مربای آلبالو: مفید دستور العمل شادی ترش و شیرین

به چای با نان یا بستنی کرم نرم - همه مربای آلبالو مناسب است. در این دستور غذایی آماده سازی آن بسیار ساده است که آن را می توانید حتی یک کودک استاد است. گزینه های متعدد برای اجرای آن را به حداکثر مقدار ویتامین انواع توت ها مفید را حفظ کند.

چرا گیلاس؟

شناخته شده از زمان باستان، این میوه را می قلب هر طعم و مزه اصلی شیرین و ترش برنده شوید. اما در آن نه تنها باعث می شود که آخرین گیلاس بسیار جذاب برای دلخوشیها آشپزی. این چیزی است که آن را به معنای واقعی کلمه یک گنج با ارزش را برای کسانی که به طور منظم آن را مصرف می کند. در واقع، آن را ترکیبی از ضد التهاب، سیستم ایمنی و خواص میدارد. به هر حال، بسیاری از آنها حفظ شده توسط عملیات حرارتی، چه خورشتی میوه، مربا و یا مربای آلبالو. و از آنجایی که باید سعی کنید به سهام تا برای زمستان دسر مفید است.

مربای آلبالو: یک دستور کلاسیک

رسیدن به آماده سازی، آن را به خاطر داشته باشید که تقریبا همیشه در این گیلاس دستور پخته شده در آب خود را. و از آنجا که شکر باید با انواع توت ها را در یک نسبت دو به یک مخلوط می شوند. قبل از اینکه شما این کار، میوه باید کاملا شسته، ترجیحا زیر آب سرد، حذف دانه و ساقه. پس از آن، آنها را با شکر ریخته و به سمت چپ در حالی که برای رفتن آب.

به دنبال قرار دادن یک ظرف مخلوط گیلاس در آتش، صبر کنید تا فوم شروع می شود به شکل و حذف دومی. از لحاظ تئوری، روند شرح ممکن است حدود چهل تا پنجاه دقیقه طول بکشد. پس از اتمام ظروف کردن گرما و اجازه می دهد برای خنک کردن یک نیمه مربا. در مرحله بعد، مخلوط شده است و دوباره گرم می شود، بر روی قالب های شیشه ای و تمام گذاشته - آماده مربای آلبالو است.

آماده سازی دستور می توان بطور قابل توجهی ساده اگر میوه خرد شده با استفاده از یک مخلوط کن قبل از ریختن گیلاس با شکر. سپس آن را به اندازه کافی خواهد بود را به مخلوط را به جوش، حذف کف تشکیل، جوش یا حتی پنج یا ده دقیقه و خدمت می کنند، و یا جمع کردن در قالب های شیشه ای.

اضافه ترش

مربای آلبالو، دستور العمل که شامل استفاده از لیمو، خواهد شد طرفداران این بازی از تضاد لذت می برد.

برای آماده سازی آن نیاز کیلوگرم گیلاس، لیمو و دو 0.5 کیلوگرم شکر.

روند پخت و پز خود را به شرح زیر است: گیلاس شسته شده، آن است که از استخوان برداشته و به قطعات کوچک است. بعد، مالش یک پوست لیمو و ضمیمه آن به مخلوطی از یک گیلاس. سپس آب تحت فشار از دو لیمو وجود دارد.

مخلوط آماده شده را به آتش فرستاد و آورده به جوش، آن است که پس تا بیست دقیقه یک رژیم اشتیاق تحت پوشش منتقل شده است. یک دوره مشخص به پایان رسیده است - شما می توانید به معنای شکر اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و روی شعله متوسط حرارت تا زمانی که توده ضخیم. سپس شما می توانید آن را در قالب های شیشه ای، سرد و برای ذخیره سازی در یخچال و فریزر ارسال گرم گسترش دهد.

شایان ذکر است که تاریخ انقضاء از جام جم کوچک، تنها چند هفته است، بنابراین این دستور غذا را به طوری که اغلب استفاده نمی شود.

روش سرد

برای حفظ ویتامین ها و آماده خوشمزه مربای گیلاس ممکن است، اگر دم استفاده نمی کند.

چگونه به طبخ مربای گیلاس در این راه؟ کافی است برای تمیز کردن گیلاس، حذف آن را از استخوان، ریز ریز کردن مخلوط کن، پر را با شکر، هم بزنید و بریزید در ظروف. پس از آن آنها را به فریزر ارسال می شود.

این که چگونه سریع و آسان آماده مربای آلبالو به سه روش مختلف.