شیرینی نفیس - درمانی برای غم و اندوه

در ما سریع و دشوار است، بسیاری از مردم می خواهند برای از بین بردن تنش و استرس را با کمک یک وعده غذایی خوشمزه. پس از امروز ما را پریشان بسیار: در محل کار و در حمل و نقل عمومی، در خانه و در کوچه و خیابان، ما دائما با مشکلات مواجه است. و تنها یک وعده غذایی ما هرگز ناراحت و سرگرم کننده است. به همین دلیل آن شیرینی لذیذ چنان محبوب است، که، با وجود کالری اضافی، لذت از چشم ما و به ما افراط است.

مردم را به ظرافتهای نیاز و افراط ممکن است با استفاده از قبیل شیرینی خوب راضی است. کیک لوکس، رول فانتزی، کیک معطر - این همه به منظور ارضای گرسنگی خود را، و به شادی و لذت ایجاد نمی شود.

کیک نفیس - دستور برای "مادلین" فرانسه شیرینی

این کوکی ها بسیار آسان و زیبا، آن را ایده آل برای چای با یک دوست است.

آماده محصولات زیر: تخم مرغ (3 عدد)، شکر (کمی کمتر از نصف لیوان - حدود 110 گرم)، آرد (150 گرم)، کره (130 گرم)، لیمو، کیسه های شکر وانیلی یا وانیلین، بکینگ پودر (5 گرم). ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ را با یک میکسر. اضافه کردن شکر، در ادامه به شلاق تا جرم است. قرار دادن شکر وانیلی. اضافه کردن وزن آرد (ترجیحا الک کردن) همراه با پودر پخت. لیمو، رنده و محل خمیر. همه به آرامی هم بزنید. ذوب و کره سرد می شود، به تدریج به خمیر اضافه کنید.

خمیر شما نیاز به در یخچال قرار دهید به مدت 2 ساعت.

برش کوکی پر 2/3 از خمیر. اگر شما قالب را نداشته باشند، ممکن است به وضع کالا در قالب کیک کوچک کاغذ شیرینی سازی.

فر را با 220 درجه و پخت "madlenki" 4 دقیقه. سپس حرارت را تا 180 درجه کاهش می دهد و ادامه پخت دقیقه دیگر 4. کیک نفیس پخته شده است. محصولات نیاز به با پودر شکر بپاشید.

شیرینی دانمارکی

فقط نیم ساعت شما می توانید وعده های غذایی خوشمزه در پف مخمر مبتنی بر، که می تواند با اطمینان به "شیرینی نفیس" دسته نسبت آماده کند.

در دانمارک، از پف خمیر پخته کالا، میوه شیرین و ادویه جات ترشی جات یا گزینه میان وعده با گیاهان و پنیر. به عنوان یک قاعده کلی، شیرینی دانمارکی شکل پاکت نامه، چرخ یا مثلث.

آماده 225 گرم آرد 150 گرم کره 25 گرم مارگارین، 25 گرم قند ریز زمین، 7 گرم مخمر (سرعت بالا)، یک تخم مرغ، کمی نمک.

آرد با مارگارین مالیده. اضافه شده مخمر و نمک. مخلوط تخم مرغ، آب (4 قاشق غذاخوری) و شکر. معرفی به مخلوط آرد. مخلوط کردن خمیر، مطمئن شوید که آن انعطاف پذیر است. خمیر پوشش داده شده است و مجاز به مدت 15 دقیقه. رول از خمیر به شکل یک مربع (به اندازه دو طرف 30 سانتی متر). کره در قرار داده شده یک کیسه پلاستیکی و با وردنه به شکل یک مربع (با ضخامت حدود 1 سانتی متر و 12 سانتی متر دو طرف طولانی) نورد. روغن به مرکز آزمون قرار داده و دو طرف مقابل خورده به طوری که آنها به طور کامل تعطیل نفت. روشن کردن خمیر و برابر دو طرف باقی مانده است. رول را با وردنه به یک مستطیل به نسبت از دو طرف آن 3: 1 است. پخته شده در فر داغ تا طلایی حدود 30 دقیقه.

پخته گیاهی

اگر ترکیب محصولات برای پخت می کند تخم مرغ و گوشت را شامل نمی شود، گیاهخواران ممکن است به خوبی لذت بردن از خوشمزه شیرینی. در اینجا دستور رول خانگی است.

آماده محصولات: 1.5 فنجان آرد 1 می توانید از شیر تغلیظ شده، 100 گرم مربا یا مارمالاد (ممکن است دیگر پر شیرین)، ماست شیشه ای و یا ماست، 1 قاشق چای خوری نمک، نصف قاشق چای خوری جوش شیرین، 2 قاشق غذا خوری پودر شکر. روشن کردن فر. ترکیب آرد، ماست، شیر تغلیظ شده، نمک و جوش شیرین. خمیر آبکی خواهد شد.

پخت سمولینا نم نم. پور خمیر را به تابه و صاف آن را با چاقو. پخت به مدت حدود 12 دقیقه (تا قهوه ای طلایی). اجازه کیک برای خنک کردن، و با دقت تر و تمیز لبه. قرار دادن در یک مربای کیک و رول رول. با یک چاقوی تیز برش را به قطعات جداجدا سفارش داده شده، و آنها را با پاشیدن پودر شکر.

ما امیدواریم که شما لذت بردن از این دستور العمل است.