غذایی و مفید محصول - کبد خرگوش. در این دستور غذایی از این محصول جانبی (سه راه)

کبد خرگوش متعلق به این رده از محصولات جانبی رژیم غذایی. این یک مقدار زیادی از ویتامین ها، مواد معدنی، پروتئین حیوانی تشکیل شده است. این به راحتی قابل هضم محصول مفید است برای کودکان و بزرگسالان است. پخت و پز بسیاری توسعه یافته و آزمایش دستور العمل از غذاهای کبد خرگوش. و با برخی از آنها به شما این فرصت برای یادگیری در مورد در این مقاله است. در اینجا شما می توانند یاد بگیرند که چگونه به نوبه خود یک قطعه معمولی کبد در مغذی، خوشمزه و بسیار مفید برای همه اعضای خانواده درمان.

کبد خرگوش ملایم پخته شده: دستور غذا

برای یک ظرف سمت سیب زمینی یا فرنی مناسب بسیار خوبی دقیقا این ظرف. به نظر می رسد طعم و مزه آبدار و بسیار شیرین است. این درمان خواهد بود ظرف دوم کامل خوب برای ناهار یا شام. برای اجرای آن را به محصولات با اشاره به در لیست زیر نیاز دارید:

• کبد خرگوش (ممکن است به قلب و ریه)؛
• پیاز؛
• هویج خام؛
• روغن نباتی؛
• آب؛
• نمک، فلفل.

آماده سازی کبد خرگوش شروع به آن را پاک از مجاری و فیلم. در مرحله بعد، به قطعات کوچک برش محصول، در مورد 5x5 به سانتی متر است. بدون نیاز به ایجاد یک برش بسیار کوچک و نازک. هنگامی که عملیات حرارتی، آنها در اندازه کاهش و می تواند رطوبت را حفظ کنند. پس از آن، ظرف سخت خواهد بود.

پیاز ریز ریز ریز کردن و ارسال آن به تابه با روغن. فرای برای چند دقیقه و اضافه کردن هویج رنده شده را خرد شده. هنگامی که قطعه کار قهوه ای طلایی شود، به کبد او قرار داده است. با توجه به سرخ از چند ثانیه در هر طرف از او. بعد، در یک ظرف آب پز vodichku را، نمک و فلفل را به طعم ظرف بریزید. گشنیز، برگ بو، میخک: اگر مورد نظر، شما می توانید ادویه جات ترشی جات دیگر، که مانند در خانواده شما اضافه کنید. بجوش و خروش آمدن ظرف یک چهارم از یک ساعت و خاموش کردن آتش. کبد خرگوش، این دستور را که به شما آموخته اند، گرم خدمت کرده است. می توان آن را با خامه تکمیل، قرار دادن آن در بالای سمت راست گوشت در بشقاب است.

کبد خرگوش پخته (آماده شدن برای کوچکترین)

کبد خرگوش باید در رژیم غذایی یک کودک خردسال باشد. این محصول غنی از عناصر مانند پروتئین و آهن است، و آنها برای رشد مناسب و توسعه ارگانیسم جوان بسیار ضروری است. چگونه به آماده شدن برای این محصول از منوی کودکان، ما دستور زیر یاد بگیرند.

ما نیاز به خوانش تمیز آب جوش، نمک و، در واقع، کبد بسیار. هنوز تعداد زیادی از محصول بلافاصله طبخ نیست. در یک وعده غذایی بچه به اندازه کافی 50 گرم خواهد بود. کبد در آب به مدت یک ساعت خیس شده است. بعد، ما آن را در آب جوش قرار داده و اضافه کردن برخی نمک.

چگونه به طبخ کبد، خرگوش، که آن را به طور کامل برای استفاده آماده است؟ از آنجا که این محصول نرم و متخلخل است، آن را به اندازه کافی به مدت 30 دقیقه از جوش خواهد بود. بررسی آمادگی از ظروف، شما می توانید یک چنگال استفاده کنید. برس یک محصول جانبی از آن: در صورتی که دندان به راحتی می آیند، و در همان زمان می کند خونابه را تحمل کند، بنابراین کبد آماده است. ما آن را بر روی یک صفحه گسترش و سرد. همه بچه ها می خواهم به خوردن یک قطعه از محصول می باشد. پس ما می توانیم آن را در چرخ گوشت خرد کردن و مخلوط با پوره سیب زمینی و یا هر حریره.

سرخ از مواد زائد خرگوش

تعمق چگونه به طبخ کبد خرگوش برای یک کودک، توجه به دستور العمل زیر. به عنوان یک قاعده، کودکان خوب خوردن ساندویچ. پس چرا این ظرف با سر ظروف از مواد زائد ارائه نمی دهد؟ چگونه به طبخ آن، خواندن دستور العمل.

برای انجام سر آماده محصولات زیر:

• کبد خرگوش (و محصولات فرعی دیگر اختیاری) - یک پوند؛
• گوشت خوک بدون پوست - 150 گرم؛
• نمک به مزه.
• هویج - 1 قطعه (بزرگ)؛
• پیاز - 2 قطعه (اندازه متوسط).

چگونه به طبخ کبد خرگوش (دستور foie)، ما از دستور العمل های بیشتر یاد بگیرند. سیرابی برای حداقل نیم ساعت غوطه ور بودند. در یک ماهی تابه قرار داده و بیکن، هویج و پیاز. همه از این مواد باید به تکه های بزرگ را کاهش دهد. قطعه کار Tomim روی حرارت کم تا زمانی که چربی هنوز ذوب نشده است.

پس از آن به قهوه ای آغاز می شود، اضافه کردن کبد می شود. فصل را با ظرف نمک به مزه و بجوش و خروش آمدن تا زمانی انجام می (تا زمانی که همه محصولات جامد هستند). اجازه دهید سرد قطعه کار و گوشت چرخ کرده و یا پاره در مخلوط کن. تغییر وزن از ظرف شیشه ای با درب و فروشگاه در یخچال و فریزر.

سر به عنوان یک جزء اصلی دیگر وعده های غذایی

بنابراین کبد خرگوش آماده، دستور العمل است که در بالا ارائه، با لذت بزرگ می شود وجود دارد، نه تنها کودکان، بلکه سایر اعضای خانواده خود را. این ظرف خوب است چرا که می توان آن را مورد استفاده برای انجام ساندویچ و تخم مرغ چرخ شده، و چگونه پر کردن برای کیک. همچنین توده کبد را می توان به ماکارونی پخته اضافه شده - از وعده های غذایی گزینه "nautically".

طبخ غذاهای سالم و خوشمزه از کبد خرگوش، تغذیه خانواده خود تنها بهترین محصولات.