توانید سس هر گونه اختیار خود را بپذیرید. ما نان پیتا را می پوشانیم و لبه ها را خم می کنیم. در حال حاضر واضح است که چگونه شئورما را در خانه آماده کنید. این ظرف را می توان در یک تابه های سرخ کرده یا با اجاق مایکروویو گرم کرد. می توان آن را به طبیعت منتقل کرد، زیرا شورما را در خانه بسیار آسان است و طول می کشد.

شارما با مرغ

همانطور که قبلا اشاره شد، پر کردن این ظرف می تواند متفاوت باشد. ما به شما یک راه دیگر برای چگونگی ساخت شورما با مرغ را در خانه می گذاریم. ما دو لواش ارمنستان، 300 گرم فیله مرغ، 80 گرم هویج کره ای و کلم تازه، یک گوجه فرنگی و خیار، برخی سیر (به طعم)، روغن نباتی، سس مایونز، نمک و سس گوجه فرنگی می دهیم. قبل از تهیه شارما در خانه، لازم است که برخی از کارهای آماده سازی انجام شود. کلم به عنوان کوچکتر که ممکن است پخته شود، آب نمک را بشویید و به راحتی آن را با دستان خود بشویید. گوجه فرنگی و خیار برش داده می شود. سیر خرد شده است فیل مرغ برش به قطعات کوچک یا brusochkami. ما آن را در یک کاسه ی پخت و پز با روغن نباتی و سرخ کرد تا آماده شود. در حال حاضر به شکل گیری ظرف ادامه دهید. ما لواش را گسترش دادیم و کلم بر روی آن گذاشتیم. اگر می خواهید، یک لایه نازک از سس مایونز ایجاد کنید. بعد مرغ می شود، که با سیر در بالای آن پخته شده و با سس گوجه فرنگی ریخته می شود. سپس گوجه فرنگی و خیار را بگذارید. یکی از اجزای نامعلوم وجود دارد - هویج، که ما آخرین لایه را قرار داده ایم. تمام سس مایونز آبیاری (مقدار به صورت اختیاری). ما نان پیتا را می پوشانیم و سیب زمینی را در پانل خوری می کنیم (یا گرم آن را در مایکروویو). در هنگام خدمت می توانید ظرف را با سبزیجات تزئین کنید. اما بهتر است آن را یک بار بخورید، حتی بدون رعایت تشریفات. از بزرگسالان و کودکان قدردانی خواهد شد. شورما که در خانه تهیه می شود، کیفیت صدق نمی کند.